Menu Restodays

Gaspacho de tomate et poivron,

sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée

ou

Ceviche de dorade, leche de tigre,

pickels de concombre, pesto de coriandre

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Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine

et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin

ou

Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,

billes de pommes de terre croustillantes au parmesan

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Assiette de 4 morceaux de fromages affinés

(supplément de 10€)

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Dôme citron, biscuit matcha,

crémeux basilic

ou

Choux chocolat noir,

cerise chili

ou

Assiette de 4 morceaux de fromages affinés

(supplément de 5€)

Accord mets-vins :

Laissez-vous tenter

par notre séléction de vin

en accord avec le menu.

2 verres: 24€

3 verres: 32€