Menu RestoDays à 48€

Entrées

Carpaccio de noix St Jacques, cèleri, pommes vertes

Allergène : crustacés

ou

Velouté de butternut, chantilly à la châtaigne

Allergène : fruits à coques

Plats

Suprême de caille rôti, purée de carottes cumin, sauce vin rouge aux

épices africaine

Allergène : sulfites,

ou

Suprême de volaille label rouge, sauce aux pistaches, fufu l¿igname

(Plat camerounais)

Allergènes: fruits à coques

ou

Croquettes de betterave pois chiches, houmous de pois chiche cumin citron

vert, frites de patates douces

Allergènes : 100% VÉGAN, VÉGÉ

ou

Poulpe grillé déglacé aux agrumes, purée de carottes gingembre, sauce vierge

Allergènes : crustacés, lait

Dessert

Douceur exotique

Entremet biscuit coco, crémeux kaki kalamansi, compotée de kaki et ganache rhum

vanille

Allergènes : gluten, œuf, lait