Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
-super service -très beau cadre -menu dégustation -> délicieux
Premi¿re expérience depuis 25 années Tr¿s bien réussie Service , qualité du menu de dégustation parfait , boissons proposées excellents
Kindly waiters. Fast service.
Personnel accueillant et souriant. Menu délicieux. Très beau cadre.
tout a été parfait. je recommande le restaurant.
Unfriendly service all over except at reception. Dinner - the order was incorrect and I was served nuts even after saying I had an allergy. No service in the garden area. Breakfast was not good, items ran out and the only one member of staff. Sent an email but got a very typical style response - hence not sure this place even cares.
Acceuil chaleureux, belle terrasse, nous avons très bien mangé et le service était au top
Cadre et terrasse magnifiques On a très bien mangé, sauf le vin rouge était trop froid ( 14 degré) ¿ dommage
Très belle terrasse et dîner très bon cependant la sauce des Ravioles de Homard était un peu trop liquide et aurait dû être plus onctueuse comme la dernière fois quand je suis venue.
Déjeuner très bon. Service impeccable, très gentil.. A recommander. Belle terrasse A bientôt
Bon repas et service soigné.
service efficace et très gentil, accueil chaleureux. Plats gourmands
Magnifique terrasse, accueil agréable et sympathique, cuisine originale et délicieuse. Pas de musique, permettant ainsi à chacun de s'entendre discuter! Bravo et Merci!
On était pour la première fois dans ce restaurant et on a vraiment apprecié la qualité des plats et le service. Bravo! On va revenir.
belle terrasse
Une ambiance détendue et agréable, des serveurs...
service sympathique, personnel accueillant...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
-super service -très beau cadre -menu dégustation -> délicieux
Premi¿re expérience depuis 25 années Tr¿s bien réussie Service , qualité du menu de dégustation parfait , boissons proposées excellents
Kindly waiters. Fast service.
Personnel accueillant et souriant. Menu délicieux. Très beau cadre.
tout a été parfait. je recommande le restaurant.
Unfriendly service all over except at reception. Dinner - the order was incorrect and I was served nuts even after saying I had an allergy. No service in the garden area. Breakfast was not good, items ran out and the only one member of staff. Sent an email but got a very typical style response - hence not sure this place even cares.
Acceuil chaleureux, belle terrasse, nous avons très bien mangé et le service était au top
Cadre et terrasse magnifiques On a très bien mangé, sauf le vin rouge était trop froid ( 14 degré) ¿ dommage
Très belle terrasse et dîner très bon cependant la sauce des Ravioles de Homard était un peu trop liquide et aurait dû être plus onctueuse comme la dernière fois quand je suis venue.
Déjeuner très bon. Service impeccable, très gentil.. A recommander. Belle terrasse A bientôt
Bon repas et service soigné.
service efficace et très gentil, accueil chaleureux. Plats gourmands
Magnifique terrasse, accueil agréable et sympathique, cuisine originale et délicieuse. Pas de musique, permettant ainsi à chacun de s'entendre discuter! Bravo et Merci!
On était pour la première fois dans ce restaurant et on a vraiment apprecié la qualité des plats et le service. Bravo! On va revenir.
belle terrasse