Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1726 avis 1726 avis

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis

Tom S.

20/07/2022 11:59

personel très sympa cuisine superbe la terasse

FLAVIA P.

20/07/2022 10:16

Attentive service and haute cuisine meal. Only one issue: too many wasps flying around our table

Karine D. A.

19/07/2022 10:31

Très joli cadre, très bon accueil. Repas excellent. Des mets de qualité, cuisson très bien maitrisée. Belle association de saveur.

Danie B.

16/07/2022 16:12

Acceuil sympathique, très bon manger, très jolie terrasse

Martine S.

16/07/2022 13:08

Excellents plats, cadre agréable et service aimable

Sylvie R.

15/07/2022 17:09

La côte de veau n¿était qu`à moitié mangeable car l¿autre moitié était de la graisse:-(

Alex B.

15/07/2022 10:53

Beautiful restaurant with a great atmosphere and terace. The dishes were very good and the stuff was very nice. But we waited too long between the starters and the menu¿

Patricia N.

14/07/2022 13:14

Accueil, service, cadre et cuisine très agréable.

Nefertiti B.

14/07/2022 11:42

Très bon accueil, la nourriture était très bonne également. Le seul bémol est l¿absence d¿un parking privé

Carmen G.

12/07/2022 11:14

Bien mangé, joli jardin, mais le service est un peu lent surtout pour les boissons

Guy S.

07/07/2022 10:19

Excellent service Très bonne qualité de la nourriture Cadre agréable

Etienne M.

05/07/2022 11:04

Endroit charmant, et très bon menu degustation.

Marielle T.

03/07/2022 15:57

Tout était parfait! Plats délicieux et service très sympathique et impeccable!

Sylvain K.

03/07/2022 12:36

Des plats de qualité et un excellent service. A recommander.

Joa B.

29/06/2022 13:34

Cadre idyllique. Ambiance en terrasse charmante. Nouvelle carte des menus très intéressante. Personnel compétent et surtout très jovial. Une soirée réussie en résumé.

Derniers avis

We were four people and everything we have...

Pelin, 46, Novembre 18, 2025
Une ambiance détendue et agréable, des serveurs...

Mike, 34, Novembre 08, 2025

Tous les AVIS

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Tom S.

20/07/2022 11:59

personel très sympa cuisine superbe la terasse

FLAVIA P.

20/07/2022 10:16

Attentive service and haute cuisine meal. Only one issue: too many wasps flying around our table

Karine D. A.

19/07/2022 10:31

Très joli cadre, très bon accueil. Repas excellent. Des mets de qualité, cuisson très bien maitrisée. Belle association de saveur.

Danie B.

16/07/2022 16:12

Acceuil sympathique, très bon manger, très jolie terrasse

Martine S.

16/07/2022 13:08

Excellents plats, cadre agréable et service aimable

Sylvie R.

15/07/2022 17:09

La côte de veau n¿était qu`à moitié mangeable car l¿autre moitié était de la graisse:-(

Alex B.

15/07/2022 10:53

Beautiful restaurant with a great atmosphere and terace. The dishes were very good and the stuff was very nice. But we waited too long between the starters and the menu¿

Patricia N.

14/07/2022 13:14

Accueil, service, cadre et cuisine très agréable.

Nefertiti B.

14/07/2022 11:42

Très bon accueil, la nourriture était très bonne également. Le seul bémol est l¿absence d¿un parking privé

Carmen G.

12/07/2022 11:14

Bien mangé, joli jardin, mais le service est un peu lent surtout pour les boissons

Guy S.

07/07/2022 10:19

Excellent service Très bonne qualité de la nourriture Cadre agréable

Etienne M.

05/07/2022 11:04

Endroit charmant, et très bon menu degustation.

Marielle T.

03/07/2022 15:57

Tout était parfait! Plats délicieux et service très sympathique et impeccable!

Sylvain K.

03/07/2022 12:36

Des plats de qualité et un excellent service. A recommander.

Joa B.

29/06/2022 13:34

Cadre idyllique. Ambiance en terrasse charmante. Nouvelle carte des menus très intéressante. Personnel compétent et surtout très jovial. Une soirée réussie en résumé.