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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Michele G.
04/02/2022 14:32

Cuisine raffinée, très bon service. Petit inconvénient: après avoir passé le covid check tout de suite à l'entrée c'est la deuxième fois qu'on me redemande à l'entrée au restaurant si j'ai bien passé le check. C'est très rassurant cette prévoyance mais un peu gênant juste au moment oû on envisage d'être conduit à la table. ;)

Jeanne L.
02/02/2022 15:12

conforme à nos attentes

Claude P.
30/01/2022 11:31

Ambiance, accueil, qualité, tout est au RV !

guy k.
30/01/2022 10:55

tres bon service , plats de qualité . Salle un peu bruyante . ...............................

Christine I.
29/01/2022 12:09

Service très agréable, cuisine excellente avec des saveurs originales. Belle salle.

Patty A. E.
29/01/2022 09:56

Des plats élaborés dans un cadre conviviale avec un personnel toujours attentif qui nous a fait passer une agréable soirée.

Roswitha M. W.
28/01/2022 11:23

Toujours l'excellence que ce soit l'accueil, le service et la cuisine. Plat végétarien délicieux.

Pierre B.
27/01/2022 12:01

Excellent food and good service and good athmosphere

Marianne B.
27/01/2022 10:47

Nos plats étaient délicieux!

Fabien B.
24/01/2022 12:55

Bien mangé globalement, personnel sympathique

gilles M.
23/01/2022 10:41

belles assiettes,qualite des produits,service impeccable. soyez vigilants pour rester dans fil rouge. si ces critères sont respectés je resterez un client fidèle a bientôt. G MASSET

Martine S.
22/01/2022 10:07

Accueil très chaleureux, service impeccable, très bon resto

Marc K.
21/01/2022 19:01

cadre agréable,employés attentifs et gentils , bonne relation qualité /prix

David L.
21/01/2022 09:37

Food great, Service great, Location great, Thank you

Richard T.
20/01/2022 09:52

Excellent Food. Great service. Very nice Location !

80
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Michele G.
04/02/2022 14:32

Cuisine raffinée, très bon service. Petit inconvénient: après avoir passé le covid check tout de suite à l'entrée c'est la deuxième fois qu'on me redemande à l'entrée au restaurant si j'ai bien passé le check. C'est très rassurant cette prévoyance mais un peu gênant juste au moment oû on envisage d'être conduit à la table. ;)

Jeanne L.
02/02/2022 15:12

conforme à nos attentes

Claude P.
30/01/2022 11:31

Ambiance, accueil, qualité, tout est au RV !

guy k.
30/01/2022 10:55

tres bon service , plats de qualité . Salle un peu bruyante . ...............................

Christine I.
29/01/2022 12:09

Service très agréable, cuisine excellente avec des saveurs originales. Belle salle.

Patty A. E.
29/01/2022 09:56

Des plats élaborés dans un cadre conviviale avec un personnel toujours attentif qui nous a fait passer une agréable soirée.

Roswitha M. W.
28/01/2022 11:23

Toujours l'excellence que ce soit l'accueil, le service et la cuisine. Plat végétarien délicieux.

Pierre B.
27/01/2022 12:01

Excellent food and good service and good athmosphere

Marianne B.
27/01/2022 10:47

Nos plats étaient délicieux!

Fabien B.
24/01/2022 12:55

Bien mangé globalement, personnel sympathique

gilles M.
23/01/2022 10:41

belles assiettes,qualite des produits,service impeccable. soyez vigilants pour rester dans fil rouge. si ces critères sont respectés je resterez un client fidèle a bientôt. G MASSET

Martine S.
22/01/2022 10:07

Accueil très chaleureux, service impeccable, très bon resto

Marc K.
21/01/2022 19:01

cadre agréable,employés attentifs et gentils , bonne relation qualité /prix

David L.
21/01/2022 09:37

Food great, Service great, Location great, Thank you

Richard T.
20/01/2022 09:52

Excellent Food. Great service. Very nice Location !

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