Midi

Amuse-Bouche

Jalapeno Popper Bites
Mini croquettes à base de fromage cheddar et jalapenos

Entrées

Une Entrée au choix

Barbacoa Tostada
Tostada de maïs frit, bœuf du terroir effiloché, sauce birria, guacamole, crema mexicana & pico de gallo

ou

Taquito Végétarienne
Tortilla de blé, asperges blanches, crème de parmesan et piments grillés & sauce citron vert et jalapenos

Plats

Un Plat au choix

Black Angus Burger
Brioche, bœuf black angus grillé, sauce chipotle et ail noir, salade roquette, fromage comté & Letz chips aux trois poivres accompagnée de wedges de pommes de terre

ou

Burrito au Saumon
Tortilla de blé, guacamole, saumon grillé, légumes sautés, riz infusé aux herbes & sauce teriyaki maison accompagnée de wedges de pommes de terre

ou

Bol Végétarien
Boulettes végétariennes, salsa roja cremosa, riz infusé aux herbes, nouilles croustillantes & salsa criolla

Dessert

Mousse au chocolat

Prix €34 p/P

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Soir

Amuse-Bouche

Puri con Guacamole
Guacamole, sauce chipotle & salsa criolla

Entrées

Une Entrée au choix

Barbacoa Tacos
Tacos de maïs frits, bœuf du terroir effiloché, sauce birria, guacamole, crema mexicana & pico de gallo

ou

Tacos de Langostinos
Tacos de maïs frits, guacamole, scampis grillés, yuzu-lime mayo. & salsa d'ananas

ou

Taquito de Esparragos
(Végétarien)
Tortilla de blé, asperges blanches, crème de parmesan et piments grillés & sauce citron vert

Plats

Un Plat au choix

Filete Asada
Filet de bœuf de nos régions grillé & sauce béarnaise au beurre infusé aux jalapenos accompagné de papas mexicanas

ou

Dorada
Filet de Dorade rôti, riz infusé aux herbes & salsa roja cremosa au mezcal et estragon

ou

Coliflor
(Végétarien)
Steaks de chou-fleur grillé, sauce chimichurri, fromage frais & pico de gallo, asperges vertes & pistaches torréfiées accompagné de papas chorreadas

Dessert

Panna Cotta pistache & coulis de framboises

Prix €41 p/P