Menu Resto days du 13 au 14 Mars 2026

Potage parmentier/poireaux-topinambour/condiments truffés

ou 

Dos de cabillaud en chaud froid/sauce gribiche/trévise

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Aile de raie meunière/choux pointus, pommes purée/beurre aux Xérès

ou

Quasi de veau rôti/sabayon Tio Pepe/fricassée de champignons

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L¿assiette de fromages affinés du Cœur de Meule (+ 15 €)

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Miel et citron confit/biscuit madeleine/glace miel

ou

Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille

Menu Resto days du 17 au 21 Mars 2026

Salade tiède de haddock/grenailles et oignons cébettes

ou 

Asperges vertes en voile de comté/pommes purée et jaune d¿œuf

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Daurade royale poêlée/poireaux-céleri/jus de coquillage au safran

ou

Suprême de pintadeau aux graines d¿épeautre/carottes et cassis

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L¿assiette de fromages affinés du Cœur de Meule (+ 15 €)

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Omelette norvégienne au Grand-Marnier

ou

Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille

Menu Resto days du 24 au 28 Mars 2026

Œuf mollet au comté/épinard, muscade et citron

ou 

Asperges blanches en velouté/crevettes bouquets et salicornes

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Dos de cabillaud/poireaux et fenouil confit à la bergamote

ou

Paleron de veau longuement braisé/tapenade et persil tubéreux

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L¿assiette de fromages affinés du Cœur de Meule (+ 15 €)

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Tarte aux fraises/sorbet fraise

ou

Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille