Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Qualité des plats Gentillesse du service
Le service est bon, à l'aise mais de qualité. La nourriture est bonne et très bon rapport Q/P.
Restaurant chaleureux et convivial, qualité du service et des produits.
Excellent service, excellent food, very beautiful environment
Diner excellent. Service parfait et competent.
Service impeccable et agréable. Belle prestation culinaire. Joli cadre.
This restaurant is a gem in Luxembourg. Food and service are really good. Ambience is perfect for a relaxed chat or a date or a small business dinner: stylish but relaxed.
Delicious food, good snd kind service and nice atmosphere .
Deuxième fois dans ce restaurant, nous avons essayé le menu dégustation cette fois-ci. Quel délice pour les papilles, les plats sont fins et très bons. Le service était très bien, le personnel est très sympathique et aux petits soins. Merci pour ce bon moment.
La qualité de la cuisine se maintient, avec compétence et une touche d'originalité. Menu dégustation bien équilibré. Personnel de salle compétent, dynamique et sympathique. Une valeur sûre !
Excellent cadre, service et plats. Un restaurant qui mérite à être connu!
Personel très sympa et on a super bien mangé. Merci
Excellent accueil et très bonne cuisine!
C'était super, comme toujours. Merci pour tout!
We were very satisfied with the dinner, both starter and main course were absolutely fabulous and came in very decent size portions. Service was likewise very polite and helpful.
Une ambiance détendue et agréable, des serveurs...
service sympathique, personnel accueillant...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Qualité des plats Gentillesse du service
Le service est bon, à l'aise mais de qualité. La nourriture est bonne et très bon rapport Q/P.
Restaurant chaleureux et convivial, qualité du service et des produits.
Excellent service, excellent food, very beautiful environment
Diner excellent. Service parfait et competent.
Service impeccable et agréable. Belle prestation culinaire. Joli cadre.
This restaurant is a gem in Luxembourg. Food and service are really good. Ambience is perfect for a relaxed chat or a date or a small business dinner: stylish but relaxed.
Delicious food, good snd kind service and nice atmosphere .
Deuxième fois dans ce restaurant, nous avons essayé le menu dégustation cette fois-ci. Quel délice pour les papilles, les plats sont fins et très bons. Le service était très bien, le personnel est très sympathique et aux petits soins. Merci pour ce bon moment.
La qualité de la cuisine se maintient, avec compétence et une touche d'originalité. Menu dégustation bien équilibré. Personnel de salle compétent, dynamique et sympathique. Une valeur sûre !
Excellent cadre, service et plats. Un restaurant qui mérite à être connu!
Personel très sympa et on a super bien mangé. Merci
Excellent accueil et très bonne cuisine!
C'était super, comme toujours. Merci pour tout!
We were very satisfied with the dinner, both starter and main course were absolutely fabulous and came in very decent size portions. Service was likewise very polite and helpful.