• fr
  • en
26th edition -   9 - 25 Octobre 2020
49 participating restaurants
Back to guide

HOSTELLERIE STAFELTER

Rue de Dommeldange 1 - 7222 WALFERDANGE
Rue de Dommeldange 1 - 7222 WALFERDANGE
gastronomique, French, Seasonal
12/20 Gault&Millau
90 reviews 90 reviews
Card

RESTODAYS

Menu du soir à 38€

 

Entrées


Saumon fumé, mariné façon gravad lax, betteraves, crémeux d’haricots noirs et sauce vierge

Ou

Déclinaison de légumes racines cuits en croûte de sel, dentelles de sarrasin, graines de chanvre torréfiées, gel de citron et vinaigrette au miel

 

***

 

Plats


Filet de lieu, pack-choï grillé, sésame et soja, sauce à la citronnelle

Ou

Tournedos de jarret de veau cuit à basse température, embeurrée de chou aux lardons, pommes caramélisées et sauce au calvados

 

***

 

Desserts


Douceur de chocolat et fruits de la passion

Ou

Financier aux noix, mousse nougatine et mandarine

 

Reviews
Luc S.
16/09/2019 07:18

Déjeuner de qualité dans un cadre unique. Très bien: Le chef de cuisine a réalisé des plats aux désirs de nos enfants.

Oth F. o.
12/09/2019 22:31

Le restaurant est d'une qualité rare et constante. Le personnel adorable a toujours le sourire aux lèvres et est très attentionné. La nourriture elle-même à un rapport qualité prix élevé (menu du jour).

Peggy B.
11/09/2019 17:50

All 4 of us enjoyed a fantastic , with high quality ingredients that are very well prepaired by the chef.

Christiane s.
11/09/2019 11:50

Prix des boissons trop élevé. Quantité sur les assiettes minime

Christine H.
22/07/2019 12:20

Repas délicieux, service charmant et cadre magnifique en terrasse.

Betty S.
22/07/2019 11:21

Excellente coopération avec clientèle, excellent service, très bonne cuisine, voilà les ingrédients de base d'un banquet réussi!

Roby E.
21/07/2019 11:18

Excellent service; excellente qualité des repas, superbe terrasse

Henri d. C. C.
19/07/2019 15:24

Beau décor et bonne table

Neiens H.
18/07/2019 16:46

Très bonne cuisine, choix bien fait alternant entre les mets de la mer et de l'agriculture. Personnel attentif.

Gilbert B.
18/07/2019 10:54

la qualité des produits l'ambiance dans le restaurant la gentillesse du personnel

Fred B.
17/07/2019 10:57

La carte change souvent. Les plats font plaisir au palais. Beaux vins. Excellent accueil et service.

Sylvie B.
12/07/2019 12:32

La qualité de l'accueil, la disponibilité du personnel étaient au top. La présentation des mets et la qualité des aliments ne laissaient rien à souhaiter.

Marc F.
12/07/2019 10:36

Parfait - à refaire Nous sommes à chaque fois ravis Qualité des plâts servis à prix abordables - gentillesse du service.

Simone M.
12/07/2019 10:13

belle terrasse, excellent service, repas délicieux.

Kevin C.
11/07/2019 22:58

This was a return visit to Hostellerie Stafelter as it is well placed for our return home from the Alps to Scotland via the Amsterdam ferry. The food and service are so good we now plan our journey around a visit. The food is contemporary and beautifully presented. The menu is very well balanced with a wonderful fusion of flavours. The wine list is also very extensive with excellent examples of local Luxembourg wines. Above all the service is very warm and friendly. A memorable last evening of our holiday.

2
3
4
5
Recent reviews
  • Ensemble très réussi. Belle terrasse, nourritur...
    Pia, 53, April 18, 2021
  • Excellente cuisine; service attentif et sourian...
    Michèle, 57, April 17, 2021
All REVIEWS
Card

RESTODAYS

Menu du soir à 38€

 

Entrées


Saumon fumé, mariné façon gravad lax, betteraves, crémeux d’haricots noirs et sauce vierge

Ou

Déclinaison de légumes racines cuits en croûte de sel, dentelles de sarrasin, graines de chanvre torréfiées, gel de citron et vinaigrette au miel

 

***

 

Plats


Filet de lieu, pack-choï grillé, sésame et soja, sauce à la citronnelle

Ou

Tournedos de jarret de veau cuit à basse température, embeurrée de chou aux lardons, pommes caramélisées et sauce au calvados

 

***

 

Desserts


Douceur de chocolat et fruits de la passion

Ou

Financier aux noix, mousse nougatine et mandarine

 

View on map
kbc-label_restodays_directions
Informations
  • Payment facilities
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Maestro, Vpay
Facilities and Services
  • Facilities
    Air conditioning, Handicapped accesses, free Parking, Hotel, Terrace, meeting room to rent, Room, free Wi-fi, Events and weddings, Banquet
Reviews
Luc S.
16/09/2019 07:18

Déjeuner de qualité dans un cadre unique. Très bien: Le chef de cuisine a réalisé des plats aux désirs de nos enfants.

Oth F. o.
12/09/2019 22:31

Le restaurant est d'une qualité rare et constante. Le personnel adorable a toujours le sourire aux lèvres et est très attentionné. La nourriture elle-même à un rapport qualité prix élevé (menu du jour).

Peggy B.
11/09/2019 17:50

All 4 of us enjoyed a fantastic , with high quality ingredients that are very well prepaired by the chef.

Christiane s.
11/09/2019 11:50

Prix des boissons trop élevé. Quantité sur les assiettes minime

Christine H.
22/07/2019 12:20

Repas délicieux, service charmant et cadre magnifique en terrasse.

Betty S.
22/07/2019 11:21

Excellente coopération avec clientèle, excellent service, très bonne cuisine, voilà les ingrédients de base d'un banquet réussi!

Roby E.
21/07/2019 11:18

Excellent service; excellente qualité des repas, superbe terrasse

Henri d. C. C.
19/07/2019 15:24

Beau décor et bonne table

Neiens H.
18/07/2019 16:46

Très bonne cuisine, choix bien fait alternant entre les mets de la mer et de l'agriculture. Personnel attentif.

Gilbert B.
18/07/2019 10:54

la qualité des produits l'ambiance dans le restaurant la gentillesse du personnel

Fred B.
17/07/2019 10:57

La carte change souvent. Les plats font plaisir au palais. Beaux vins. Excellent accueil et service.

Sylvie B.
12/07/2019 12:32

La qualité de l'accueil, la disponibilité du personnel étaient au top. La présentation des mets et la qualité des aliments ne laissaient rien à souhaiter.

Marc F.
12/07/2019 10:36

Parfait - à refaire Nous sommes à chaque fois ravis Qualité des plâts servis à prix abordables - gentillesse du service.

Simone M.
12/07/2019 10:13

belle terrasse, excellent service, repas délicieux.

Kevin C.
11/07/2019 22:58

This was a return visit to Hostellerie Stafelter as it is well placed for our return home from the Alps to Scotland via the Amsterdam ferry. The food and service are so good we now plan our journey around a visit. The food is contemporary and beautifully presented. The menu is very well balanced with a wonderful fusion of flavours. The wine list is also very extensive with excellent examples of local Luxembourg wines. Above all the service is very warm and friendly. A memorable last evening of our holiday.

2
3
4
5

About

  • About
  • How does it work?
  • FAQ

My profile

  • Subscribe

Our sites

  • www.tablebooker.be
  • www.resto.lu
  • www.restodays.lu

Contact

63-65, rue de Merl
L-2146 Luxembourg
LUXEMBOURG
Tel: + 35 2 25 10 72
Fax: + 35 2 25 10 73

This website uses cookies to enhance your experience. By continuing to use this website you agree to the use of cookies.
Accept cookies