Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Excellente cuisine et service avec un acceuil chaleureux. Qualité de haut niveau et un cadre magnifique
Ambiance tranquille et accueillante.
Repas exquis avec un service irréprochable, dans un très cadre élégant et design... Très belle adresse à recommander vivement !
Qualité, professionnalisme et service!
Service Accueil et Qualité Nourriture Sommes clients fidèles et n¿avons jamais été déçus Décor nature dépaysant
accueil convivial, bon rapport qualitè prix.
Staff very friendly and Covid correct, food delicious and setting light snd spacious
Accueil et service parfait. La cuisine est absolument divine! Félicitations à toute l équipe!
Great service and awesome food.
cuisine raffinée et joli cadre. personnel très avenant. carte des vins variée excellent rapport qualité prix à recommander
Trop de monde; trop de bruit; la liste change trop rarement; les recettes (par ex. dorade) manque de imagination
Super cadre, rapport qualité prix très bon, plats très bon et bonne présentation, gentillesse des serveurs
Un excellent repas, très bon vin (st Joseph) et cocktail, personnel sympa et compétent. Juste un petit bémol : la table à laquelle nous étions placés était dans le passage entre le bar et la salle du restaurant, donc va et vient et courant d'air. Sinon, nickel!
Tout fut parfait,repas,accueil,service. Excellent menu spécial concocté par le chef. Présence active de la famille « Clovi s»
La qualité des plats était excellente et la préparation raffinée. Petit bémol, la quantité était un peu juste pour l'appétit d'un bon luxembourgeois.
Acceuil, service, qualité des plats ont un...
Gentil service Menus excellents...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Excellente cuisine et service avec un acceuil chaleureux. Qualité de haut niveau et un cadre magnifique
Ambiance tranquille et accueillante.
Repas exquis avec un service irréprochable, dans un très cadre élégant et design... Très belle adresse à recommander vivement !
Qualité, professionnalisme et service!
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Accueil et service parfait. La cuisine est absolument divine! Félicitations à toute l équipe!
Great service and awesome food.
cuisine raffinée et joli cadre. personnel très avenant. carte des vins variée excellent rapport qualité prix à recommander
Trop de monde; trop de bruit; la liste change trop rarement; les recettes (par ex. dorade) manque de imagination
Super cadre, rapport qualité prix très bon, plats très bon et bonne présentation, gentillesse des serveurs
Un excellent repas, très bon vin (st Joseph) et cocktail, personnel sympa et compétent. Juste un petit bémol : la table à laquelle nous étions placés était dans le passage entre le bar et la salle du restaurant, donc va et vient et courant d'air. Sinon, nickel!
Tout fut parfait,repas,accueil,service. Excellent menu spécial concocté par le chef. Présence active de la famille « Clovi s»
La qualité des plats était excellente et la préparation raffinée. Petit bémol, la quantité était un peu juste pour l'appétit d'un bon luxembourgeois.