Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
_________________
Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
_________________
Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
_________________
Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Nous avons été très bien accueillis et très bien servis par des gens sympathiques, Les plats nous ont fait plaisir et le cadre était agréable.
excellent accueil - menu du jour délicieux. excellent rapport qualité / prix
Un endroit agréable qui sert de bon plats avec un bon rapport qualité prix Juste le service, bien que sympathique, mais trop rapide n est pas à la hauteur des plats. Le premier plat arrive alors que l apéro n est pas fini et on ne propose pas la carte des vins ! Donc la bouteille est choisie avec la première entrée du menu ! Mais une belle adresse que je recommande
Qualité des mets, rapport qualité/prix, prise en compte des désirs du client.
Pour la qualité de la nourriture et du service
Bon service, cuisine excellente
Excellent accueil, excellente qualité des plats, personnel super gentil et aux petits soins
Schöne Location, gutes Essen
nous étions tous les 4 enchantés de notre passage et déjeuner à l'hostellerie de Grünewald: accueil sympathique, agréable service à table, excellent menu
Très bonne découverte, nous avons pris le menu dégustation à 5 plats. Le cadre est agréable et plutôt calme, parfait pour un diner à deux. Les plats étaient tous excellents. Gros coup de cœur pour les raviolis au homard et le petit cheesecake ananas. Nous reviendrons :)
Super nourriture et ambiance
So cosy, nice, friendly and excellent food. I love the interior design.
Point de vue repas oui , point de vue cadre pour le 14.2 pas du tout ! Table non décorée , table se trouvée dans un coin avec une atmosphaire loin chaleurée
top-notch food, excellent wines by the glass. pleasant environment and no annoying "music". .
Nous avons fait le repas, fondu et vin de Savoie. Le fromage excellent, le servie très bien. Merci beaucoup à votre équipe
Nous avons été très bien accueillis et très...
excellent accueil - menu du jour délicieux....
Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
_________________
Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
_________________
Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
_________________
Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Nous avons été très bien accueillis et très bien servis par des gens sympathiques, Les plats nous ont fait plaisir et le cadre était agréable.
excellent accueil - menu du jour délicieux. excellent rapport qualité / prix
Un endroit agréable qui sert de bon plats avec un bon rapport qualité prix Juste le service, bien que sympathique, mais trop rapide n est pas à la hauteur des plats. Le premier plat arrive alors que l apéro n est pas fini et on ne propose pas la carte des vins ! Donc la bouteille est choisie avec la première entrée du menu ! Mais une belle adresse que je recommande
Qualité des mets, rapport qualité/prix, prise en compte des désirs du client.
Pour la qualité de la nourriture et du service
Bon service, cuisine excellente
Excellent accueil, excellente qualité des plats, personnel super gentil et aux petits soins
Schöne Location, gutes Essen
nous étions tous les 4 enchantés de notre passage et déjeuner à l'hostellerie de Grünewald: accueil sympathique, agréable service à table, excellent menu
Très bonne découverte, nous avons pris le menu dégustation à 5 plats. Le cadre est agréable et plutôt calme, parfait pour un diner à deux. Les plats étaient tous excellents. Gros coup de cœur pour les raviolis au homard et le petit cheesecake ananas. Nous reviendrons :)
Super nourriture et ambiance
So cosy, nice, friendly and excellent food. I love the interior design.
Point de vue repas oui , point de vue cadre pour le 14.2 pas du tout ! Table non décorée , table se trouvée dans un coin avec une atmosphaire loin chaleurée
top-notch food, excellent wines by the glass. pleasant environment and no annoying "music". .
Nous avons fait le repas, fondu et vin de Savoie. Le fromage excellent, le servie très bien. Merci beaucoup à votre équipe