MENU - RESTODAYS
DU 11 & 13 JUILLET A MIDI
Le midi 3 services à 41€/ pers
Tartare de bœuf, pickles, condiment savora et pousses de moutarde
Ou
Œuf parfait, fricassée de petit pois au haddock & œufs de truite
_________________
Maigre snacké, crémeux de courgette, pesto et noix
Ou
Mignon de porc, caviar d'aubergine, aubergine en tempura et tahini
_________________
Palet framboise & crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
MENU Lunch - RESTODAYS
DU 16 AU 27 JUILLET
Le midi 3 services à 41€/ pers
Salade de tomates anciennes au pesto, burratine au vinaigre balsamique
Ou
Comme un vitello tonnato, tomates confites, parmesan et roquette
_________________
Dahl de lentilles corail, patate douce et feta, émulsion citronnée (V)
Ou
Suprême de volaille label rouge, carottes au gingembre et pickles
_________________
Palet framboise et crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
MENU - RESTODAYS
DU 13 AU 27 JUILLET
Le soir 3 services à 48€/ pers
Saumon mariné au miso, papaye verte,
gel citron à l'Espelette et vinaigrette agrumes
Ou
Tartare de melon, feta, concombre & velouté de pastèque
_________________
Filet de dorade royale snacké, caponata, beurre blanc et olives noires
Ou
Onglet de veau au zaatar, Houmous de patate douce,
pois chiches et piquillos
----------------------
Palet framboise et crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Chouettes produits (perdreau) - une carte différente de la concurrence
Food and service were excellent
Great service and exquisite cuisine. Very nice atmosphere.
L'ambiance très cosy. La cheminée à l'entrée. La déco soignée et le fond musical. Les plats excellents. Service aimable et professionnel. Les tables espacées.
Bon service et qualité de mets - aussi l'organisation était facile et professionnelle. Merci beaucoup pour votre support! Bien cordialement, Béla Roloff
Gute Qualität, aufmweksame Bedieung
Cadre impeccable, bonne ambiance, personnel aimable et dévoué, plats gastronomiques, service aux petits soins
Excellent food, even in its upper pricerange, good service , convenient booking system, pleasent interior despite small 2 people table.
Very nice food, very nice place. Congrats to the cook who managed to serve a perfect dish (veal with purée)
Manger excellent - choix sur le menu un peu juste pour végétariens ou amateurs de poisson
Excellent food and wine, fantastic service. Like the last time. I can highly recommend Hostellerie Grünewald.
Comme a l accoutumée, une excellente réalisation en terme de qualité et présentation des plats ainsi qu¿ un très agréable et efficace service en salle!
Qualitativ hervorragend
Le repas nous a beaucoup plu ainsi que l'ambiance et le service chaleureux.
top, mais un grand no-go: odeurs de cigarettes (provenant de la salle des fumeurs) non seulement dans le bar, mais aussi dans le couloir et même dans la deuxième salle du restaurant!
L¿ensemble de la prestation, accueil, confort,...
Cuisine fine et originale.Service sympathique...
MENU - RESTODAYS
DU 11 & 13 JUILLET A MIDI
Le midi 3 services à 41€/ pers
Tartare de bœuf, pickles, condiment savora et pousses de moutarde
Ou
Œuf parfait, fricassée de petit pois au haddock & œufs de truite
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Maigre snacké, crémeux de courgette, pesto et noix
Ou
Mignon de porc, caviar d'aubergine, aubergine en tempura et tahini
_________________
Palet framboise & crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
MENU Lunch - RESTODAYS
DU 16 AU 27 JUILLET
Le midi 3 services à 41€/ pers
Salade de tomates anciennes au pesto, burratine au vinaigre balsamique
Ou
Comme un vitello tonnato, tomates confites, parmesan et roquette
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Dahl de lentilles corail, patate douce et feta, émulsion citronnée (V)
Ou
Suprême de volaille label rouge, carottes au gingembre et pickles
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Palet framboise et crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
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DU 13 AU 27 JUILLET
Le soir 3 services à 48€/ pers
Saumon mariné au miso, papaye verte,
gel citron à l'Espelette et vinaigrette agrumes
Ou
Tartare de melon, feta, concombre & velouté de pastèque
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Filet de dorade royale snacké, caponata, beurre blanc et olives noires
Ou
Onglet de veau au zaatar, Houmous de patate douce,
pois chiches et piquillos
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Palet framboise et crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Chouettes produits (perdreau) - une carte différente de la concurrence
Food and service were excellent
Great service and exquisite cuisine. Very nice atmosphere.
L'ambiance très cosy. La cheminée à l'entrée. La déco soignée et le fond musical. Les plats excellents. Service aimable et professionnel. Les tables espacées.
Bon service et qualité de mets - aussi l'organisation était facile et professionnelle. Merci beaucoup pour votre support! Bien cordialement, Béla Roloff
Gute Qualität, aufmweksame Bedieung
Cadre impeccable, bonne ambiance, personnel aimable et dévoué, plats gastronomiques, service aux petits soins
Excellent food, even in its upper pricerange, good service , convenient booking system, pleasent interior despite small 2 people table.
Very nice food, very nice place. Congrats to the cook who managed to serve a perfect dish (veal with purée)
Manger excellent - choix sur le menu un peu juste pour végétariens ou amateurs de poisson
Excellent food and wine, fantastic service. Like the last time. I can highly recommend Hostellerie Grünewald.
Comme a l accoutumée, une excellente réalisation en terme de qualité et présentation des plats ainsi qu¿ un très agréable et efficace service en salle!
Qualitativ hervorragend
Le repas nous a beaucoup plu ainsi que l'ambiance et le service chaleureux.
top, mais un grand no-go: odeurs de cigarettes (provenant de la salle des fumeurs) non seulement dans le bar, mais aussi dans le couloir et même dans la deuxième salle du restaurant!