Menu Restodays
Œuf parfait, asperges et Hepperdanger
Perfect egg, asparagus and « Hepperdanger »
Ou
Terrine de campagne aux trompettes de la mort, pickles de légumes
Contryside terrine with black trumpet mushroom, vegetable pickles
***
Onglet de bœuf à l’échalote, frites au gras de bœuf
Beef cutlet with shallots, French fries with beef fat
Ou
Dos de saumon rôti, légumes de chez Sandrine sauce Choron
Salmon steak with fresh vegetables sourced by “Chez Sandrine”
***
Schuedi mat vanilla eis
Sugar Pie and Vanilla ice cream
Ou
Brioche perdu, crème anglaise
Brioche perdu, custard
Menu Restodays
Œuf parfait, asperges et Hepperdanger
Perfect egg, asparagus and « Hepperdanger »
Ou
Terrine de campagne aux trompettes de la mort, pickles de légumes
Contryside terrine with black trumpet mushroom, vegetable pickles
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Onglet de bœuf à l’échalote, frites au gras de bœuf
Beef cutlet with shallots, French fries with beef fat
Ou
Dos de saumon rôti, légumes de chez Sandrine sauce Choron
Salmon steak with fresh vegetables sourced by “Chez Sandrine”
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Schuedi mat vanilla eis
Sugar Pie and Vanilla ice cream
Ou
Brioche perdu, crème anglaise
Brioche perdu, custard