Croustillant fondant de canard aux noisettes torréfiées,
carottes de couleur en texture
ou
Oeuf parfait, crémeux forestier, brioche toastée,
croute de courge, enoki au vinaigre
***
Filet de lieu roti sur peau, zita a la truffe, poireaux fondants,
crevettes grises au Lardo di Colonata
ou
Volaille fermière en compression,
tartare de butternut fondant au citron confit, oignons caramélisées
***
Assiette de fromages affinés en supplement
(10€/personne)
***
Confit poire, cremeux cannelle,
biscuit dacquois, sorbet poire
ou
Biscuit Joconde cacao, créme de noisette pralinée,
crémeux chocolat, glace noisette
ou
Assiette de fromages affinés
(supplément de 5€)
Le service attentif habituel, la composition, la présentation et la qualité du menu de dégustation, la sélection des vins d'accompagnement, chaque élément a contribué à une expérience de satisfaction.
Le menu Lefèvre était délicieux et le service était parfait!
Des produits de qualité et un service au top sans trop de chichi. Merci.
Accueil, qualité, prix ... Tous les ingrédients sont là ... :-)
Accueil très sympathique et les plats excellents.
Très bon comme d'habitude :) Super service
Acceuil chaleureux et service professionnel, cuisine raffinée et cadre très agréable
Cadre agréable, service soigné, nous avons trés bien mangé .
Très bon repas Merci surprise lors du dessert Super
tout etait parfait , sauf que sur l'addition, revue aujourd'hui, c'etait marque 'cafe et mignardises'. Bien que le menu etait copieux, j'aurais trouve encore une petite place pr les 'mignardises' !! A la cave,il fallait chercher un robinet qui fonctionne.
Équipe professionnelle et « cool » Professionnelle mais non emprunté
Très bon Service impeccable
Comme d¿habitude nous nous sommes régalés, service impeccable
Très beau cadre Service impeccable Menu « saveurs » à recommander
L'emplacement, L'accueil, la bienveillance, l'ambiance sonore, les plats adaptés pour les végétariens. Le respect apporté au client.
Le service attentif habituel, la composition,...
Le menu Lefèvre était délicieux et le service...
Croustillant fondant de canard aux noisettes torréfiées,
carottes de couleur en texture
ou
Oeuf parfait, crémeux forestier, brioche toastée,
croute de courge, enoki au vinaigre
***
Filet de lieu roti sur peau, zita a la truffe, poireaux fondants,
crevettes grises au Lardo di Colonata
ou
Volaille fermière en compression,
tartare de butternut fondant au citron confit, oignons caramélisées
***
Assiette de fromages affinés en supplement
(10€/personne)
***
Confit poire, cremeux cannelle,
biscuit dacquois, sorbet poire
ou
Biscuit Joconde cacao, créme de noisette pralinée,
crémeux chocolat, glace noisette
ou
Assiette de fromages affinés
(supplément de 5€)
Le service attentif habituel, la composition, la présentation et la qualité du menu de dégustation, la sélection des vins d'accompagnement, chaque élément a contribué à une expérience de satisfaction.
Le menu Lefèvre était délicieux et le service était parfait!
Des produits de qualité et un service au top sans trop de chichi. Merci.
Accueil, qualité, prix ... Tous les ingrédients sont là ... :-)
Accueil très sympathique et les plats excellents.
Très bon comme d'habitude :) Super service
Acceuil chaleureux et service professionnel, cuisine raffinée et cadre très agréable
Cadre agréable, service soigné, nous avons trés bien mangé .
Très bon repas Merci surprise lors du dessert Super
tout etait parfait , sauf que sur l'addition, revue aujourd'hui, c'etait marque 'cafe et mignardises'. Bien que le menu etait copieux, j'aurais trouve encore une petite place pr les 'mignardises' !! A la cave,il fallait chercher un robinet qui fonctionne.
Équipe professionnelle et « cool » Professionnelle mais non emprunté
Très bon Service impeccable
Comme d¿habitude nous nous sommes régalés, service impeccable
Très beau cadre Service impeccable Menu « saveurs » à recommander
L'emplacement, L'accueil, la bienveillance, l'ambiance sonore, les plats adaptés pour les végétariens. Le respect apporté au client.