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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Béatrice A.
16/02/2022 22:58

Repas délicieux dans un décor très agréable . Service attentionné et efficace. A recommander

Hendrik K. h.
16/02/2022 09:26

Très bonne qualité, service parfait.

Konsbruck M. l.
15/02/2022 19:12

La qualité des aliments exellents la cuisson des différents produits comme,poissons ,viande était parfait. Un trés bon service. UN VERRE DE VIN de 18euro et 19.50 euro je trouve ca chère en plus a ces prix là il faudrait peut être avertir les clients

Vivane H.
15/02/2022 14:03

Une cuisine exellente ( point de vue finesse une des meilleures du pays) sauf le dessert, ne nous a pas rassuré. Le service aussi impeccable.

Henri T.
15/02/2022 12:01

Très bonnacvueil, excellente cuisine, ambiance agréable

Sonja W.
15/02/2022 10:55

Le dîner était super, nous avons très bien mangé. Bonne ambiance et service parfait. Nous avons passé une très agréable soirée.

Jean L.
15/02/2022 10:17

Très satisfait

Guy S.
15/02/2022 09:49

Excellent repas Cadre agréable Bon service

Jeanne d. S.
15/02/2022 09:44

très bon moment de dégustation

Marc M.
14/02/2022 11:25

Le menu était excellent. Le service était très gentil et fonctionnait malgré quelques petits "hics" assez bien

Pierre k.
14/02/2022 09:53

Menu de St. Valentin très réussi, service impeccable,

Clara B.
13/02/2022 10:08

Excellent repas, super service!

Sonia H. P.
13/02/2022 10:02

Food was fresh end exciting. I truly enjoyed the tasting menu. The service was attentive and professional. Even the modem music selection seemed to be paired to the food.

Alex M. l.
13/02/2022 09:28

Perfect service despite the restaurant being very busy. The food was incredible ! I recommend !

Nadine G.
05/02/2022 09:36

Tout était comme il faut

79
80
81
82
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Béatrice A.
16/02/2022 22:58

Repas délicieux dans un décor très agréable . Service attentionné et efficace. A recommander

Hendrik K. h.
16/02/2022 09:26

Très bonne qualité, service parfait.

Konsbruck M. l.
15/02/2022 19:12

La qualité des aliments exellents la cuisson des différents produits comme,poissons ,viande était parfait. Un trés bon service. UN VERRE DE VIN de 18euro et 19.50 euro je trouve ca chère en plus a ces prix là il faudrait peut être avertir les clients

Vivane H.
15/02/2022 14:03

Une cuisine exellente ( point de vue finesse une des meilleures du pays) sauf le dessert, ne nous a pas rassuré. Le service aussi impeccable.

Henri T.
15/02/2022 12:01

Très bonnacvueil, excellente cuisine, ambiance agréable

Sonja W.
15/02/2022 10:55

Le dîner était super, nous avons très bien mangé. Bonne ambiance et service parfait. Nous avons passé une très agréable soirée.

Jean L.
15/02/2022 10:17

Très satisfait

Guy S.
15/02/2022 09:49

Excellent repas Cadre agréable Bon service

Jeanne d. S.
15/02/2022 09:44

très bon moment de dégustation

Marc M.
14/02/2022 11:25

Le menu était excellent. Le service était très gentil et fonctionnait malgré quelques petits "hics" assez bien

Pierre k.
14/02/2022 09:53

Menu de St. Valentin très réussi, service impeccable,

Clara B.
13/02/2022 10:08

Excellent repas, super service!

Sonia H. P.
13/02/2022 10:02

Food was fresh end exciting. I truly enjoyed the tasting menu. The service was attentive and professional. Even the modem music selection seemed to be paired to the food.

Alex M. l.
13/02/2022 09:28

Perfect service despite the restaurant being very busy. The food was incredible ! I recommend !

Nadine G.
05/02/2022 09:36

Tout était comme il faut

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