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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Eckart K.
18/04/2022 14:17

Schöne Ambiente, serh gutes Essen ( wenn auch ein paar unnötige paar Knorpelstücke beim Lamm dabei waren). Gute Beratung beim Wein und aufmerksamer Service. Gerne wieder

Christina A.
18/04/2022 10:39

Great menu in a cultivated atmosphere. Excellent wine recommendation from the waiter. Top price-performance. Lovely again.

Ghislain N.
05/04/2022 10:13

Accueil, qualité des mets, bon choix du vin Service à la hauteur, quantités juste ce qu¿il faut Tout ce qu¿il fallait afin de passer un bon moment

Sébastien S.
31/03/2022 13:48

La réservation était pas faite le restaurant a fait la nourriture est très bonne le dessert exceptionnel merci nous reviendrons

Tom M.
31/03/2022 10:26

service impec

Anne B.
28/03/2022 23:56

Personnel aimable et prévenant, cuisine gastronomique, cuissons irréprochables, cadre design et cosy

Raymond F.
28/03/2022 16:06

very good cooking an also e very friendly service it was e perfect lunch

Simon T.
27/03/2022 10:24

Toujours un plaisir: plats délicieux, service fantastique

Aline S.
26/03/2022 08:31

Service et menu très bon. A refaire! Mais nous éviterons la table près de la porte vers le bar. Trop de passage et courant d¿air.

Michèle H.
25/03/2022 21:33

Le cadre est beau et harmonieux, le personnel est professionnel et sympathique et le repas pris était excellent On reviendra

Trudy R.
25/03/2022 10:25

Acceuil très chaleureux et sympathique de la part d¿une belle équipe jeune et dynamique, nous avons très apprécié le côté « pet-friendly » et les croquettes maison pour notre loulou

Stephane D.
25/03/2022 09:33

repas exquis, terrasse fort agréable, gentillesse

Avi E. H.
22/03/2022 09:24

Great food and wonderful service. Looking forward to visit again

Didier B.
22/03/2022 09:08

Entrée excellente, plat copieux sans rien d¿exceptionnel et dessert très lourd après un tel plat. La formule accord mets / vins à 18 € pour 2 verres est exagérée.

Mladen S.
21/03/2022 19:03

Very cosy atmosphere and delicious food

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Eckart K.
18/04/2022 14:17

Schöne Ambiente, serh gutes Essen ( wenn auch ein paar unnötige paar Knorpelstücke beim Lamm dabei waren). Gute Beratung beim Wein und aufmerksamer Service. Gerne wieder

Christina A.
18/04/2022 10:39

Great menu in a cultivated atmosphere. Excellent wine recommendation from the waiter. Top price-performance. Lovely again.

Ghislain N.
05/04/2022 10:13

Accueil, qualité des mets, bon choix du vin Service à la hauteur, quantités juste ce qu¿il faut Tout ce qu¿il fallait afin de passer un bon moment

Sébastien S.
31/03/2022 13:48

La réservation était pas faite le restaurant a fait la nourriture est très bonne le dessert exceptionnel merci nous reviendrons

Tom M.
31/03/2022 10:26

service impec

Anne B.
28/03/2022 23:56

Personnel aimable et prévenant, cuisine gastronomique, cuissons irréprochables, cadre design et cosy

Raymond F.
28/03/2022 16:06

very good cooking an also e very friendly service it was e perfect lunch

Simon T.
27/03/2022 10:24

Toujours un plaisir: plats délicieux, service fantastique

Aline S.
26/03/2022 08:31

Service et menu très bon. A refaire! Mais nous éviterons la table près de la porte vers le bar. Trop de passage et courant d¿air.

Michèle H.
25/03/2022 21:33

Le cadre est beau et harmonieux, le personnel est professionnel et sympathique et le repas pris était excellent On reviendra

Trudy R.
25/03/2022 10:25

Acceuil très chaleureux et sympathique de la part d¿une belle équipe jeune et dynamique, nous avons très apprécié le côté « pet-friendly » et les croquettes maison pour notre loulou

Stephane D.
25/03/2022 09:33

repas exquis, terrasse fort agréable, gentillesse

Avi E. H.
22/03/2022 09:24

Great food and wonderful service. Looking forward to visit again

Didier B.
22/03/2022 09:08

Entrée excellente, plat copieux sans rien d¿exceptionnel et dessert très lourd après un tel plat. La formule accord mets / vins à 18 € pour 2 verres est exagérée.

Mladen S.
21/03/2022 19:03

Very cosy atmosphere and delicious food

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