Panzanella et carpaccio de thon parfumé à l'huile d'olive
Panzanella e carpaccio di tonno profumato all'olio d'oliva
***
Ravioli farci, mantecato de morue en persillade
mousseline de brocoli, jus de poisson émulsionné au safran
Ravioli ripieni, mantecato di baccalà al prezzemolo, mousse di broccoli, fumetto allo zafferano
- ou -
Noisette de veau fondante aux pommes et gorgonzola
mousseline de pomme de terre et petits légumes
Noce di vitello fondente con mele e gorgonzola, purè di patate e verdurine
***
Fruits rouges et sabayon prosecco gratiné
Frutti rossi e zabaione al prosecco gratinato
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Froissé de vitello tonnato et salade mêlée
Sfoglia di vitello tonnato e insalata mista
***
Risotto au safran et asperges vertes, sauté à la pancetta
Risotto allo zafferano e asparagi verdi, saltati alla pancetta
- ou -
Médaillon d¿espadon rôti à la sicilienne
polenta frite et pousses d'épinard
Medaglione di pesce spada arrosto alla siciliana, polenta fritta e germogli di spinaci
***
Chou craquelin farci au gianduja sur fond de crème brûlée
Bignè craquelin ripieno di gianduia su fondo di crème brûlée
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Gutes Essen. Gute Weine. Freunliche Bedienung.
De nouveau très satisfait par la qualité des produits, le festival des pâtes (et c'est déjà la 4ème fois cette année que nous en profitons) offre à chaque visite de nouvelles saveurs à decrouvrir
Soiree parfaite avec les meilleurs pates qui existe!
Cuisine italienne de haute qualité dans le cadre du festival des pâtes
Parce que tout était parfait comme toujours. Accueil, repas, boissons, et service,
Délicieux repas en salle privée. Service impeccable...
Accueil et service professionnel Menu soigné On a apprécié qu'on nous a proposé le choix terrasse ou places encore disponibles au 1ier étage.Le cadre intime au 1ier étage est super.
Très bon repas et service attentionné.
Bon service et bonne table dans un cadre agréable.
Très bonne qualité du repas Service très signé
c'est toujours aussi remarquable !!!
Always excellent quality of food
Rapport qualité-prix est excellent
La qualité des plats et encore plus en ce moment du festival des pâtes où le Roma propose des créations délicieuses.
Une valeur sûre ¿.
Excellente cuisine et le service toujours au...
Tout était parfait ! Je recommande...
Panzanella et carpaccio de thon parfumé à l'huile d'olive
Panzanella e carpaccio di tonno profumato all'olio d'oliva
***
Ravioli farci, mantecato de morue en persillade
mousseline de brocoli, jus de poisson émulsionné au safran
Ravioli ripieni, mantecato di baccalà al prezzemolo, mousse di broccoli, fumetto allo zafferano
- ou -
Noisette de veau fondante aux pommes et gorgonzola
mousseline de pomme de terre et petits légumes
Noce di vitello fondente con mele e gorgonzola, purè di patate e verdurine
***
Fruits rouges et sabayon prosecco gratiné
Frutti rossi e zabaione al prosecco gratinato
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Froissé de vitello tonnato et salade mêlée
Sfoglia di vitello tonnato e insalata mista
***
Risotto au safran et asperges vertes, sauté à la pancetta
Risotto allo zafferano e asparagi verdi, saltati alla pancetta
- ou -
Médaillon d¿espadon rôti à la sicilienne
polenta frite et pousses d'épinard
Medaglione di pesce spada arrosto alla siciliana, polenta fritta e germogli di spinaci
***
Chou craquelin farci au gianduja sur fond de crème brûlée
Bignè craquelin ripieno di gianduia su fondo di crème brûlée
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Gutes Essen. Gute Weine. Freunliche Bedienung.
De nouveau très satisfait par la qualité des produits, le festival des pâtes (et c'est déjà la 4ème fois cette année que nous en profitons) offre à chaque visite de nouvelles saveurs à decrouvrir
Soiree parfaite avec les meilleurs pates qui existe!
Cuisine italienne de haute qualité dans le cadre du festival des pâtes
Parce que tout était parfait comme toujours. Accueil, repas, boissons, et service,
Délicieux repas en salle privée. Service impeccable...
Accueil et service professionnel Menu soigné On a apprécié qu'on nous a proposé le choix terrasse ou places encore disponibles au 1ier étage.Le cadre intime au 1ier étage est super.
Très bon repas et service attentionné.
Bon service et bonne table dans un cadre agréable.
Très bonne qualité du repas Service très signé
c'est toujours aussi remarquable !!!
Always excellent quality of food
Rapport qualité-prix est excellent
La qualité des plats et encore plus en ce moment du festival des pâtes où le Roma propose des créations délicieuses.
Une valeur sûre ¿.