Menu Restodays

ENTRÉE

Schankenmark - Os à moelle

with Fine sea salt and Lampong pepper

OU

Geessekéis Salat (Salade de chèvre Bio chaud)

With cheese from the organic Baltes farmhouse

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PLAT

Bavette de bœuf à l¿échalote, Frites Maison à la graisse de bœuf

Beef flank steak with shallots, Homemade beef tallow fries

OU

Filet de sandre au pinot noir, légumes de chez Sandrine

Fillet of pike-perch with pinot noir, vegetables from Sandrine¿s

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DESSERT

Profiteroles glacées

Iced profiteroles

OU

Crêpes flambées à la pomme du Luxembourg

Flambed crepe with Luxembourgish apples