DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
_________________
Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Restaurant agréable et confortable. Un peu bruyant car il était plein. Plats d'excellente qualité et maîtrise des cuissons.
Cadre agréable, bonne cuisine, et bon service
Excellent food, great service
Le personnel est très sympathique La cuisine est délicieuse et de très bonne qualité.
ravioles de homard beaucoup trop épicée et noyée dans beaucoup trop de bouillon marcassin beaucoup trop sec et présentation nulle
personnel très gentil et professionnel, qualité des produits top, qualité-prix des vin très bien.
Nous avons passé un très bon moment avec nos amis dans ce restaurant.
Excellents plats, personnel très gentil
Endroit, plats , vins , une sélection parfaite.
Très bon service, ambiance agréable et cuisine excellente. A refaire.
Nourriture service
Très bonne cuisine et innovative
Acceuil gentil service très bien et manger de haute qualité Ambiance cosy Les tables un peu trop approché
Service toujours top, les plats sont succulents, innovateur et délicieux. Un des meilleurs resto ou on trouve top qualité pour un prix correcte.
Très bonne cuisine produits frais. Joli cadre. Une adresse à retenir et un grand bravo au jeune couple qui développe sans cesse des plats audacieux, modernes et superbons.
Excellente nourriture, atmosphère très élégante...
Ravioles de homard: Le goût de la citronelle...
DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
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Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
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Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Restaurant agréable et confortable. Un peu bruyant car il était plein. Plats d'excellente qualité et maîtrise des cuissons.
Cadre agréable, bonne cuisine, et bon service
Excellent food, great service
Le personnel est très sympathique La cuisine est délicieuse et de très bonne qualité.
ravioles de homard beaucoup trop épicée et noyée dans beaucoup trop de bouillon marcassin beaucoup trop sec et présentation nulle
personnel très gentil et professionnel, qualité des produits top, qualité-prix des vin très bien.
Nous avons passé un très bon moment avec nos amis dans ce restaurant.
Excellents plats, personnel très gentil
Endroit, plats , vins , une sélection parfaite.
Très bon service, ambiance agréable et cuisine excellente. A refaire.
Nourriture service
Très bonne cuisine et innovative
Acceuil gentil service très bien et manger de haute qualité Ambiance cosy Les tables un peu trop approché
Service toujours top, les plats sont succulents, innovateur et délicieux. Un des meilleurs resto ou on trouve top qualité pour un prix correcte.
Très bonne cuisine produits frais. Joli cadre. Une adresse à retenir et un grand bravo au jeune couple qui développe sans cesse des plats audacieux, modernes et superbons.