RESTODAYS
Menu du soir à 38€
Entrées
Saumon fumé, mariné façon gravad lax, betteraves, crémeux d’haricots noirs et sauce vierge
Ou
Déclinaison de légumes racines cuits en croûte de sel, dentelles de sarrasin, graines de chanvre torréfiées, gel de citron et vinaigrette au miel
***
Plats
Filet de lieu, pack-choï grillé, sésame et soja, sauce à la citronnelle
Ou
Tournedos de jarret de veau cuit à basse température, embeurrée de chou aux lardons, pommes caramélisées et sauce au calvados
***
Desserts
Douceur de chocolat et fruits de la passion
Ou
Financier aux noix, mousse nougatine et mandarine
Déjeuner de qualité dans un cadre unique. Très bien: Le chef de cuisine a réalisé des plats aux désirs de nos enfants.
Le restaurant est d'une qualité rare et constante. Le personnel adorable a toujours le sourire aux lèvres et est très attentionné. La nourriture elle-même à un rapport qualité prix élevé (menu du jour).
All 4 of us enjoyed a fantastic , with high quality ingredients that are very well prepaired by the chef.
Prix des boissons trop élevé. Quantité sur les assiettes minime
Repas délicieux, service charmant et cadre magnifique en terrasse.
Excellente coopération avec clientèle, excellent service, très bonne cuisine, voilà les ingrédients de base d'un banquet réussi!
Excellent service; excellente qualité des repas, superbe terrasse
Beau décor et bonne table
Très bonne cuisine, choix bien fait alternant entre les mets de la mer et de l'agriculture. Personnel attentif.
la qualité des produits l'ambiance dans le restaurant la gentillesse du personnel
La carte change souvent. Les plats font plaisir au palais. Beaux vins. Excellent accueil et service.
La qualité de l'accueil, la disponibilité du personnel étaient au top. La présentation des mets et la qualité des aliments ne laissaient rien à souhaiter.
Parfait - à refaire Nous sommes à chaque fois ravis Qualité des plâts servis à prix abordables - gentillesse du service.
belle terrasse, excellent service, repas délicieux.
This was a return visit to Hostellerie Stafelter as it is well placed for our return home from the Alps to Scotland via the Amsterdam ferry. The food and service are so good we now plan our journey around a visit. The food is contemporary and beautifully presented. The menu is very well balanced with a wonderful fusion of flavours. The wine list is also very extensive with excellent examples of local Luxembourg wines. Above all the service is very warm and friendly. A memorable last evening of our holiday.
Ensemble très réussi. Belle terrasse, nourritur...
Excellente cuisine; service attentif et sourian...
RESTODAYS
Menu du soir à 38€
Entrées
Saumon fumé, mariné façon gravad lax, betteraves, crémeux d’haricots noirs et sauce vierge
Ou
Déclinaison de légumes racines cuits en croûte de sel, dentelles de sarrasin, graines de chanvre torréfiées, gel de citron et vinaigrette au miel
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Plats
Filet de lieu, pack-choï grillé, sésame et soja, sauce à la citronnelle
Ou
Tournedos de jarret de veau cuit à basse température, embeurrée de chou aux lardons, pommes caramélisées et sauce au calvados
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Desserts
Douceur de chocolat et fruits de la passion
Ou
Financier aux noix, mousse nougatine et mandarine
Déjeuner de qualité dans un cadre unique. Très bien: Le chef de cuisine a réalisé des plats aux désirs de nos enfants.
Le restaurant est d'une qualité rare et constante. Le personnel adorable a toujours le sourire aux lèvres et est très attentionné. La nourriture elle-même à un rapport qualité prix élevé (menu du jour).
All 4 of us enjoyed a fantastic , with high quality ingredients that are very well prepaired by the chef.
Prix des boissons trop élevé. Quantité sur les assiettes minime
Repas délicieux, service charmant et cadre magnifique en terrasse.
Excellente coopération avec clientèle, excellent service, très bonne cuisine, voilà les ingrédients de base d'un banquet réussi!
Excellent service; excellente qualité des repas, superbe terrasse
Beau décor et bonne table
Très bonne cuisine, choix bien fait alternant entre les mets de la mer et de l'agriculture. Personnel attentif.
la qualité des produits l'ambiance dans le restaurant la gentillesse du personnel
La carte change souvent. Les plats font plaisir au palais. Beaux vins. Excellent accueil et service.
La qualité de l'accueil, la disponibilité du personnel étaient au top. La présentation des mets et la qualité des aliments ne laissaient rien à souhaiter.
Parfait - à refaire Nous sommes à chaque fois ravis Qualité des plâts servis à prix abordables - gentillesse du service.
belle terrasse, excellent service, repas délicieux.
This was a return visit to Hostellerie Stafelter as it is well placed for our return home from the Alps to Scotland via the Amsterdam ferry. The food and service are so good we now plan our journey around a visit. The food is contemporary and beautifully presented. The menu is very well balanced with a wonderful fusion of flavours. The wine list is also very extensive with excellent examples of local Luxembourg wines. Above all the service is very warm and friendly. A memorable last evening of our holiday.