Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Nice ambiance, romantic lighting, pleasant and non-intrusive waiters.
Excellent service et qualité des plats impeccable dans salle agréable. A refaire sans hésiter.
Qualité des repas et service.`
Toujours la même table, service impec. Mets parfaits. Boisson parfaits. Pour la sole meunière il faudra trouver un truc pour la garder plus chaude plus longtemps qu'on puisse la déguster. c'est pas indiqué de la manger si vite avant qu'elle refroidisse, Merci GT
We had a wonderful time during a fondue dinner for 8 people. The food was amazing. Staff was extremely attentive and helpful with our last minute changes. Definitely will be back.
Cadre et service très agréable. Les plats une vraie découverte en saveur
Le menu dégustation était délicieux. Raffiné, généreux....seul bémol si il doit y en avoir...c'est le bruit. La pièce devrait être mieux insonorisée.Cela permettrait d'avoir une ambiance plus cosy.
Prix/qualité pas ok. Légumes peu alléchant. Année du vin pas correspondant à l¿année sur la carte.
Cadre,ambiance,plat du jour excellent,vin lux.trés bon
Personnel tres attentif , plats succulents , cadre agreable
C'était très bon, très bon service et moment très agréable. Mes invités ont bcp apprécié aussi.
Personnel et manger au top
Cadre très agréable; service soigné, professionnel et très gentil; qualités des plats top! Relation qualité/prix ok
Great food and friendly service as always
Le lieu, le service, la qualité, les plats succulents, toujours au RV.
très bonne cuiisine. Copieux et un délice....
C'était très bon et le personnel est accueillan...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Nice ambiance, romantic lighting, pleasant and non-intrusive waiters.
Excellent service et qualité des plats impeccable dans salle agréable. A refaire sans hésiter.
Qualité des repas et service.`
Toujours la même table, service impec. Mets parfaits. Boisson parfaits. Pour la sole meunière il faudra trouver un truc pour la garder plus chaude plus longtemps qu'on puisse la déguster. c'est pas indiqué de la manger si vite avant qu'elle refroidisse, Merci GT
We had a wonderful time during a fondue dinner for 8 people. The food was amazing. Staff was extremely attentive and helpful with our last minute changes. Definitely will be back.
Cadre et service très agréable. Les plats une vraie découverte en saveur
Le menu dégustation était délicieux. Raffiné, généreux....seul bémol si il doit y en avoir...c'est le bruit. La pièce devrait être mieux insonorisée.Cela permettrait d'avoir une ambiance plus cosy.
Prix/qualité pas ok. Légumes peu alléchant. Année du vin pas correspondant à l¿année sur la carte.
Cadre,ambiance,plat du jour excellent,vin lux.trés bon
Personnel tres attentif , plats succulents , cadre agreable
C'était très bon, très bon service et moment très agréable. Mes invités ont bcp apprécié aussi.
Personnel et manger au top
Cadre très agréable; service soigné, professionnel et très gentil; qualités des plats top! Relation qualité/prix ok
Great food and friendly service as always
Le lieu, le service, la qualité, les plats succulents, toujours au RV.