Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Les plats étaient délicieux et le service était cordial et efficace.
Le cadre, l'ambiance, les plats, le service, tout a été parfait.
Delicious food, beautifully presented and very pleasant staff
Tout a été parfait, surtout les plats qui étaient excellents.
Cadre sympathique. Service impeccable. Plats délicieux. C'était parfait.
Comme toujours, nourriture excellente. Accueil à la hauteur, les talents du personnel (professionnelles pleines d¿humour et convivialité) En résumé, j¿aime y aller, j¿aime y rester et c¿est difficile d¿en repartir
Nourriture, service, cadre, impeccable!
Food was great, service great, ambience lovely. Top evening :-)
D`Iessen war (allt rem eng Kéier) mega!
Le menu de lunch a été très bon. Belle terrasse extérieur. Le service est bien également.
Trés bonne adresse, des plats excellent et un service soigné et aimable.
Excellent menu de dégustation et très bon service.
excellent repas ¿menu degustation ¿ bons vins recommandé pour accompagner Personnel très serviable Restaurant que je vais recommandé à mes amis
Bonne ambiance manger très fin et excellent joli cadre personnel très gentil cosy bon vins au verre
Et huet eis ganz gudd geschmaacht, een schéine Kader, sympatheschen Service, am groussen ganzen ee gelongenen Owend! Mir kommen ganz secher zreck :)
We were four people and everything we have...
Une ambiance détendue et agréable, des serveurs...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Les plats étaient délicieux et le service était cordial et efficace.
Le cadre, l'ambiance, les plats, le service, tout a été parfait.
Delicious food, beautifully presented and very pleasant staff
Tout a été parfait, surtout les plats qui étaient excellents.
Cadre sympathique. Service impeccable. Plats délicieux. C'était parfait.
Comme toujours, nourriture excellente. Accueil à la hauteur, les talents du personnel (professionnelles pleines d¿humour et convivialité) En résumé, j¿aime y aller, j¿aime y rester et c¿est difficile d¿en repartir
Nourriture, service, cadre, impeccable!
Food was great, service great, ambience lovely. Top evening :-)
D`Iessen war (allt rem eng Kéier) mega!
Le menu de lunch a été très bon. Belle terrasse extérieur. Le service est bien également.
Trés bonne adresse, des plats excellent et un service soigné et aimable.
Excellent menu de dégustation et très bon service.
excellent repas ¿menu degustation ¿ bons vins recommandé pour accompagner Personnel très serviable Restaurant que je vais recommandé à mes amis
Bonne ambiance manger très fin et excellent joli cadre personnel très gentil cosy bon vins au verre
Et huet eis ganz gudd geschmaacht, een schéine Kader, sympatheschen Service, am groussen ganzen ee gelongenen Owend! Mir kommen ganz secher zreck :)