Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Il avait une fête privée, beaucoup de bruit et de retard. Le service c¿était très sympathique et la cuisine bonne.
Bonne ambience, très bon service et bon menu¿ Le plat principal était néanmoins un peu ¿petit¿ ( veau ) et partiellement trop gras.
Lovely garden, great food, drinks and service. You can¿t ask for more
It was wonderful to finally go to a real restaurant. The atmosphere, food and service was great!
Trés beau restaurant, un cadre adorable et un service impecable. Plus une cuisine a recommander
Très satisfait du service et de nos repas; cadre accueillant et terrasse agréable Qualité/Prix
Repas excellent de très bonne qualité dans un cadre décontracté. Service irréprochable. Je recommande.
Excellent menu et très bonne qualité des produits. Excellent service et cadre magnifique.
Very good meal in a great setting.
Comme d'habitude, tout était parfait, l'accueil, l'ambiance à la terrasse et la qualité des mets et vins!
Super cadre, très bonne cuisine. Un bémol : le personnel en poste très très bien mais un manque d'effectif. Au vu du nombre de couverts servis, il manque 2 à 3 personnes au service. Cela éviterait aussi à la "patronne" de courir !
Nourriture délicieuse et raffinée, terrasse très agréable
Cadre agréable, personnel compétent, cuisine de haut niveau
Super terrasse, super service, super plats
I have send ane-mail this morning ingrid
Acceuil, service, qualité des plats ont un...
Gentil service Menus excellents...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Ou
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*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Il avait une fête privée, beaucoup de bruit et de retard. Le service c¿était très sympathique et la cuisine bonne.
Bonne ambience, très bon service et bon menu¿ Le plat principal était néanmoins un peu ¿petit¿ ( veau ) et partiellement trop gras.
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Trés beau restaurant, un cadre adorable et un service impecable. Plus une cuisine a recommander
Très satisfait du service et de nos repas; cadre accueillant et terrasse agréable Qualité/Prix
Repas excellent de très bonne qualité dans un cadre décontracté. Service irréprochable. Je recommande.
Excellent menu et très bonne qualité des produits. Excellent service et cadre magnifique.
Very good meal in a great setting.
Comme d'habitude, tout était parfait, l'accueil, l'ambiance à la terrasse et la qualité des mets et vins!
Super cadre, très bonne cuisine. Un bémol : le personnel en poste très très bien mais un manque d'effectif. Au vu du nombre de couverts servis, il manque 2 à 3 personnes au service. Cela éviterait aussi à la "patronne" de courir !
Nourriture délicieuse et raffinée, terrasse très agréable
Cadre agréable, personnel compétent, cuisine de haut niveau
Super terrasse, super service, super plats
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