Menu Restodays

Œuf parfait, asperges et Hepperdanger

Perfect egg, asparagus and « Hepperdanger »

Ou

Terrine de campagne aux trompettes de la mort, pickles de légumes

Contryside terrine with black trumpet mushroom, vegetable pickles

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Onglet de bœuf à l’échalote, frites au gras de bœuf

Beef cutlet with shallots, French fries with beef fat

Ou

Dos de saumon rôti, légumes de chez Sandrine sauce Choron

Salmon steak with fresh vegetables sourced by “Chez Sandrine”

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Schuedi mat vanilla eis

Sugar Pie and Vanilla ice cream

Ou

Brioche perdu, crème anglaise

Brioche perdu, custard