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Ravioles de céleris aux épinards/jus de moules au curry
ou
Gravlax de boeuf/oseille-betterave/grenailles fondantes
______
Aile de raie poêlée aux câpres/pommes purée/beurre noisette
ou
Pintadeau rôti aux graines de courges/potimarron/moutarde de Crémone
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L'assiette de fromages affinés du Cœur de Meule (+ 15 €)
______
Poire confite/caramel/crème crue
ou
Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille
______
Bouillon de moules safrané/lentins de chênes et grenailles
ou
Tarte fine aux champignons de Paris/oseille
______
Cabillaud poêlé/beurre blanc/chou pointu au citron gingembre
ou
Bourguignon de joue de bœuf/lardons et oignons/spätzles
______
L'assiette de fromages affinés du Cœur de Meule (+ 15 €)
______
Poire et marron/glace vanille-rhum/coulis cassis
ou
Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille
______
Bar cuit au sel/avocat et citron vert/vinaigrette curry
ou
Velouté de topinambour/lardons et miettes de châtaignes
______
Aile de raie poêlée aux câpres/pomme purée/beurre noisette
ou
Suprême de poulet val d¿auge/chicon et pommes fruits
______
L'assiette de fromages affinés du Cœur de Meule (+ 15 €)
______
Ananas et noix de coco/sorbet citron
ou
Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille
Bon repas avec vins intéressants. Intitulé des plats alléchant mais déception dans l'assiette. Rapport qualité/prix à revoir (est-ce le loyer de la Route d'Arlon qui pèse sur les prix ?). Service très (trop ?) présent et prétentieux.
Une de mes tables préférées au Luxembourg. Un rapport qualité/prix imbattable. Un service très agréable et de très bons produits. Un conseil: laissez-vous guider par Philippe pour le choix des vins souvent surprenant mais toujours judicieux. Merci à toute l'équipe, Cindy
bravoe
Bon rapport qualité/prix, plats délicieux, très bon service, réservation à faire si table souhaitée au r-d-ch
Bon repas avec vins intéressants. Intitulé...
Une de mes tables préférées au Luxembourg....
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Ravioles de céleris aux épinards/jus de moules au curry
ou
Gravlax de boeuf/oseille-betterave/grenailles fondantes
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Aile de raie poêlée aux câpres/pommes purée/beurre noisette
ou
Pintadeau rôti aux graines de courges/potimarron/moutarde de Crémone
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L'assiette de fromages affinés du Cœur de Meule (+ 15 €)
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Poire confite/caramel/crème crue
ou
Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille
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Bouillon de moules safrané/lentins de chênes et grenailles
ou
Tarte fine aux champignons de Paris/oseille
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Cabillaud poêlé/beurre blanc/chou pointu au citron gingembre
ou
Bourguignon de joue de bœuf/lardons et oignons/spätzles
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L'assiette de fromages affinés du Cœur de Meule (+ 15 €)
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Poire et marron/glace vanille-rhum/coulis cassis
ou
Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille
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Bar cuit au sel/avocat et citron vert/vinaigrette curry
ou
Velouté de topinambour/lardons et miettes de châtaignes
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Aile de raie poêlée aux câpres/pomme purée/beurre noisette
ou
Suprême de poulet val d¿auge/chicon et pommes fruits
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L'assiette de fromages affinés du Cœur de Meule (+ 15 €)
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Ananas et noix de coco/sorbet citron
ou
Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille
Bon repas avec vins intéressants. Intitulé des plats alléchant mais déception dans l'assiette. Rapport qualité/prix à revoir (est-ce le loyer de la Route d'Arlon qui pèse sur les prix ?). Service très (trop ?) présent et prétentieux.
Une de mes tables préférées au Luxembourg. Un rapport qualité/prix imbattable. Un service très agréable et de très bons produits. Un conseil: laissez-vous guider par Philippe pour le choix des vins souvent surprenant mais toujours judicieux. Merci à toute l'équipe, Cindy
bravoe
Bon rapport qualité/prix, plats délicieux, très bon service, réservation à faire si table souhaitée au r-d-ch