Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
ambiance
As usual very good food and atmosphere. Service was top.
Very good food, service could be better
Entrées et plats
Excellents plats Grand inconvénient LES CHIENS qui courent
Cadre agréable, bonne cuisine, le personnel un peu stressé, gentillesse de la direction !
Excellente qualité des plats et amabilité du service
Very nice restaurant and good food! First time there but certainly not the last one !
Très bon plat, la cuisine est très bonne joli cadre
Excellent food . Great location. Congrats !
Thank you! The service and the food was excellent! The best place where to have a diner in Luxembourg city! Went there two times in a week!
Les repas et le service furent excellents, comme d¿habitude!
- accueil pas a la hauteur, voire désagréable (j'ai dit bonjour a la dame de la réception de l¿hôtel. Elle ne m'a pas répondu sur le coup, étant occupée avec des clients. Nous nous sommes donc diriges vers le restaurant et je l'entend littéralement CRIER derrière moi pour me demander a quel nom j'ai réservé) - le personnel qui s'est occupé de nous ensuite a été par contre très bien - le repas en soi: correct (mention pour les asperges-saumon: simple, mais délicieux). le gigot d'agneau pas assez cuit a mon gout (plutot saignant que rosé). Dessert bon, mais un peu trop lourd en fin d'un menu de Pâques. - prix: menu et vins au verre chers par rapport a la qualité proposée
The food was good
Et war wei emmer wonnerbar. Den accueil, den service, d Iessen¿. Mir hun e schéinen Mëtten bei iech verbruecht, wou mer verwinnt gi sin. Villmols merci dem Aline an der ganzer équipe
Acceuil, service, qualité des plats ont un...
Gentil service Menus excellents...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
ambiance
As usual very good food and atmosphere. Service was top.
Very good food, service could be better
Entrées et plats
Excellents plats Grand inconvénient LES CHIENS qui courent
Cadre agréable, bonne cuisine, le personnel un peu stressé, gentillesse de la direction !
Excellente qualité des plats et amabilité du service
Very nice restaurant and good food! First time there but certainly not the last one !
Très bon plat, la cuisine est très bonne joli cadre
Excellent food . Great location. Congrats !
Thank you! The service and the food was excellent! The best place where to have a diner in Luxembourg city! Went there two times in a week!
Les repas et le service furent excellents, comme d¿habitude!
- accueil pas a la hauteur, voire désagréable (j'ai dit bonjour a la dame de la réception de l¿hôtel. Elle ne m'a pas répondu sur le coup, étant occupée avec des clients. Nous nous sommes donc diriges vers le restaurant et je l'entend littéralement CRIER derrière moi pour me demander a quel nom j'ai réservé) - le personnel qui s'est occupé de nous ensuite a été par contre très bien - le repas en soi: correct (mention pour les asperges-saumon: simple, mais délicieux). le gigot d'agneau pas assez cuit a mon gout (plutot saignant que rosé). Dessert bon, mais un peu trop lourd en fin d'un menu de Pâques. - prix: menu et vins au verre chers par rapport a la qualité proposée
The food was good
Et war wei emmer wonnerbar. Den accueil, den service, d Iessen¿. Mir hun e schéinen Mëtten bei iech verbruecht, wou mer verwinnt gi sin. Villmols merci dem Aline an der ganzer équipe