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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Raphael D.
25/04/2021 13:27

Great food, great service, great atmosphere and ambiance.

Cyrielle S.
25/04/2021 10:32

Terrasse parfaite, service et accueil impeccable. La carte est excellente !

Jordan B.
23/04/2021 10:38

Terasse et cadre très agréable comme toujours ! Je recommande vivement le déssert Duplo: EXTRA

Kim B.
19/04/2021 12:06

Un cadre et un niveau de cuisine excellent. À recommander vivement.

Patrick S.
19/04/2021 11:14

On a pris le menu de dégustation. Très bons plats, surtout les goûts des épices et herbes harmonaient bien. Bien en quantités aussi. Gentil personnel et cadre. Les champignons thermiques sont top.

marc z.
19/04/2021 10:41

Bonne qualité du plat proposé. Joli Terrasse. Une serveuse bien accueillante et souriante.

Manon V. B.
19/04/2021 10:25

Première terrasse pour la réouverture des restaurants et quel bonheur ! La terrasse est très agréable, les tables bien espacées,.. Tout est mis en oeuvre pour passer un bon moment. La carte propose 5/6 choix, ce qui est gage de qualité. Nous nous sommes régalés ! Vivement notre prochaine visite.

kremer c.
17/04/2021 15:20

superbe terrasse excellent repas

Roswitha M. W.
15/04/2021 18:47

Toujours l¿excellence à tous les niveaux ! Et, en ces temps ¿viraux¿ : quel plaisir de manger sur cette magnifique terrasse.

Juliette F.
15/04/2021 12:28

Le repas était délicieux. Très belle terrasse. Malgré la météo capricieuse il y avait des couvertures et des champignons chauffants. Cependant, on a été servis très très tard et avec le froid l'attente n'était pas très agréable. Nous sommes arrivés à 12h30, nous avons pris un apéritif puis notre entrée. Le plat principal a été servi à 14h ! heureusement que nous avions tout notre temps mais si ça avait été un business lunch on aurait vraiment été de retour tard au bureau... le service pourrait donc être bien plus rapide.

Rene L.
10/04/2021 10:34

Qualité du manger et du service haut de gamme.

Emily C.
09/04/2021 10:10

Nous y étions pour le déjeuner à 12. Nous n¿avons découvert qu¿il n¿y avait que du vin et de la soupe après nous nous sommes assis. Le serveur ne nous a pas dit qu¿il y a menu du déjeuner jusqu¿à ce que nous avons fini notre vin. C¿était ridicule que nous nous sommes assis dehors dans le froid pour la soupe pas un repas chaud! Le restaurant aurait dû nous envoyer un courriel il n¿y aura pas de vraie nourriture !

CHRISTIAN D. C.
08/04/2021 11:15

Service sympathique et très personalisé. Il était plaisant de discuter le coup avec la patronne de l'établissement

Pierre k.
26/11/2020 10:31

Très bien mangé et service impeccable!

Pierre L.
26/11/2020 10:10

Service impeccable et très attentif. Qualité des plats super. Ambiance très acceuillante et chaleureuse.

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Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Raphael D.
25/04/2021 13:27

Great food, great service, great atmosphere and ambiance.

Cyrielle S.
25/04/2021 10:32

Terrasse parfaite, service et accueil impeccable. La carte est excellente !

Jordan B.
23/04/2021 10:38

Terasse et cadre très agréable comme toujours ! Je recommande vivement le déssert Duplo: EXTRA

Kim B.
19/04/2021 12:06

Un cadre et un niveau de cuisine excellent. À recommander vivement.

Patrick S.
19/04/2021 11:14

On a pris le menu de dégustation. Très bons plats, surtout les goûts des épices et herbes harmonaient bien. Bien en quantités aussi. Gentil personnel et cadre. Les champignons thermiques sont top.

marc z.
19/04/2021 10:41

Bonne qualité du plat proposé. Joli Terrasse. Une serveuse bien accueillante et souriante.

Manon V. B.
19/04/2021 10:25

Première terrasse pour la réouverture des restaurants et quel bonheur ! La terrasse est très agréable, les tables bien espacées,.. Tout est mis en oeuvre pour passer un bon moment. La carte propose 5/6 choix, ce qui est gage de qualité. Nous nous sommes régalés ! Vivement notre prochaine visite.

kremer c.
17/04/2021 15:20

superbe terrasse excellent repas

Roswitha M. W.
15/04/2021 18:47

Toujours l¿excellence à tous les niveaux ! Et, en ces temps ¿viraux¿ : quel plaisir de manger sur cette magnifique terrasse.

Juliette F.
15/04/2021 12:28

Le repas était délicieux. Très belle terrasse. Malgré la météo capricieuse il y avait des couvertures et des champignons chauffants. Cependant, on a été servis très très tard et avec le froid l'attente n'était pas très agréable. Nous sommes arrivés à 12h30, nous avons pris un apéritif puis notre entrée. Le plat principal a été servi à 14h ! heureusement que nous avions tout notre temps mais si ça avait été un business lunch on aurait vraiment été de retour tard au bureau... le service pourrait donc être bien plus rapide.

Rene L.
10/04/2021 10:34

Qualité du manger et du service haut de gamme.

Emily C.
09/04/2021 10:10

Nous y étions pour le déjeuner à 12. Nous n¿avons découvert qu¿il n¿y avait que du vin et de la soupe après nous nous sommes assis. Le serveur ne nous a pas dit qu¿il y a menu du déjeuner jusqu¿à ce que nous avons fini notre vin. C¿était ridicule que nous nous sommes assis dehors dans le froid pour la soupe pas un repas chaud! Le restaurant aurait dû nous envoyer un courriel il n¿y aura pas de vraie nourriture !

CHRISTIAN D. C.
08/04/2021 11:15

Service sympathique et très personalisé. Il était plaisant de discuter le coup avec la patronne de l'établissement

Pierre k.
26/11/2020 10:31

Très bien mangé et service impeccable!

Pierre L.
26/11/2020 10:10

Service impeccable et très attentif. Qualité des plats super. Ambiance très acceuillante et chaleureuse.

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