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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1732 avis 1732 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Robert W.
13/02/2025 09:16

Nous avons fait le repas, fondu et vin de Savoie. Le fromage excellent, le servie très bien. Merci beaucoup à votre équipe

nathalie d.
08/02/2025 09:30

Excellent menu, service attentionné, joli cadre, belle soirée en famille - merci

Delphine L.
06/02/2025 13:36

Tout était parfait !

Yves B.
05/02/2025 10:05

Tres bonne experience . Deja visite 4 fois le chef en face .

Marc R.
03/02/2025 12:10

Bon manger et bon service

Daniel D. e.
03/02/2025 09:19

Excellent accueil et très bonne table!

Lucas F.
30/01/2025 09:20

Personnel de salle au top Très bonne cuisine de l'entrée au dessert, équilibré, créatif et généreux. Ambiance très cosy

Joelle R.
30/01/2025 09:14

Le service était impeccable. Vous avez servi des plats succulents. Votre cuisine est très fine et raffinée et le restaurant se présente dans une ambiance chaleureuse et accueillante. A refaire!

CHRISTINE T.
30/01/2025 09:14

Nous avons eu le petit salon - le service était très bien, le manger était très bon

Rita K.
28/01/2025 12:02

Excellent plats et qualité de l¿accueil

Roger H.
27/01/2025 17:43

Excellent menu de dégustation, bon rapport qualité-prix

Patricia R.
25/01/2025 11:23

Qualité des plats excellents on s est régalé bravo au chef service souriant sympa belle ambiance

Maarit N.
24/01/2025 09:15

Nice ambiance, romantic lighting, pleasant and non-intrusive waiters.

Georges D.
22/01/2025 17:10

Excellent service et qualité des plats impeccable dans salle agréable. A refaire sans hésiter.

Irma et Marcel S.
20/01/2025 13:35

Qualité des repas et service.`

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Robert W.
13/02/2025 09:16

Nous avons fait le repas, fondu et vin de Savoie. Le fromage excellent, le servie très bien. Merci beaucoup à votre équipe

nathalie d.
08/02/2025 09:30

Excellent menu, service attentionné, joli cadre, belle soirée en famille - merci

Delphine L.
06/02/2025 13:36

Tout était parfait !

Yves B.
05/02/2025 10:05

Tres bonne experience . Deja visite 4 fois le chef en face .

Marc R.
03/02/2025 12:10

Bon manger et bon service

Daniel D. e.
03/02/2025 09:19

Excellent accueil et très bonne table!

Lucas F.
30/01/2025 09:20

Personnel de salle au top Très bonne cuisine de l'entrée au dessert, équilibré, créatif et généreux. Ambiance très cosy

Joelle R.
30/01/2025 09:14

Le service était impeccable. Vous avez servi des plats succulents. Votre cuisine est très fine et raffinée et le restaurant se présente dans une ambiance chaleureuse et accueillante. A refaire!

CHRISTINE T.
30/01/2025 09:14

Nous avons eu le petit salon - le service était très bien, le manger était très bon

Rita K.
28/01/2025 12:02

Excellent plats et qualité de l¿accueil

Roger H.
27/01/2025 17:43

Excellent menu de dégustation, bon rapport qualité-prix

Patricia R.
25/01/2025 11:23

Qualité des plats excellents on s est régalé bravo au chef service souriant sympa belle ambiance

Maarit N.
24/01/2025 09:15

Nice ambiance, romantic lighting, pleasant and non-intrusive waiters.

Georges D.
22/01/2025 17:10

Excellent service et qualité des plats impeccable dans salle agréable. A refaire sans hésiter.

Irma et Marcel S.
20/01/2025 13:35

Qualité des repas et service.`

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