DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 37€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 44€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
_________________
Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Menu Restodays le 5 et le 7 Juillet à midi
Canneloni de rillette de poisson et celeri, crémeux céléri et pomme au raifort, vinaigrette balsamique
Ou
Soupe de melon charentais, billes de melon au porto, chèvre frais, chips de jambon fumé
_________________
Curry de lentilles corail et patates douces au four, féta, grenade, émulsion lait de coco à la citronnelle fraîche
Ou
Pièce de boeuf grillée, wok de légumes de saison, riz sauvage étuvé, chimichurri
_________________
Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
* Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le midi 3 services à 39€/ pers du 10 au 21 Juillet
Canneloni de rillette de poisson et celeri, crémeux céleri et pomme au raifort, vinaigrette balsamique
Ou
Soupe de melon charentais, billes de melon au porto, chèvre frais, chips de jambon fumé
_________________
Curry de lentilles corail et patates douces au four, féta, grenade, émulsion lait de coco à la citronnelle fraîche
Ou
Piece de bœuf grillé, wok de légumes de saison, riz sauvage étuvé, chimichurri
_________________
Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers du 7 au 21 Juillet
Tartare de bœuf au couteau, sauce teryaki, citronelle, mayonnaise wasabi, noix de cajou grillées
Ou
Crémeux de courgette au basilic, burratina et pignon de pin caramélisé, foccacia au guanciale
_________________
Saumon label rouge rôti sur peau, galette de patate douce, purée de patate douce au four, vierge de saison
Ou
Suprême de poulet jaune au chorizo, grenaille en persillade, crémeux de petits pois à l'origan, jus gras de poulet
_________________
Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Pour le menu à 75 EUR, excellent rapport qualité/prix.
Excellente cuisine , très bon service, belle terrasse , restaurant agréable à des prix corrects
Repas de tres bonne qualité dans un très joli cadre Par contre attente entre les plats trop longue
Tres bon accueil et un très bon menu dégustation je recommande
Accueil charmant, cadre accueillant service et repas très satisfait. A refaire et à recommander.
Très bon moment sur la terrasse, service attentif, plats intéressants, nous reviendrons ! Petit plus pr le vin sans sulfites
In Luxembourg isst man in vielen Restaurants auf hohem Niveau. Herausragend ist in der Hostellerie Du Grünewald aber die kreative, "junge" Küche, also die gelungene ART Gerichte zusammenzustellen. Auch der Service ist sehr gut, auch bei vollem Restaurant. Die Möglichkeit online zu buchen ist ein weiterer Pluspunkt. Jederzeit wieder!
Le Menu de dégustation est une merveille. Service impeccable. Cadre ( terrasse ) sublime. Restaurant vivement à recommander.
Cadre idyllique, une des plus belles terrasses de Luxembourg-ville, décoration intérieure tout aussi réussie. Service aimable, plats recherchés et excellents, belle présentation en assiette.
Qualité de la nourriture, service très attentif, prix compétitifs, cadre accueillant.
Sehr gut, wir haben exakt den Platz bekommen, den ich wollte. wie immer guter Service und gutes Essen
Service, qualité des plats
Excellent à tous points de vue. Seul bémol : la présence des chiens de la maison circulant librement dans la salle de restaurant.
Le cadre est très agréable, les plats sont délicieux, le personnel est avenant. Tout les ingrédients pour une soirée réuissie.
Très bon conseil sur le vin et très bon repas
Très bonne qualité des mets Bon service sauf...
Moien. Alles tiptop. De präis vum Gedrenks...
DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 37€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 44€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
_________________
Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Menu Restodays le 5 et le 7 Juillet à midi
Canneloni de rillette de poisson et celeri, crémeux céléri et pomme au raifort, vinaigrette balsamique
Ou
Soupe de melon charentais, billes de melon au porto, chèvre frais, chips de jambon fumé
_________________
Curry de lentilles corail et patates douces au four, féta, grenade, émulsion lait de coco à la citronnelle fraîche
Ou
Pièce de boeuf grillée, wok de légumes de saison, riz sauvage étuvé, chimichurri
_________________
Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
* Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le midi 3 services à 39€/ pers du 10 au 21 Juillet
Canneloni de rillette de poisson et celeri, crémeux céleri et pomme au raifort, vinaigrette balsamique
Ou
Soupe de melon charentais, billes de melon au porto, chèvre frais, chips de jambon fumé
_________________
Curry de lentilles corail et patates douces au four, féta, grenade, émulsion lait de coco à la citronnelle fraîche
Ou
Piece de bœuf grillé, wok de légumes de saison, riz sauvage étuvé, chimichurri
_________________
Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers du 7 au 21 Juillet
Tartare de bœuf au couteau, sauce teryaki, citronelle, mayonnaise wasabi, noix de cajou grillées
Ou
Crémeux de courgette au basilic, burratina et pignon de pin caramélisé, foccacia au guanciale
_________________
Saumon label rouge rôti sur peau, galette de patate douce, purée de patate douce au four, vierge de saison
Ou
Suprême de poulet jaune au chorizo, grenaille en persillade, crémeux de petits pois à l'origan, jus gras de poulet
_________________
Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Pour le menu à 75 EUR, excellent rapport qualité/prix.
Excellente cuisine , très bon service, belle terrasse , restaurant agréable à des prix corrects
Repas de tres bonne qualité dans un très joli cadre Par contre attente entre les plats trop longue
Tres bon accueil et un très bon menu dégustation je recommande
Accueil charmant, cadre accueillant service et repas très satisfait. A refaire et à recommander.
Très bon moment sur la terrasse, service attentif, plats intéressants, nous reviendrons ! Petit plus pr le vin sans sulfites
In Luxembourg isst man in vielen Restaurants auf hohem Niveau. Herausragend ist in der Hostellerie Du Grünewald aber die kreative, "junge" Küche, also die gelungene ART Gerichte zusammenzustellen. Auch der Service ist sehr gut, auch bei vollem Restaurant. Die Möglichkeit online zu buchen ist ein weiterer Pluspunkt. Jederzeit wieder!
Le Menu de dégustation est une merveille. Service impeccable. Cadre ( terrasse ) sublime. Restaurant vivement à recommander.
Cadre idyllique, une des plus belles terrasses de Luxembourg-ville, décoration intérieure tout aussi réussie. Service aimable, plats recherchés et excellents, belle présentation en assiette.
Qualité de la nourriture, service très attentif, prix compétitifs, cadre accueillant.
Sehr gut, wir haben exakt den Platz bekommen, den ich wollte. wie immer guter Service und gutes Essen
Service, qualité des plats
Excellent à tous points de vue. Seul bémol : la présence des chiens de la maison circulant librement dans la salle de restaurant.
Le cadre est très agréable, les plats sont délicieux, le personnel est avenant. Tout les ingrédients pour une soirée réuissie.
Très bon conseil sur le vin et très bon repas