DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 37€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 44€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
_________________
Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Menu Restodays le 5 et le 7 Juillet à midi
Canneloni de rillette de poisson et celeri, crémeux céléri et pomme au raifort, vinaigrette balsamique
Ou
Soupe de melon charentais, billes de melon au porto, chèvre frais, chips de jambon fumé
_________________
Curry de lentilles corail et patates douces au four, féta, grenade, émulsion lait de coco à la citronnelle fraîche
Ou
Pièce de boeuf grillée, wok de légumes de saison, riz sauvage étuvé, chimichurri
_________________
Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
* Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le midi 3 services à 39€/ pers du 10 au 21 Juillet
Canneloni de rillette de poisson et celeri, crémeux céleri et pomme au raifort, vinaigrette balsamique
Ou
Soupe de melon charentais, billes de melon au porto, chèvre frais, chips de jambon fumé
_________________
Curry de lentilles corail et patates douces au four, féta, grenade, émulsion lait de coco à la citronnelle fraîche
Ou
Piece de bœuf grillé, wok de légumes de saison, riz sauvage étuvé, chimichurri
_________________
Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers du 7 au 21 Juillet
Tartare de bœuf au couteau, sauce teryaki, citronelle, mayonnaise wasabi, noix de cajou grillées
Ou
Crémeux de courgette au basilic, burratina et pignon de pin caramélisé, foccacia au guanciale
_________________
Saumon label rouge rôti sur peau, galette de patate douce, purée de patate douce au four, vierge de saison
Ou
Suprême de poulet jaune au chorizo, grenaille en persillade, crémeux de petits pois à l'origan, jus gras de poulet
_________________
Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Yes we have a very good meal of the highest quality.
Repas excellent ambiance tres bonne personnel efficace et gentil
Bel endroit..très bonne cuisine
Qualité accueil = 9/10 Qualité service = 9/10 Qualité nourriture = 9/10 Désolé, mais je ne peux pas vous aider à perfectionner vos services Je reviendrai
- très beau cadre, atmosphère feutrée et familiale; on a surtout adoré la place devant la cheminée - On avait pris le menu de dégustation et - franchement - on n'a pas été déçu: *belle présentation des plats *rapport qualité -prix excellente *choix et ordre des mets intéressante * cuisine raffinée mais pas loufoque - service: chalheureux, attentif et étonnamment rapide
Personnel au top Plats succulents Cadre chaleureux
Der Service war sehr unprofessionell. Wir mussten uns unseren Wein selbst ausschenken, weil keiner kam. Es war viel zu wenig Personal für ein volles Restaurant. Es wurden die falschen Aperitif serviert. Das Essen kam lauwarm in der Vorspeise und auf einem fast kalten Teller und kalt im Hauptgang. Bei denen in der Vorspeise gewählten Hummer Ravioli thailändische Art, war die Kokosmilch mit den thailändischen Gewürzen so dominant, dass man nichts vom Hummer geschmeckt hat. Das Schweinefilet war kaum zu genießen und vollkommen übergart. Obwohl das iberische Schweinefilet nur einmal angeschnitten wurde und der Rest auf dem Teller verblieb, fragte niemand nach, ob es geschmeckt hat und warum wir nicht aufgegessen haben. Es wurde kommentarlos abgeräumt, Sowohl Service als auch Küche waren komplett überfordert.
Tout a été parfait ! Cadre, qualité du repas, amabilité et compétence du personnel !
Très bonne qualité du repas, bon service
Tres bon restaurant, on a eu le Menu Degustation - delicieux. Du bon vin....endroit est tres jolie, recommande pour un dinner d'affaires ou dinner romantique en couple. Le endroit est charmant et donne assez de privacite
Nous avons passeesun bon moment Menue de degust. TOP BON SERVICE
Excellent service , bon accueil. Carte ne change pas assez souvent . cuisine un peu grasse et j'ai l'impression que la qualité a un peu diminuée.
I thought it ticked all the boxes..nice atmosphere,good food and attentive service even though the place was heaving.Effectively why you go to a restaurant!
Mets délicieux et service très sympathique
Liked the decor and ambience. Each staff member who served us very professional and attentive to details. Much appreciated.
Très bonne qualité des mets Bon service sauf...
Moien. Alles tiptop. De präis vum Gedrenks...
DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 37€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
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Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 44€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
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Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Menu Restodays le 5 et le 7 Juillet à midi
Canneloni de rillette de poisson et celeri, crémeux céléri et pomme au raifort, vinaigrette balsamique
Ou
Soupe de melon charentais, billes de melon au porto, chèvre frais, chips de jambon fumé
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Curry de lentilles corail et patates douces au four, féta, grenade, émulsion lait de coco à la citronnelle fraîche
Ou
Pièce de boeuf grillée, wok de légumes de saison, riz sauvage étuvé, chimichurri
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Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
* Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le midi 3 services à 39€/ pers du 10 au 21 Juillet
Canneloni de rillette de poisson et celeri, crémeux céleri et pomme au raifort, vinaigrette balsamique
Ou
Soupe de melon charentais, billes de melon au porto, chèvre frais, chips de jambon fumé
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Curry de lentilles corail et patates douces au four, féta, grenade, émulsion lait de coco à la citronnelle fraîche
Ou
Piece de bœuf grillé, wok de légumes de saison, riz sauvage étuvé, chimichurri
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Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers du 7 au 21 Juillet
Tartare de bœuf au couteau, sauce teryaki, citronelle, mayonnaise wasabi, noix de cajou grillées
Ou
Crémeux de courgette au basilic, burratina et pignon de pin caramélisé, foccacia au guanciale
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Saumon label rouge rôti sur peau, galette de patate douce, purée de patate douce au four, vierge de saison
Ou
Suprême de poulet jaune au chorizo, grenaille en persillade, crémeux de petits pois à l'origan, jus gras de poulet
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Croustillant framboise, crème légère infusée au coquelicot
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Yes we have a very good meal of the highest quality.
Repas excellent ambiance tres bonne personnel efficace et gentil
Bel endroit..très bonne cuisine
Qualité accueil = 9/10 Qualité service = 9/10 Qualité nourriture = 9/10 Désolé, mais je ne peux pas vous aider à perfectionner vos services Je reviendrai
- très beau cadre, atmosphère feutrée et familiale; on a surtout adoré la place devant la cheminée - On avait pris le menu de dégustation et - franchement - on n'a pas été déçu: *belle présentation des plats *rapport qualité -prix excellente *choix et ordre des mets intéressante * cuisine raffinée mais pas loufoque - service: chalheureux, attentif et étonnamment rapide
Personnel au top Plats succulents Cadre chaleureux
Der Service war sehr unprofessionell. Wir mussten uns unseren Wein selbst ausschenken, weil keiner kam. Es war viel zu wenig Personal für ein volles Restaurant. Es wurden die falschen Aperitif serviert. Das Essen kam lauwarm in der Vorspeise und auf einem fast kalten Teller und kalt im Hauptgang. Bei denen in der Vorspeise gewählten Hummer Ravioli thailändische Art, war die Kokosmilch mit den thailändischen Gewürzen so dominant, dass man nichts vom Hummer geschmeckt hat. Das Schweinefilet war kaum zu genießen und vollkommen übergart. Obwohl das iberische Schweinefilet nur einmal angeschnitten wurde und der Rest auf dem Teller verblieb, fragte niemand nach, ob es geschmeckt hat und warum wir nicht aufgegessen haben. Es wurde kommentarlos abgeräumt, Sowohl Service als auch Küche waren komplett überfordert.
Tout a été parfait ! Cadre, qualité du repas, amabilité et compétence du personnel !
Très bonne qualité du repas, bon service
Tres bon restaurant, on a eu le Menu Degustation - delicieux. Du bon vin....endroit est tres jolie, recommande pour un dinner d'affaires ou dinner romantique en couple. Le endroit est charmant et donne assez de privacite
Nous avons passeesun bon moment Menue de degust. TOP BON SERVICE
Excellent service , bon accueil. Carte ne change pas assez souvent . cuisine un peu grasse et j'ai l'impression que la qualité a un peu diminuée.
I thought it ticked all the boxes..nice atmosphere,good food and attentive service even though the place was heaving.Effectively why you go to a restaurant!
Mets délicieux et service très sympathique
Liked the decor and ambience. Each staff member who served us very professional and attentive to details. Much appreciated.