Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
As always very good.
Le repas était très bon , le personnel très professionnel. Nous avions été placé sur une table ronde c¿était parfait en tout point Nous reviendrons c¿est certain Merci
Very good service Excellent food - favors and presentation Inviting decor
Le service était très bien assuré. Vos plats étaient excellents. C'était une première pour nous de venir en famille passer une très agréable soirée dans votre restaurant. Nous reviendrons sûrement. Avec nos cordiales salutations.
Cadre agréable, bonne cuisine mais un peu cher
Jamais déçue et à cette période la terrasse est très agréable!
ambiance
As usual very good food and atmosphere. Service was top.
Very good food, service could be better
Entrées et plats
Excellents plats Grand inconvénient LES CHIENS qui courent
Cadre agréable, bonne cuisine, le personnel un peu stressé, gentillesse de la direction !
Excellente qualité des plats et amabilité du service
Very nice restaurant and good food! First time there but certainly not the last one !
Très bon plat, la cuisine est très bonne joli cadre
We were four people and everything we have...
Une ambiance détendue et agréable, des serveurs...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
As always very good.
Le repas était très bon , le personnel très professionnel. Nous avions été placé sur une table ronde c¿était parfait en tout point Nous reviendrons c¿est certain Merci
Very good service Excellent food - favors and presentation Inviting decor
Le service était très bien assuré. Vos plats étaient excellents. C'était une première pour nous de venir en famille passer une très agréable soirée dans votre restaurant. Nous reviendrons sûrement. Avec nos cordiales salutations.
Cadre agréable, bonne cuisine mais un peu cher
Jamais déçue et à cette période la terrasse est très agréable!
ambiance
As usual very good food and atmosphere. Service was top.
Very good food, service could be better
Entrées et plats
Excellents plats Grand inconvénient LES CHIENS qui courent
Cadre agréable, bonne cuisine, le personnel un peu stressé, gentillesse de la direction !
Excellente qualité des plats et amabilité du service
Very nice restaurant and good food! First time there but certainly not the last one !
Très bon plat, la cuisine est très bonne joli cadre