Parmigiana di Burrata e Melanzane
Parmigiana de Burrata des Pouilles et Aubergines
Apulian Burrata Parmigiana and Eggplant (7)
Verre conseillé Essenza : Nero d'Avola de Sicile
Verre conseillé Prestige : Cannonau di Sardegna
ou
Roastbeef all'italiana con scaglia di Parmigiano
Roastbeef facon italienne , demi glace et coupons de Parmesan
Italian Roast Beef with beef juice and Parmesan coupons
(7)
Verre conseillé Essenza: Montepulciano di Abruzzo
Verre conseillé Prestige : Bolgheri Doc Toscana
ou
Carpaccio di Tonno con pomodorino e rucola
Carpaccio de thon rouge avec tomate cerise et roquette
Red Tuna Carpaccio with cherry tomato and Rocket salade
(4)
Verre conseillé Essenza: Chardonnay
Verre conseillé Prestige : Vermentino di Gallura
Paccheri Cacio & Pepe & Porcini
Pâtes fraiches Cacio & Pepe & Cèpes
Fresh Pasta Cacio Cheese and Pepper with Porcini Mushroom
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Salice Salentino Doc Riserva
Verre conseillé Prestige : Cannonau di Sardegna
ou
Pappardelle al Ragu¿ di Cinghiale con fonduta di Parmigiano Reggiano
Pappardelle au ragoût de sanglier et fondue Parmigiano Reggiano
Pappardelle with wild boar ragout and Parmigiano Reggiano fondue
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Barbera D¿Asti Piemonte
Verre conseillé Prestige : Barbaresco Piemonte
ou
Risotto crema di Broccoli e Vongole
Risotto à la crème de Brocoli et Vongole Italiane
Risotto with Broccoli Cream and Vongole Italiane
(7,12,14)
Verre conseillé Essenza: Chardonnay Puglia
Verre conseillé Prestige : Vermentino Di Gallura
***
Supplément au menu + 15 €
Filetto di Manzo con fonduta di Melanzane e crema di Parmigiano
Filet de bœuf avec fondue d'aubergines et Crème de parmesan
Pappardelle with wild boar ragout and Parmigiano Reggiano fondue
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Nero d¿ Avola di Sicilia
Verre conseillé Prestige : Perricone di Sicilia
***
Supplément au menu + 15 €
Polpo e Gambero su crema di Piselli
Poulpe et crevettes sur crème de petits pois
Octopus and shrimp on pea cream
(4,14)
Verre conseillé Essenza: Piano Maltese Sicilia
Verre conseillé Prestige : Gavi de Gavi Piemonte
Crema di Mascarpone con Fragole e crema di Frutti rossi
Crème de Mascarpone avec fraises et creme de fruits rouges
Mascarpone cream with strawberries and red fruit cream
(1,3,7)
Digestif conseillé: Gigi Limoncello Luxembourgeois
Digestif conseillé: Ramborn Cider Luxembourgeois
ou
Millefoglie di Crema pasticcera con cioccolato
Millefeuille de crème patissiere avec chocolat
Millefeuille of pastry cream with chocolate
(1,3,7)
Digestif conseillé Essenza : Amaro Gamondi Italiano
Digestif conseillé Essenza : Grappa 3 soli 3 Nebbiolo ¿ Berta
***
Supplemento Formaggio € 12,00
Piatto di Formaggio Pere e Miele
Petite sélection de fromages italiens , poire et miel
Small selection of Italian cheeses , Pear and honey
(1,7)
ACCORD METS VINS PRESTIGE 2 VERRES 35 € - 3 VERRES 50 €
ACCORD METS VINS ESSENZA 2 VERRES 15 € - 3 VERRES 22 €
Excellent repas comme à chaque fois. Cuisine gourmande et raffinée. La cuisson de la Tagliata était parfaite et la viande hyper tendre. La spigola était aussi très savoureuse. Quant aux vins, parfaits. Beaucoup de monde, très heureux de constater qu¿ils ont toujours énormément de succès. Une très belle équipe, encore un grand bravo et merci à tous.
Mets et service excellents
Excellent food and attentive service
Deliciuos food. Friendly and kind service.
Repas et service excellent
Nourriture excellente et service de qualité
Comment se sentir en Italie le temps d'une soirée
Des plats aussi magnifiques que rafinés et d¿unr rare qualité gustative. Un service au top! Une équipe fantastique Merci!!!
Tres bon accueil , tout était très bon , cadre chaleureux , personnel très sympathique et attentionné
This second visit to Essenza was fine but not so good as we remember from last year. I was definitely disappointed with the octopus salad and if the meat was good, the portion was not really generous. The best was the dessert, the cannolo siciliano. And the choice of wine was very good as well.
Accueil gentil, service également, plats généreux et bons
au top comme toujours ! merci
Tasteful food, nice ambience, curtesy
Repas copieux, service agréable et ambiance chaleureuse
Tres jolie ambience, les plats sont bons de même et le plus important c'est l'equipr et le maître à notre service qui etait assez sympathique avec tout son aide et explication
The service was chaotic, nice waiters though....
Staff were polite and attentive. There was...
Parmigiana di Burrata e Melanzane
Parmigiana de Burrata des Pouilles et Aubergines
Apulian Burrata Parmigiana and Eggplant (7)
Verre conseillé Essenza : Nero d'Avola de Sicile
Verre conseillé Prestige : Cannonau di Sardegna
ou
Roastbeef all'italiana con scaglia di Parmigiano
Roastbeef facon italienne , demi glace et coupons de Parmesan
Italian Roast Beef with beef juice and Parmesan coupons
(7)
Verre conseillé Essenza: Montepulciano di Abruzzo
Verre conseillé Prestige : Bolgheri Doc Toscana
ou
Carpaccio di Tonno con pomodorino e rucola
Carpaccio de thon rouge avec tomate cerise et roquette
Red Tuna Carpaccio with cherry tomato and Rocket salade
(4)
Verre conseillé Essenza: Chardonnay
Verre conseillé Prestige : Vermentino di Gallura
Paccheri Cacio & Pepe & Porcini
Pâtes fraiches Cacio & Pepe & Cèpes
Fresh Pasta Cacio Cheese and Pepper with Porcini Mushroom
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Salice Salentino Doc Riserva
Verre conseillé Prestige : Cannonau di Sardegna
ou
Pappardelle al Ragu¿ di Cinghiale con fonduta di Parmigiano Reggiano
Pappardelle au ragoût de sanglier et fondue Parmigiano Reggiano
Pappardelle with wild boar ragout and Parmigiano Reggiano fondue
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Barbera D¿Asti Piemonte
Verre conseillé Prestige : Barbaresco Piemonte
ou
Risotto crema di Broccoli e Vongole
Risotto à la crème de Brocoli et Vongole Italiane
Risotto with Broccoli Cream and Vongole Italiane
(7,12,14)
Verre conseillé Essenza: Chardonnay Puglia
Verre conseillé Prestige : Vermentino Di Gallura
***
Supplément au menu + 15 €
Filetto di Manzo con fonduta di Melanzane e crema di Parmigiano
Filet de bœuf avec fondue d'aubergines et Crème de parmesan
Pappardelle with wild boar ragout and Parmigiano Reggiano fondue
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Nero d¿ Avola di Sicilia
Verre conseillé Prestige : Perricone di Sicilia
***
Supplément au menu + 15 €
Polpo e Gambero su crema di Piselli
Poulpe et crevettes sur crème de petits pois
Octopus and shrimp on pea cream
(4,14)
Verre conseillé Essenza: Piano Maltese Sicilia
Verre conseillé Prestige : Gavi de Gavi Piemonte
Crema di Mascarpone con Fragole e crema di Frutti rossi
Crème de Mascarpone avec fraises et creme de fruits rouges
Mascarpone cream with strawberries and red fruit cream
(1,3,7)
Digestif conseillé: Gigi Limoncello Luxembourgeois
Digestif conseillé: Ramborn Cider Luxembourgeois
ou
Millefoglie di Crema pasticcera con cioccolato
Millefeuille de crème patissiere avec chocolat
Millefeuille of pastry cream with chocolate
(1,3,7)
Digestif conseillé Essenza : Amaro Gamondi Italiano
Digestif conseillé Essenza : Grappa 3 soli 3 Nebbiolo ¿ Berta
***
Supplemento Formaggio € 12,00
Piatto di Formaggio Pere e Miele
Petite sélection de fromages italiens , poire et miel
Small selection of Italian cheeses , Pear and honey
(1,7)
ACCORD METS VINS PRESTIGE 2 VERRES 35 € - 3 VERRES 50 €
ACCORD METS VINS ESSENZA 2 VERRES 15 € - 3 VERRES 22 €
Excellent repas comme à chaque fois. Cuisine gourmande et raffinée. La cuisson de la Tagliata était parfaite et la viande hyper tendre. La spigola était aussi très savoureuse. Quant aux vins, parfaits. Beaucoup de monde, très heureux de constater qu¿ils ont toujours énormément de succès. Une très belle équipe, encore un grand bravo et merci à tous.
Mets et service excellents
Excellent food and attentive service
Deliciuos food. Friendly and kind service.
Repas et service excellent
Nourriture excellente et service de qualité
Comment se sentir en Italie le temps d'une soirée
Des plats aussi magnifiques que rafinés et d¿unr rare qualité gustative. Un service au top! Une équipe fantastique Merci!!!
Tres bon accueil , tout était très bon , cadre chaleureux , personnel très sympathique et attentionné
This second visit to Essenza was fine but not so good as we remember from last year. I was definitely disappointed with the octopus salad and if the meat was good, the portion was not really generous. The best was the dessert, the cannolo siciliano. And the choice of wine was very good as well.
Accueil gentil, service également, plats généreux et bons
au top comme toujours ! merci
Tasteful food, nice ambience, curtesy
Repas copieux, service agréable et ambiance chaleureuse
Tres jolie ambience, les plats sont bons de même et le plus important c'est l'equipr et le maître à notre service qui etait assez sympathique avec tout son aide et explication