Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Very good meal in a great setting.
Comme d'habitude, tout était parfait, l'accueil, l'ambiance à la terrasse et la qualité des mets et vins!
Super cadre, très bonne cuisine. Un bémol : le personnel en poste très très bien mais un manque d'effectif. Au vu du nombre de couverts servis, il manque 2 à 3 personnes au service. Cela éviterait aussi à la "patronne" de courir !
Nourriture délicieuse et raffinée, terrasse très agréable
Cadre agréable, personnel compétent, cuisine de haut niveau
Super terrasse, super service, super plats
I have send ane-mail this morning ingrid
Excellent repas de très haute qualité. Personnel très compétent et sympathique. Super agréable terrasse. A recommander!
Très bon service, cadre magnifique et une cuisine raffinée.
Service impeccable, cadre fabuleux et plats délicieux
I have to admit the food was very good, however very disappointed by the service I had to wait very longtime be served, specially with kids, the time between my entrance food and main course was more than 1 hour, I had to remind the waiter to serve our wine with my food, finally once our main course was finished we had to wait for another 1 hour before someone look at us and when I called the waitress, she asked me you want the bill, without proposing the desert menu I had to tall the waitress that I was looking for the desert menu basically we had booked our table at 13:00 could only leave the restaurant at 16:00 3 hours for lunch is excessive additionally we were sitting outside and the heater outside stop working, when raised my concerns they said we are out of Gas, where they had many other heaters which were functioning and none was sitting next to them so my stay was not pleasant at all
Tout était parfait! Accueil, qualité des plats, lieu : tout y est pour passer un super moment
Très bon service, les serveurs étaient très professionnels mais détendus à la fois aussi, très appréciée! Nous avons pris le menu degustation, les plats étaient excellents, rien à dire! Les vins ont été appréciés également Le cadre a l'extérieur à beaucoup de charme. Super moment, on reviendra!
Perfect location, perfect stuff, perfect food, perfect weather, perfect moment!
acceuill chaleureux, service sympa, bon repas.
L¿accueil et ensuite le déroulement du menu...
We were four people and everything we have...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Very good meal in a great setting.
Comme d'habitude, tout était parfait, l'accueil, l'ambiance à la terrasse et la qualité des mets et vins!
Super cadre, très bonne cuisine. Un bémol : le personnel en poste très très bien mais un manque d'effectif. Au vu du nombre de couverts servis, il manque 2 à 3 personnes au service. Cela éviterait aussi à la "patronne" de courir !
Nourriture délicieuse et raffinée, terrasse très agréable
Cadre agréable, personnel compétent, cuisine de haut niveau
Super terrasse, super service, super plats
I have send ane-mail this morning ingrid
Excellent repas de très haute qualité. Personnel très compétent et sympathique. Super agréable terrasse. A recommander!
Très bon service, cadre magnifique et une cuisine raffinée.
Service impeccable, cadre fabuleux et plats délicieux
I have to admit the food was very good, however very disappointed by the service I had to wait very longtime be served, specially with kids, the time between my entrance food and main course was more than 1 hour, I had to remind the waiter to serve our wine with my food, finally once our main course was finished we had to wait for another 1 hour before someone look at us and when I called the waitress, she asked me you want the bill, without proposing the desert menu I had to tall the waitress that I was looking for the desert menu basically we had booked our table at 13:00 could only leave the restaurant at 16:00 3 hours for lunch is excessive additionally we were sitting outside and the heater outside stop working, when raised my concerns they said we are out of Gas, where they had many other heaters which were functioning and none was sitting next to them so my stay was not pleasant at all
Tout était parfait! Accueil, qualité des plats, lieu : tout y est pour passer un super moment
Très bon service, les serveurs étaient très professionnels mais détendus à la fois aussi, très appréciée! Nous avons pris le menu degustation, les plats étaient excellents, rien à dire! Les vins ont été appréciés également Le cadre a l'extérieur à beaucoup de charme. Super moment, on reviendra!
Perfect location, perfect stuff, perfect food, perfect weather, perfect moment!
acceuill chaleureux, service sympa, bon repas.