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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Manuel W.
18/06/2022 10:32

Impecable service. very friendly. Food was outstanding. Selection of wines perfect. Wine prices not overrated as in other restaurants

Monique T.
17/06/2022 17:07

Pour la flexibilité, l¿attention et la gentillesse de la patronne, la qualité et la présentation des plats ainsi que le charme du site.

Carla D. S.
17/06/2022 15:13

Menu déjeuner. Service accueillant.

Christian C.
16/06/2022 14:09

Les tables à la terrasse sont trop orientées au soleil et les parasols n'assureront malheureusement pas l'ombre La tente a été déplacée et l'emplacement de l'année dernière était meilleure! Essayez une fois de mettre le tataki sur votre carte (actuellement à la mode) Meilleures salutations! Christian Colas

Ghislain N.
16/06/2022 10:12

Qualité de l¿accueil, personnel professionnel qui prend plaisir à échanger avec une pointe d¿humour, cadre agréable et bien sûr cuisine raffinée !

Sylvie R.
13/06/2022 21:15

Frëndlecht an léiwt Personal, D'Iessen war excellent (Menu fir Mammendag) an engem schéinen Kader. Den Service war Top. Schéinen Intérieur, grouss Terrasse.Nët déi lescht Visite

Gui V.
10/06/2022 11:46

La qualité des produits et la préparation était excellente. Le Riesling Luxembourgeois était parfait. Ce qu'il nous a manqué à l'apéritif de champagne était un petit accompagnement avant l'amuse bouche. Le service était bon. A recommander sous réserve des prix. Le lunch peut être une très bonne alternative.

Lavinia A.
09/06/2022 22:35

Super menu et ambiance!

Laurence B.
09/06/2022 11:45

Très bons produits, bon service et le cadre est beau

Nathalie C.
09/06/2022 10:14

qualité des produits, originalité des recettes, qialité des vins .

Paul V. D.
08/06/2022 23:24

persoonlijk e aanpak

Jean-Paul M.
06/06/2022 16:43

Accueil souriant, cadre confortable, service à l'écoute de l'hôte et assiettes délicieusement bien préparées. À recommander, absolument !

Evelyne J.
06/06/2022 14:18

Excellente plats, trés bon service. Seul bémol, trop longue attente entre les plats mais c'était compréhensible vu le nombre de clients dans le restaurant mais le service a été fait de façon impeccable, tout le monde a été à la même enseigne donc on comprend et accepte surtout pour un dimanche. Deux petits bémols ils se sont trompés deux fois sur nos plats mais cela a été rectifié immédiatement donc on oublie car ils avaient vraiment beaucoup à faire ce jour et le service était impeccable, souriant et trés aimable.

Jeff R.
05/06/2022 10:17

Un service sympa, une belle terrasse et un super menu de dégustation. Une carte de vin avec des vins pour tous les budgets

Michael C.
02/06/2022 19:11

Ein tolles Dinner und einem wirklich guten lokalen Wein in perfektem Ambiente + toller Service

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Manuel W.
18/06/2022 10:32

Impecable service. very friendly. Food was outstanding. Selection of wines perfect. Wine prices not overrated as in other restaurants

Monique T.
17/06/2022 17:07

Pour la flexibilité, l¿attention et la gentillesse de la patronne, la qualité et la présentation des plats ainsi que le charme du site.

Carla D. S.
17/06/2022 15:13

Menu déjeuner. Service accueillant.

Christian C.
16/06/2022 14:09

Les tables à la terrasse sont trop orientées au soleil et les parasols n'assureront malheureusement pas l'ombre La tente a été déplacée et l'emplacement de l'année dernière était meilleure! Essayez une fois de mettre le tataki sur votre carte (actuellement à la mode) Meilleures salutations! Christian Colas

Ghislain N.
16/06/2022 10:12

Qualité de l¿accueil, personnel professionnel qui prend plaisir à échanger avec une pointe d¿humour, cadre agréable et bien sûr cuisine raffinée !

Sylvie R.
13/06/2022 21:15

Frëndlecht an léiwt Personal, D'Iessen war excellent (Menu fir Mammendag) an engem schéinen Kader. Den Service war Top. Schéinen Intérieur, grouss Terrasse.Nët déi lescht Visite

Gui V.
10/06/2022 11:46

La qualité des produits et la préparation était excellente. Le Riesling Luxembourgeois était parfait. Ce qu'il nous a manqué à l'apéritif de champagne était un petit accompagnement avant l'amuse bouche. Le service était bon. A recommander sous réserve des prix. Le lunch peut être une très bonne alternative.

Lavinia A.
09/06/2022 22:35

Super menu et ambiance!

Laurence B.
09/06/2022 11:45

Très bons produits, bon service et le cadre est beau

Nathalie C.
09/06/2022 10:14

qualité des produits, originalité des recettes, qialité des vins .

Paul V. D.
08/06/2022 23:24

persoonlijk e aanpak

Jean-Paul M.
06/06/2022 16:43

Accueil souriant, cadre confortable, service à l'écoute de l'hôte et assiettes délicieusement bien préparées. À recommander, absolument !

Evelyne J.
06/06/2022 14:18

Excellente plats, trés bon service. Seul bémol, trop longue attente entre les plats mais c'était compréhensible vu le nombre de clients dans le restaurant mais le service a été fait de façon impeccable, tout le monde a été à la même enseigne donc on comprend et accepte surtout pour un dimanche. Deux petits bémols ils se sont trompés deux fois sur nos plats mais cela a été rectifié immédiatement donc on oublie car ils avaient vraiment beaucoup à faire ce jour et le service était impeccable, souriant et trés aimable.

Jeff R.
05/06/2022 10:17

Un service sympa, une belle terrasse et un super menu de dégustation. Une carte de vin avec des vins pour tous les budgets

Michael C.
02/06/2022 19:11

Ein tolles Dinner und einem wirklich guten lokalen Wein in perfektem Ambiente + toller Service

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