Carpaccio de Espadon avec petite salade a l¿orange
Swordfish Carpaccio with small orange salad
Verre conseillé Piemonte : Gavi dei Gavi
ou
Carpaccio de Boeuf avec Roquette e Parmigiano
Beef Carpaccio with Rochet salade and Parmigiano cheese
Verre conseillé Piemonte : Barbaresco
ou
Aubergines gratinées au four avec mozzarella, basilic et Pistaches
Parmigiana and Mozzarella with Basil and Pistachios
Verre conseillé Sicilia : Nero D¿Avola
Pâtes Rigatoni carbonara avec guanciale croustillant
Pasta Rigatoni Carbonata with crispy bacon
Verre conseillé Piemonte : Barbaresco
ou
Tagliatelles aux crevettes et courgettes et pesto de basilic
Tagliatelle with prawns and courgettes and basil pesto
Verre conseillé Sardegna : Vermentino Gallura
ou
Pacchero de cèpes et ricotta avec crème de parmesan
Porcini and Ricotta Pacchero with Parmesan Cream
Verre conseillé Puglia : Chardonnay
Supplemento Tartufo nero + 10 €
Filet de bar en croûte de pistaches et mousse au citron
Sea bass fillet in Pistachio-crusted with lemon mousse
Verre conseillé : Piano Maltese ( Chardonnay - Catarratto )
Filet de bœuf à la fondue de Fontina et à la truffe noire
Beef Fillet with Fontina Fondue and Black Truffle
Verre conseillé Piemonte : Barbaresco
Creme de Mascarpone et fruit fraiche et menthe fraiche
Mascarpone cream with fresh fruit and fresh mint
ou
Sorbet au concombre, gin et confiture de framboises
Cucumber Sorbet with Gin and Raspberry Jam
#BBD0E0 »
Nous avons passé un super moment. Les plats étaient délicieux, ambiance chaleureuse. Juste génial !
We were extremely satisfied with the whole dining experience. The staff were wonderful and the food was some of the best Italian food ever. The portions were generous. I had the Risotto and it was cooked perfectly with nuances of flavor. The cannoli was even better than the ones I had at Roberto¿s in Taormina (he claims to be the world¿s best). The complimentary Limoncello was a lovely ending for an enjoyable meal. Thank you
Repas très très bon Le menu avait bien été choisi par le restaurateur Je me suis vraiment régalée..
Le serveur le plus ancien était rôdé et très professionnel mais le plus jeune qui nous met un vent et part lorsque l¿on annonce que l¿on vient régler et la deuxième qui nous souhaite « bon app » nous a laissé une impression d¿amateurisme. Une cliente était également très bruyante et nous a un peu gâché la soirée. Pour finir, les plats manquaient de saveur et le plat du dessert était tristement présenté avec juste du sucre glace.
Excellent repas comme à chaque fois. Cuisine gourmande et raffinée. La cuisson de la Tagliata était parfaite et la viande hyper tendre. La spigola était aussi très savoureuse. Quant aux vins, parfaits. Beaucoup de monde, très heureux de constater qu¿ils ont toujours énormément de succès. Une très belle équipe, encore un grand bravo et merci à tous.
Mets et service excellents
Excellent food and attentive service
Deliciuos food. Friendly and kind service.
Repas et service excellent
Nourriture excellente et service de qualité
Comment se sentir en Italie le temps d'une soirée
Des plats aussi magnifiques que rafinés et d¿unr rare qualité gustative. Un service au top! Une équipe fantastique Merci!!!
Tres bon accueil , tout était très bon , cadre chaleureux , personnel très sympathique et attentionné
This second visit to Essenza was fine but not so good as we remember from last year. I was definitely disappointed with the octopus salad and if the meat was good, the portion was not really generous. The best was the dessert, the cannolo siciliano. And the choice of wine was very good as well.
Accueil gentil, service également, plats généreux et bons
très belle découverte, le menu était parfait,...
Leuke ambiance, uitstekend kwaliteit, deskundig...
Carpaccio de Espadon avec petite salade a l¿orange
Swordfish Carpaccio with small orange salad
Verre conseillé Piemonte : Gavi dei Gavi
ou
Carpaccio de Boeuf avec Roquette e Parmigiano
Beef Carpaccio with Rochet salade and Parmigiano cheese
Verre conseillé Piemonte : Barbaresco
ou
Aubergines gratinées au four avec mozzarella, basilic et Pistaches
Parmigiana and Mozzarella with Basil and Pistachios
Verre conseillé Sicilia : Nero D¿Avola
Pâtes Rigatoni carbonara avec guanciale croustillant
Pasta Rigatoni Carbonata with crispy bacon
Verre conseillé Piemonte : Barbaresco
ou
Tagliatelles aux crevettes et courgettes et pesto de basilic
Tagliatelle with prawns and courgettes and basil pesto
Verre conseillé Sardegna : Vermentino Gallura
ou
Pacchero de cèpes et ricotta avec crème de parmesan
Porcini and Ricotta Pacchero with Parmesan Cream
Verre conseillé Puglia : Chardonnay
Supplemento Tartufo nero + 10 €
Filet de bar en croûte de pistaches et mousse au citron
Sea bass fillet in Pistachio-crusted with lemon mousse
Verre conseillé : Piano Maltese ( Chardonnay - Catarratto )
Filet de bœuf à la fondue de Fontina et à la truffe noire
Beef Fillet with Fontina Fondue and Black Truffle
Verre conseillé Piemonte : Barbaresco
Creme de Mascarpone et fruit fraiche et menthe fraiche
Mascarpone cream with fresh fruit and fresh mint
ou
Sorbet au concombre, gin et confiture de framboises
Cucumber Sorbet with Gin and Raspberry Jam
#BBD0E0 »
Nous avons passé un super moment. Les plats étaient délicieux, ambiance chaleureuse. Juste génial !
We were extremely satisfied with the whole dining experience. The staff were wonderful and the food was some of the best Italian food ever. The portions were generous. I had the Risotto and it was cooked perfectly with nuances of flavor. The cannoli was even better than the ones I had at Roberto¿s in Taormina (he claims to be the world¿s best). The complimentary Limoncello was a lovely ending for an enjoyable meal. Thank you
Repas très très bon Le menu avait bien été choisi par le restaurateur Je me suis vraiment régalée..
Le serveur le plus ancien était rôdé et très professionnel mais le plus jeune qui nous met un vent et part lorsque l¿on annonce que l¿on vient régler et la deuxième qui nous souhaite « bon app » nous a laissé une impression d¿amateurisme. Une cliente était également très bruyante et nous a un peu gâché la soirée. Pour finir, les plats manquaient de saveur et le plat du dessert était tristement présenté avec juste du sucre glace.
Excellent repas comme à chaque fois. Cuisine gourmande et raffinée. La cuisson de la Tagliata était parfaite et la viande hyper tendre. La spigola était aussi très savoureuse. Quant aux vins, parfaits. Beaucoup de monde, très heureux de constater qu¿ils ont toujours énormément de succès. Une très belle équipe, encore un grand bravo et merci à tous.
Mets et service excellents
Excellent food and attentive service
Deliciuos food. Friendly and kind service.
Repas et service excellent
Nourriture excellente et service de qualité
Comment se sentir en Italie le temps d'une soirée
Des plats aussi magnifiques que rafinés et d¿unr rare qualité gustative. Un service au top! Une équipe fantastique Merci!!!
Tres bon accueil , tout était très bon , cadre chaleureux , personnel très sympathique et attentionné
This second visit to Essenza was fine but not so good as we remember from last year. I was definitely disappointed with the octopus salad and if the meat was good, the portion was not really generous. The best was the dessert, the cannolo siciliano. And the choice of wine was very good as well.
Accueil gentil, service également, plats généreux et bons