Les « Poireaux Vinaigrettes » en ballotine,
Condiment aux Agrumes, zestes de Cédrat
ou
« Noix » de Céleri biodynamique
Crème aux Truffes Mélano de nos réserves
**
Plats
Le Poisson de L'Arrivage, façon Marmite Dieppoise,
Coquillages et crustacés, Légumes rôtis
ou
La grosse Joue de Bœuf, braisée au vin de Maury
Joli gratin dauphinois
ou
Pommes de Terre du moment, cuisinées comme un risotto
Œuf parfait et émulsion de Riz
**
Envie de Fromage
Sélection « Cœur de Meule » (supplément 9€)
**
Desserts
Le parfait glacé Vanille
Cœur de Meringue et sauce Chocolat Valrhona
ou
La Clémentine de notre ami Humberto, confite une semaine
Mascarpone fondant infusé au Fenouil
Menu Restodays Diner 44€
Hors-d'Œuvre
Les « Poireaux Vinaigrettes » en ballotine,
Condiment aux Agrumes, zestes de Cédrat
***
« Noix » de Céleri biodynamique
Crème aux Truffes Mélano de nos réserves
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Plats
Le Poisson de L'Arrivage, façon Marmite Dieppoise,
Coquillages et crustacés, Légumes rôtis
ou
La grosse Joue de Bœuf, braisée au vin de Maury
Joli gratin dauphinois
ou
Pommes de Terre du moment, cuisinées comme un risotto
Œuf parfait et émulsion de Riz
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Envie de Fromage
Sélection « Cœur de Meule » (supplément 9€)
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Desserts
Le parfait glacé Vanille
Cœur de Meringue et sauce Chocolat Valrhona
ou
La Clémentine de notre ami Humberto, confite une semaine
Mascarpone fondant infusé au Fenouil
Services, food and ambiance were just perfect
Beau cadre , service attentionné et très bonne cuisine
Tout est parfait, accueil, repas, service..nous recommandons et reviendrons!
Stimmung/ Dekoration/ Bedienung/ gutes Brot und Nachtisch
Service et qualité, préparation et présentation alimentaire exemplaire. Merci d'avoir pu passer une excellente soirée gastronomique.
Très bon service, personnel de très bon conseil, bonne ambiance. Plats très bons et copieux.
Le repas était très bon, le personnel toujours parfait, c'est un réel plaisir de venir passer un moment dans ce restaurant !
Un service tout en souplesse, délivré par trois maîtres et maîtresse de cérémonie attentifs et précis. Un foie gras acidulément accompagné qui éveille les papilles. Ris et viande savoureux, pièces choisies avec soin par des professionnels. Chaque plat raconte une belle histoire, jusqu'au dessert, magistralement mis en scène avant son entrée en bouche. Un excellent moment de découverte des lieux, des gens et des saveurs.
Accueil et assiette au top
Tout était parfait.
Excellent service et très bon repas
Mon restaurant préféré à Luxembourg! Cuisine raffinée, service professionnel, avec une équipe qui connaît les produits et les préparations et peut donc les présenter de manière précise.
La nouvelle carte est délicieuse. Le service toujours aussi excellent. On reviendra s¿est certain.
Super repas la nouvelle carte était géniale, les serveurs étaient aux petit soins avec nous.
très bonne qualité
Comme d¿habitude:Tout était parfait! Au niveau...
Excellent à tous points de vue, comme d¿habitud...
Les « Poireaux Vinaigrettes » en ballotine,
Condiment aux Agrumes, zestes de Cédrat
ou
« Noix » de Céleri biodynamique
Crème aux Truffes Mélano de nos réserves
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Plats
Le Poisson de L'Arrivage, façon Marmite Dieppoise,
Coquillages et crustacés, Légumes rôtis
ou
La grosse Joue de Bœuf, braisée au vin de Maury
Joli gratin dauphinois
ou
Pommes de Terre du moment, cuisinées comme un risotto
Œuf parfait et émulsion de Riz
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Envie de Fromage
Sélection « Cœur de Meule » (supplément 9€)
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Desserts
Le parfait glacé Vanille
Cœur de Meringue et sauce Chocolat Valrhona
ou
La Clémentine de notre ami Humberto, confite une semaine
Mascarpone fondant infusé au Fenouil
Menu Restodays Diner 44€
Hors-d'Œuvre
Les « Poireaux Vinaigrettes » en ballotine,
Condiment aux Agrumes, zestes de Cédrat
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« Noix » de Céleri biodynamique
Crème aux Truffes Mélano de nos réserves
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Plats
Le Poisson de L'Arrivage, façon Marmite Dieppoise,
Coquillages et crustacés, Légumes rôtis
ou
La grosse Joue de Bœuf, braisée au vin de Maury
Joli gratin dauphinois
ou
Pommes de Terre du moment, cuisinées comme un risotto
Œuf parfait et émulsion de Riz
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Envie de Fromage
Sélection « Cœur de Meule » (supplément 9€)
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Desserts
Le parfait glacé Vanille
Cœur de Meringue et sauce Chocolat Valrhona
ou
La Clémentine de notre ami Humberto, confite une semaine
Mascarpone fondant infusé au Fenouil
Services, food and ambiance were just perfect
Beau cadre , service attentionné et très bonne cuisine
Tout est parfait, accueil, repas, service..nous recommandons et reviendrons!
Stimmung/ Dekoration/ Bedienung/ gutes Brot und Nachtisch
Service et qualité, préparation et présentation alimentaire exemplaire. Merci d'avoir pu passer une excellente soirée gastronomique.
Très bon service, personnel de très bon conseil, bonne ambiance. Plats très bons et copieux.
Le repas était très bon, le personnel toujours parfait, c'est un réel plaisir de venir passer un moment dans ce restaurant !
Un service tout en souplesse, délivré par trois maîtres et maîtresse de cérémonie attentifs et précis. Un foie gras acidulément accompagné qui éveille les papilles. Ris et viande savoureux, pièces choisies avec soin par des professionnels. Chaque plat raconte une belle histoire, jusqu'au dessert, magistralement mis en scène avant son entrée en bouche. Un excellent moment de découverte des lieux, des gens et des saveurs.
Accueil et assiette au top
Tout était parfait.
Excellent service et très bon repas
Mon restaurant préféré à Luxembourg! Cuisine raffinée, service professionnel, avec une équipe qui connaît les produits et les préparations et peut donc les présenter de manière précise.
La nouvelle carte est délicieuse. Le service toujours aussi excellent. On reviendra s¿est certain.
Super repas la nouvelle carte était géniale, les serveurs étaient aux petit soins avec nous.
très bonne qualité