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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis
Claude P.
02/06/2024 10:26

Une valeur sûr pour une soirée agréable avec une cuisine excellente. Très bon choix de vins.

Nathalie D.
01/06/2024 10:36

Beau cadre et bonne bouffe

Michel W.
01/06/2024 10:30

plats frais, originaux, excellents, cadre agréable, service gentil et efficace la carte pourrait être renouvelée un peu plus souvent

Irma et Marcel S.
31/05/2024 13:19

Bonne cuisine. Service soigné.

Loyde M.
30/05/2024 11:46

Another great evening of fine dining at one of the best restaurants in town! First class food, cocktails, wine, service and we got the window table that I requested. Perfect!

Laurence F.
30/05/2024 10:44

Le cadre le service et biensur la qualité des plats

Christian K.
29/05/2024 10:23

L accueil, le personnel et les plats servis / proposés sont toujours excellents.

Josiane K.
28/05/2024 21:15

l¿endroit et la restauration sont très bien et nous conviennent , pour moi un des meilleurs restaurant qualité -prix au Luxembourg

Charlotte R.
27/05/2024 20:05

Bonjour, - très bon service - menu vraiment excellent - à recommender

Netty M.
27/05/2024 11:58

Tous les plats étaient originaux et succulents, le service était très attentionné et la relation qualité-prix tout à fait correcte

Nadine S.
23/05/2024 11:22

Professionalité du personnel Bonne qualité Bonne ambiance

Frederic P.
22/05/2024 11:09

Très calme, très joli décor, nourriture excellente, les serveurs très professionnels.

Benoît K.
19/05/2024 12:24

Plats excellents, service parfait.

Francoise S.
16/05/2024 08:51

Très bon accueil et service impécable. Nous avons pris le menu dégustation avec accords mets vins, excellent.

Rolan R.
15/05/2024 18:30

cuisine excellente et raffinée, service efficace et prévenant

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Claude P.
02/06/2024 10:26

Une valeur sûr pour une soirée agréable avec une cuisine excellente. Très bon choix de vins.

Nathalie D.
01/06/2024 10:36

Beau cadre et bonne bouffe

Michel W.
01/06/2024 10:30

plats frais, originaux, excellents, cadre agréable, service gentil et efficace la carte pourrait être renouvelée un peu plus souvent

Irma et Marcel S.
31/05/2024 13:19

Bonne cuisine. Service soigné.

Loyde M.
30/05/2024 11:46

Another great evening of fine dining at one of the best restaurants in town! First class food, cocktails, wine, service and we got the window table that I requested. Perfect!

Laurence F.
30/05/2024 10:44

Le cadre le service et biensur la qualité des plats

Christian K.
29/05/2024 10:23

L accueil, le personnel et les plats servis / proposés sont toujours excellents.

Josiane K.
28/05/2024 21:15

l¿endroit et la restauration sont très bien et nous conviennent , pour moi un des meilleurs restaurant qualité -prix au Luxembourg

Charlotte R.
27/05/2024 20:05

Bonjour, - très bon service - menu vraiment excellent - à recommender

Netty M.
27/05/2024 11:58

Tous les plats étaient originaux et succulents, le service était très attentionné et la relation qualité-prix tout à fait correcte

Nadine S.
23/05/2024 11:22

Professionalité du personnel Bonne qualité Bonne ambiance

Frederic P.
22/05/2024 11:09

Très calme, très joli décor, nourriture excellente, les serveurs très professionnels.

Benoît K.
19/05/2024 12:24

Plats excellents, service parfait.

Francoise S.
16/05/2024 08:51

Très bon accueil et service impécable. Nous avons pris le menu dégustation avec accords mets vins, excellent.

Rolan R.
15/05/2024 18:30

cuisine excellente et raffinée, service efficace et prévenant

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Tel: + 35 2 25 10 72
Fax: + 35 2 25 10 73