Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
tout était parfait
cadre convivial, personnel aimable
Très bon repas, produits de qualité, jolie terrasse!
Terrasse manger et le personnel très aimable
Le menu dégustation un délice mais le plat suivant: La gamba avec piquillos manquait de saveur , d¿un peps , (goût un peu fade) Tous les serveurs gentils et serviables.. Mais trop longue attente (arrivée à 19h30 et fin du repas à 22h50 plus de 3h! ) Trop petite portions cette fois on est resté sur notre faim .. Car en règle générale toujours satisfaite..
Magnifique terrasse , service de qualité et menu lunch tres correct
Très belle terrasse. Service aimable et attentif. Carte petite mais variée. Excellente qualité des mets et très belle présentation. Belle atmosphère
La Qualité des mets la gentillesse du service!!!!!!!! La Terrasse
Super Ambiente, sehr nettes Personal. Hervorragende Küche
L¿excellence : accueil, dîner et cadre
Réservation table en ligne super. Accueil et service au top. Cadre agréable. Repas de qualité
Service efficace et sympa. Repas délicieux. Terrasse aménagée avec style. Atmosphère relax. Merci pour cette soirée. Nous reviendrons.
Satisfait excepté plat végétarien en entrée : peu et trop cher 2 figues olives pain grillé
Très bon repas et bel endroit mais vraiment dommage pour la grossièreté du serveur. Pauvre petit bonhomme frustré
Perfect food and service.
Acceuil, service, qualité des plats ont un...
Gentil service Menus excellents...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
tout était parfait
cadre convivial, personnel aimable
Très bon repas, produits de qualité, jolie terrasse!
Terrasse manger et le personnel très aimable
Le menu dégustation un délice mais le plat suivant: La gamba avec piquillos manquait de saveur , d¿un peps , (goût un peu fade) Tous les serveurs gentils et serviables.. Mais trop longue attente (arrivée à 19h30 et fin du repas à 22h50 plus de 3h! ) Trop petite portions cette fois on est resté sur notre faim .. Car en règle générale toujours satisfaite..
Magnifique terrasse , service de qualité et menu lunch tres correct
Très belle terrasse. Service aimable et attentif. Carte petite mais variée. Excellente qualité des mets et très belle présentation. Belle atmosphère
La Qualité des mets la gentillesse du service!!!!!!!! La Terrasse
Super Ambiente, sehr nettes Personal. Hervorragende Küche
L¿excellence : accueil, dîner et cadre
Réservation table en ligne super. Accueil et service au top. Cadre agréable. Repas de qualité
Service efficace et sympa. Repas délicieux. Terrasse aménagée avec style. Atmosphère relax. Merci pour cette soirée. Nous reviendrons.
Satisfait excepté plat végétarien en entrée : peu et trop cher 2 figues olives pain grillé
Très bon repas et bel endroit mais vraiment dommage pour la grossièreté du serveur. Pauvre petit bonhomme frustré
Perfect food and service.