Suprême de caille marinée, petits pois, raifort
ou
Truite fumée, betterave, cerise, verveine
...
Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron
ou
Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan
...
Framboise, poivron rouge confit et basilic
ou
Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge
Amuse bouches
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Suprême de caille marinée, petits pois, raifort
ou
Truite fumée, betterave, cerise, verveine
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Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron
ou
Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan
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Framboise, poivron rouge confit et basilic
ou
Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge
An amazing experience. Very pleasant atmosphere in a small, quiet and cozy restaurant. The food is excellent and the service and advise flawless.
Tout était parfait. Cuisine excellente et service très professionnel
Très aimable accueil, cuisine à haute valeur ajoutée avec ingrédients bien frais, parking en face.
Le menu Equilibrium était une agréable découverte de qualité tant gustative que pour les yeux, les saveurs étaient au rendez-vous (mention spéciale pour les Saint-Jacques et le poisson). Service impeccable par le Chef lui-même, très souriant et d'une grande gentillesse et qui nous a également fait découvrir un très bon vin blanc.
La nourriture était excellente, une explosion de saveurs, des présentations magnifiques....
Établissement pas adapté pour accueillir des groupes de plus 4 personnes . Les tables sont pour 2 personnes , donc quand on plus de 4 personnes difficiles de partager la soirée avec les convives, car trop éloignés, je ne vous dis pas quant on est 8 ou 10 personnes
Un travail de précision , des assiettes harmonieuses, un chef et son personnel attentionnés. Que demander de mieux ? Merci
Emplacement agréable, cadre élégant et épuré, personnel sympathique et cuisine de niveau une étoile ,15/16 G & M. Toujours créatif et équilibré à la fois.
Baptiste est un chef passionné, inspiré et bouillonnant d'idées. Il y a beaucoup d'imagination dans l'assiette ce qui n'empêche pas une grande précision dans le travail. Le concept avec un choix très restreint de plats fait mouche et ne dément pas l'enseigne EQUILIBRIUM tant les saveurs et les textures parfois étonnantes sont justes et gourmandes! Le chef est attachant, très sympathique et à l'écoute de ses convives. En effet, ici on est convive avant d'être client. Pierre Rauchs
Cuisine très intéressante qui associe des cultures gastronomiques d'horizons différents.
The food was just too good. Easily my most favorite restaurant in Luxembourg. Every dish was out of the world. And the chef knew exactly what he was doing. He also is very humble and serves you. Overall a fantastic experience and I would go back for sure.
Excellent food , nice service
very tasty food. good service.
Excellent food! Very refined, inventive and perfectly balanced! Highly recommended!
C¿était simplement parfait!
Une très belle expérience gustative!...
Das Essen war fantastisch Der Service war sehr...
Suprême de caille marinée, petits pois, raifort
ou
Truite fumée, betterave, cerise, verveine
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Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron
ou
Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan
...
Framboise, poivron rouge confit et basilic
ou
Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge
Amuse bouches
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Suprême de caille marinée, petits pois, raifort
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Truite fumée, betterave, cerise, verveine
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Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron
ou
Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan
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Framboise, poivron rouge confit et basilic
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Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge
An amazing experience. Very pleasant atmosphere in a small, quiet and cozy restaurant. The food is excellent and the service and advise flawless.
Tout était parfait. Cuisine excellente et service très professionnel
Très aimable accueil, cuisine à haute valeur ajoutée avec ingrédients bien frais, parking en face.
Le menu Equilibrium était une agréable découverte de qualité tant gustative que pour les yeux, les saveurs étaient au rendez-vous (mention spéciale pour les Saint-Jacques et le poisson). Service impeccable par le Chef lui-même, très souriant et d'une grande gentillesse et qui nous a également fait découvrir un très bon vin blanc.
La nourriture était excellente, une explosion de saveurs, des présentations magnifiques....
Établissement pas adapté pour accueillir des groupes de plus 4 personnes . Les tables sont pour 2 personnes , donc quand on plus de 4 personnes difficiles de partager la soirée avec les convives, car trop éloignés, je ne vous dis pas quant on est 8 ou 10 personnes
Un travail de précision , des assiettes harmonieuses, un chef et son personnel attentionnés. Que demander de mieux ? Merci
Emplacement agréable, cadre élégant et épuré, personnel sympathique et cuisine de niveau une étoile ,15/16 G & M. Toujours créatif et équilibré à la fois.
Baptiste est un chef passionné, inspiré et bouillonnant d'idées. Il y a beaucoup d'imagination dans l'assiette ce qui n'empêche pas une grande précision dans le travail. Le concept avec un choix très restreint de plats fait mouche et ne dément pas l'enseigne EQUILIBRIUM tant les saveurs et les textures parfois étonnantes sont justes et gourmandes! Le chef est attachant, très sympathique et à l'écoute de ses convives. En effet, ici on est convive avant d'être client. Pierre Rauchs
Cuisine très intéressante qui associe des cultures gastronomiques d'horizons différents.
The food was just too good. Easily my most favorite restaurant in Luxembourg. Every dish was out of the world. And the chef knew exactly what he was doing. He also is very humble and serves you. Overall a fantastic experience and I would go back for sure.
Excellent food , nice service
very tasty food. good service.
Excellent food! Very refined, inventive and perfectly balanced! Highly recommended!
C¿était simplement parfait!