Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Menu Restodays
Oeuf parfait, espuma de pomme de terre à l'ail,
croûtons au beurre demi-sel
Ou
Polenta au comté frite, émulsion herbacée,
fines tranches de veau laquage épicé
***
Mignon de porc rôti, lissé de patates douces à la vanille,
Mille-feuille de pommes de terre, purée d'oignon caramélisé au miso
Ou
Poisson du moment, sauce clémentine, boulgour aux aromates,
Poireau fondant, fromage frais au citron confit
***
Assiette de fromages affinés en supplément (10€/personne)
***
Panna Cotta infusée au café, ganache chocolat au lait Bailey's,
Crème légère à la vanille
Ou
Parfait glacé au yaourt grec,
voile coco-lime, gel passion
Ou
Assiette de fromages affinés (Supplément de 5€)
Service impeccable et les plats servis étaient de très bonne qualité et délicieux.
Le cadre toujours aussi agréable. Le personnel toujours aussi souriant et professionnel. La cuisine ¿Humm Bravo au nouveau sommelier. Je recommande les yeux fermés
vom essen bis bedienung alles perfekt
Vom Empfang bis zum Essen war alles perfekt. Gute Beratung im Wein Preisverhältnis
Excellent rapport prix&qualité - service sympa et très professionnel.
cadre, service et menu impecables félicitations
Bon acceuil, belle table en terrasse et le menu choisi était excellent et pour la bouche et pour les yeux!
Food of great quality, very imaginative. Great wine. Beautiful space, marvelous service. It¿s expensive, but it¿s worth it.
Le service est parfait , le cadre très beau et les plats magnifique.
Toujours l excellence dans cette maison . Personnel et degustation au top ; toujours de belles surprises
repas parfait personnel aux petits soins agréable soirée
Acceuil et Service chaleureux et impeccable Les plats sont une merveille pour es yeux et les papilles Les Vins proposés aux menus , toujours une superbe découverte et présentés par une très grande professionalité par le sommelier
Menu très recherché. Service parfait et excellent rapport qualité prix
Repas excellent sur votre terrasse ombragée et service convivial¿ nous reviendrons très certainement
Cuisine simple mais très efficace, personnel agréable et joli décor. Belle expérience globale.
L¿accueil sympa, les plats délicieux. En partic...
Alles!!! Essen, Ambiente, Atmosphäre...
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Menu Restodays
Oeuf parfait, espuma de pomme de terre à l'ail,
croûtons au beurre demi-sel
Ou
Polenta au comté frite, émulsion herbacée,
fines tranches de veau laquage épicé
***
Mignon de porc rôti, lissé de patates douces à la vanille,
Mille-feuille de pommes de terre, purée d'oignon caramélisé au miso
Ou
Poisson du moment, sauce clémentine, boulgour aux aromates,
Poireau fondant, fromage frais au citron confit
***
Assiette de fromages affinés en supplément (10€/personne)
***
Panna Cotta infusée au café, ganache chocolat au lait Bailey's,
Crème légère à la vanille
Ou
Parfait glacé au yaourt grec,
voile coco-lime, gel passion
Ou
Assiette de fromages affinés (Supplément de 5€)
Service impeccable et les plats servis étaient de très bonne qualité et délicieux.
Le cadre toujours aussi agréable. Le personnel toujours aussi souriant et professionnel. La cuisine ¿Humm Bravo au nouveau sommelier. Je recommande les yeux fermés
vom essen bis bedienung alles perfekt
Vom Empfang bis zum Essen war alles perfekt. Gute Beratung im Wein Preisverhältnis
Excellent rapport prix&qualité - service sympa et très professionnel.
cadre, service et menu impecables félicitations
Bon acceuil, belle table en terrasse et le menu choisi était excellent et pour la bouche et pour les yeux!
Food of great quality, very imaginative. Great wine. Beautiful space, marvelous service. It¿s expensive, but it¿s worth it.
Le service est parfait , le cadre très beau et les plats magnifique.
Toujours l excellence dans cette maison . Personnel et degustation au top ; toujours de belles surprises
repas parfait personnel aux petits soins agréable soirée
Acceuil et Service chaleureux et impeccable Les plats sont une merveille pour es yeux et les papilles Les Vins proposés aux menus , toujours une superbe découverte et présentés par une très grande professionalité par le sommelier
Menu très recherché. Service parfait et excellent rapport qualité prix
Repas excellent sur votre terrasse ombragée et service convivial¿ nous reviendrons très certainement
Cuisine simple mais très efficace, personnel agréable et joli décor. Belle expérience globale.