Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le repas était délicieux et le personnel était gentil et attentif, bref la soirée s'est déroulée dans une ambiance sympa et agréable
Très bon. Cadre magnifique et service impeccable. Merci
Très bon service, belle présentation, très bon et terrasse agréable.
Très beau cadre et très belle terrasse. Service attentionné. Nous y retournerons avec plaisir.
Menu dégustation, Découverte du gout Multitude des produits Préparation des plats Service
Endroit particulièrement agréable, excellente qualité du repas, service aimable (un peu lent ce soir particulier), rapport prix/qualité très honnête.
Très belle terrasse et très bien manger
Relation prix-qualité optimale (menu dégustation) Plats délicieux, goût et présentation Ambiance terrasse agréable
Cadre sympa et nourriture rafinée. Les desserts sont excellents. Je trouve néanmoins que c¿est cher pour la quantité (même si la qualité y est). Entre 32 et 50€ le plat¿
Service impeccable, plats super délicats, atmosphère chaleureuse comme toujours Nous reviendrons.
Le cadre, le service, la cuisine. Tout s'est très bien passé
Très bien mangé et le service Très compétant
Personnel sympa, Cuisine excellente et chien mignon :)
Très belle découverte
Good food; good service; great to sit in the garden
We were four people and everything we have...
Une ambiance détendue et agréable, des serveurs...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le repas était délicieux et le personnel était gentil et attentif, bref la soirée s'est déroulée dans une ambiance sympa et agréable
Très bon. Cadre magnifique et service impeccable. Merci
Très bon service, belle présentation, très bon et terrasse agréable.
Très beau cadre et très belle terrasse. Service attentionné. Nous y retournerons avec plaisir.
Menu dégustation, Découverte du gout Multitude des produits Préparation des plats Service
Endroit particulièrement agréable, excellente qualité du repas, service aimable (un peu lent ce soir particulier), rapport prix/qualité très honnête.
Très belle terrasse et très bien manger
Relation prix-qualité optimale (menu dégustation) Plats délicieux, goût et présentation Ambiance terrasse agréable
Cadre sympa et nourriture rafinée. Les desserts sont excellents. Je trouve néanmoins que c¿est cher pour la quantité (même si la qualité y est). Entre 32 et 50€ le plat¿
Service impeccable, plats super délicats, atmosphère chaleureuse comme toujours Nous reviendrons.
Le cadre, le service, la cuisine. Tout s'est très bien passé
Très bien mangé et le service Très compétant
Personnel sympa, Cuisine excellente et chien mignon :)
Très belle découverte
Good food; good service; great to sit in the garden