DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
_________________
Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Accueil agréable, service impeccable. Un coup de cœur pour les raviolis à l¿homard et les noix de St Jacques cuites à la perfection. Grand choix de verres de vin au verre (un délicieux Riesling 2015) Adresse à recommander!
As usual the food was great and the ambience beautiful. Will return
Très bon accueil, des plats raffinés fait avec beaucoup de passion , qualité/prix excellent, cadre agréable , service à la hauteur,
Ne changez rien tout était parfait merci et à très bientôt
Great savoirs as usual
Service parfait, bonne cuisine.
Le menu de dégustation a été délicieux avec des ingrédients de bonne qualité et avec de la patisserie extraordinaire à la fin. Service super gentil et attentif.
Good service (professionnal, smiles well hidden); fine eating (but not enough vegetables with the meat), correct offer of open wines (could even be better).
Tout était parfait nous nous sommes une fois de plus régalés
Nous avons très bien mangé dans un cadre et une ambiance très agréable. Tous les mets étaient excellents et les vins étaient d'un excellent rapport qualité /prix
Food was amazing - so tasty, fresh and beautifully presented. Service was efficient and friendly. Ambiance in restaurant is great. Would definitely return.
Nice ambiance, lovely food, from the starter to the deserts everything was great except fir the vegetarian dish
Qualité du service et cuisine excellente dans un cadre agréable et trendy.
Accueil parfait Tres beau cadre et cuisine succulente Nous reviendrons et nous recommanderons
Alles Tip top. :-)
We visited again as part of Restodays, as we...
Un menu de dégustation parfait...
DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
_________________
Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Accueil agréable, service impeccable. Un coup de cœur pour les raviolis à l¿homard et les noix de St Jacques cuites à la perfection. Grand choix de verres de vin au verre (un délicieux Riesling 2015) Adresse à recommander!
As usual the food was great and the ambience beautiful. Will return
Très bon accueil, des plats raffinés fait avec beaucoup de passion , qualité/prix excellent, cadre agréable , service à la hauteur,
Ne changez rien tout était parfait merci et à très bientôt
Great savoirs as usual
Service parfait, bonne cuisine.
Le menu de dégustation a été délicieux avec des ingrédients de bonne qualité et avec de la patisserie extraordinaire à la fin. Service super gentil et attentif.
Good service (professionnal, smiles well hidden); fine eating (but not enough vegetables with the meat), correct offer of open wines (could even be better).
Tout était parfait nous nous sommes une fois de plus régalés
Nous avons très bien mangé dans un cadre et une ambiance très agréable. Tous les mets étaient excellents et les vins étaient d'un excellent rapport qualité /prix
Food was amazing - so tasty, fresh and beautifully presented. Service was efficient and friendly. Ambiance in restaurant is great. Would definitely return.
Nice ambiance, lovely food, from the starter to the deserts everything was great except fir the vegetarian dish
Qualité du service et cuisine excellente dans un cadre agréable et trendy.
Accueil parfait Tres beau cadre et cuisine succulente Nous reviendrons et nous recommanderons
Alles Tip top. :-)