Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
service was great, food was fab
La cuisine est excellente et le cadre vraiment agréable
Le service était impeccable : accueillant et bienveillant. De nos entrées aux plats, tout étaient délicieux. On aurait souhaité avoir plus d¿appétit afin de goûter aux différents desserts qui avaient l¿air incroyables. Merci pour ce beau moment.
Superb terrasse and delicious top quality food.
super menu de dégustation (faudra juste un peu travailler sur le dessert) et gâtée par le concert ! belle soirée merci
Service sympathique et cuisine rafinée
Excellente soirée : cuisine précise gourmande, accueil et ambiance très conviviales ! Bravo à tous !
Food was amazing as usual, service very humble and helpful without being too intrusive.
Le menu gastronomique était génial. Mérite une étoile ! Cadre sur la terrasse très agréable, personnel souriant et très efficace. Restaurant à recommander absolument!
Cadre très agréable. On a passé un très bon moment sur leur belle terrasse. Service souriant et qualité excellente des plats !
Cadre agréable, plats succulents, jolie carte de vins
Great food, great service, thanks!!
Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food
Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment
Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour
Acceuil, service, qualité des plats ont un...
Gentil service Menus excellents...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
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La cuisine est excellente et le cadre vraiment agréable
Le service était impeccable : accueillant et bienveillant. De nos entrées aux plats, tout étaient délicieux. On aurait souhaité avoir plus d¿appétit afin de goûter aux différents desserts qui avaient l¿air incroyables. Merci pour ce beau moment.
Superb terrasse and delicious top quality food.
super menu de dégustation (faudra juste un peu travailler sur le dessert) et gâtée par le concert ! belle soirée merci
Service sympathique et cuisine rafinée
Excellente soirée : cuisine précise gourmande, accueil et ambiance très conviviales ! Bravo à tous !
Food was amazing as usual, service very humble and helpful without being too intrusive.
Le menu gastronomique était génial. Mérite une étoile ! Cadre sur la terrasse très agréable, personnel souriant et très efficace. Restaurant à recommander absolument!
Cadre très agréable. On a passé un très bon moment sur leur belle terrasse. Service souriant et qualité excellente des plats !
Cadre agréable, plats succulents, jolie carte de vins
Great food, great service, thanks!!
Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food
Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment
Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour