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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Christian D.
26/11/2020 09:18

Plats très savoureux et belle présentation. Ravioles de homard délicieuses. Beau choix de desserts avec un cheesecake très bon. Dommage qu¿on ne puisse pas goûter un peu de tout....

Joëlle W.
23/11/2020 20:54

Cuisine très bonne et moment agréable et détente

anick w.
23/11/2020 11:08

Perfect ass usual

Noémie H.
23/11/2020 09:29

Service très gentil Bonne qualité des plats Belle ambiance

Michèle B.
22/11/2020 17:45

Cuisine créative Plat végétarien disponible au menu lunch - j'ai adoré les falaffel au crêmeux "avocat" Belle carte de vins Service impeccable et attentionné

Li B.
21/11/2020 09:12

- service est très convivial - rapport qualité-prix correct - lieu chaleureux - belle présentation des assiettes

Enrico M.
21/11/2020 09:06

Le service est impeccable et le personnel très chaleureux. On s'y sent bien. Les plats étaient très raffinés. Magnifique soirée et à refaire.

Viviane K.
17/11/2020 11:31

Sehr nettes Personal, super Essen, schöne Location. Top

Claude L.
16/11/2020 10:16

Endroit chaleureux, très bonne cuisine

Rudy L.
16/11/2020 09:03

très bon accueil, excellent service, les meilleurs plats :) à la prochaine Jos

Jordan B.
15/11/2020 22:37

Une fois n'est pas coutume, encore une superbe expérience. Atmosphère chaleureux, équipe au top et cuisine d'exception !

Jean-Luc F.
15/11/2020 10:38

Excellente cuisine, service efficace et aimable! Toujours un plaisir !

Emma G.
14/11/2020 10:45

Super bon repas, deco tres moderne

Rachel B.
11/11/2020 10:01

L'hôtel est très agréable. Malgré la fermeture du restaurant la brasserie était superbe. Nous avons très bien mangé. A recommander.

Marianne S.
09/11/2020 13:54

Cadre convivial, repas excellent

92
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94
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Christian D.
26/11/2020 09:18

Plats très savoureux et belle présentation. Ravioles de homard délicieuses. Beau choix de desserts avec un cheesecake très bon. Dommage qu¿on ne puisse pas goûter un peu de tout....

Joëlle W.
23/11/2020 20:54

Cuisine très bonne et moment agréable et détente

anick w.
23/11/2020 11:08

Perfect ass usual

Noémie H.
23/11/2020 09:29

Service très gentil Bonne qualité des plats Belle ambiance

Michèle B.
22/11/2020 17:45

Cuisine créative Plat végétarien disponible au menu lunch - j'ai adoré les falaffel au crêmeux "avocat" Belle carte de vins Service impeccable et attentionné

Li B.
21/11/2020 09:12

- service est très convivial - rapport qualité-prix correct - lieu chaleureux - belle présentation des assiettes

Enrico M.
21/11/2020 09:06

Le service est impeccable et le personnel très chaleureux. On s'y sent bien. Les plats étaient très raffinés. Magnifique soirée et à refaire.

Viviane K.
17/11/2020 11:31

Sehr nettes Personal, super Essen, schöne Location. Top

Claude L.
16/11/2020 10:16

Endroit chaleureux, très bonne cuisine

Rudy L.
16/11/2020 09:03

très bon accueil, excellent service, les meilleurs plats :) à la prochaine Jos

Jordan B.
15/11/2020 22:37

Une fois n'est pas coutume, encore une superbe expérience. Atmosphère chaleureux, équipe au top et cuisine d'exception !

Jean-Luc F.
15/11/2020 10:38

Excellente cuisine, service efficace et aimable! Toujours un plaisir !

Emma G.
14/11/2020 10:45

Super bon repas, deco tres moderne

Rachel B.
11/11/2020 10:01

L'hôtel est très agréable. Malgré la fermeture du restaurant la brasserie était superbe. Nous avons très bien mangé. A recommander.

Marianne S.
09/11/2020 13:54

Cadre convivial, repas excellent

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