Panzanella et carpaccio de thon parfumé à l'huile d'olive
Panzanella e carpaccio di tonno profumato all'olio d'oliva
***
Ravioli farci, mantecato de morue en persillade
mousseline de brocoli, jus de poisson émulsionné au safran
Ravioli ripieni, mantecato di baccalà al prezzemolo, mousse di broccoli, fumetto allo zafferano
- ou -
Noisette de veau fondante aux pommes et gorgonzola
mousseline de pomme de terre et petits légumes
Noce di vitello fondente con mele e gorgonzola, purè di patate e verdurine
***
Fruits rouges et sabayon prosecco gratiné
Frutti rossi e zabaione al prosecco gratinato
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Froissé de vitello tonnato et salade mêlée
Sfoglia di vitello tonnato e insalata mista
***
Risotto au safran et asperges vertes, sauté à la pancetta
Risotto allo zafferano e asparagi verdi, saltati alla pancetta
- ou -
Médaillon d¿espadon rôti à la sicilienne
polenta frite et pousses d'épinard
Medaglione di pesce spada arrosto alla siciliana, polenta fritta e germogli di spinaci
***
Chou craquelin farci au gianduja sur fond de crème brûlée
Bignè craquelin ripieno di gianduia su fondo di crème brûlée
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
On a passé une très belle et agréable soirée.Accueil et service impeccable.Très bonne qualité. A recommander .
Parfait comme d¿habitude et très compréhensif pour le régime particulier:) Merci
Produits très frais et bonne cuisine comme toujours, service impeccable.
On mange tout simplement bien
Excellente cuisine, personnel très attentif, bonne atmosphère!
Service optimal comme d'habitude, qualité des plats servis, conseil avisé sur les vins.
Un très bon service, le personnel très agréable et des plats excellents de très bonne qualité.
Accueil et prévenance du service
Un accueil toujours aussi agréable
Bonne qualité et excellent service
Service top, cuisine top. Ainsi nous avons passé une très agreable soirée.
As usual : top food and service quality.
Ce sempre un piaccere di mangiare, sempre buono
L¿assiette de fruits de mer était hyper fraîche et les tagliolini vongole étaient toujours aussi bonnes !
Top, wie immer Interessante Sommerkarte
Excellente cuisine et le service toujours au...
Tout était parfait ! Je recommande...
Panzanella et carpaccio de thon parfumé à l'huile d'olive
Panzanella e carpaccio di tonno profumato all'olio d'oliva
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Ravioli farci, mantecato de morue en persillade
mousseline de brocoli, jus de poisson émulsionné au safran
Ravioli ripieni, mantecato di baccalà al prezzemolo, mousse di broccoli, fumetto allo zafferano
- ou -
Noisette de veau fondante aux pommes et gorgonzola
mousseline de pomme de terre et petits légumes
Noce di vitello fondente con mele e gorgonzola, purè di patate e verdurine
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Fruits rouges et sabayon prosecco gratiné
Frutti rossi e zabaione al prosecco gratinato
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Froissé de vitello tonnato et salade mêlée
Sfoglia di vitello tonnato e insalata mista
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Risotto au safran et asperges vertes, sauté à la pancetta
Risotto allo zafferano e asparagi verdi, saltati alla pancetta
- ou -
Médaillon d¿espadon rôti à la sicilienne
polenta frite et pousses d'épinard
Medaglione di pesce spada arrosto alla siciliana, polenta fritta e germogli di spinaci
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Chou craquelin farci au gianduja sur fond de crème brûlée
Bignè craquelin ripieno di gianduia su fondo di crème brûlée
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
On a passé une très belle et agréable soirée.Accueil et service impeccable.Très bonne qualité. A recommander .
Parfait comme d¿habitude et très compréhensif pour le régime particulier:) Merci
Produits très frais et bonne cuisine comme toujours, service impeccable.
On mange tout simplement bien
Excellente cuisine, personnel très attentif, bonne atmosphère!
Service optimal comme d'habitude, qualité des plats servis, conseil avisé sur les vins.
Un très bon service, le personnel très agréable et des plats excellents de très bonne qualité.
Accueil et prévenance du service
Un accueil toujours aussi agréable
Bonne qualité et excellent service
Service top, cuisine top. Ainsi nous avons passé une très agreable soirée.
As usual : top food and service quality.
Ce sempre un piaccere di mangiare, sempre buono
L¿assiette de fruits de mer était hyper fraîche et les tagliolini vongole étaient toujours aussi bonnes !
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