Carpaccio de thon, courgettes à la menthe et salade romaine
Tuna carpaccio, minted zucchini and romaine salad
Ou
Vitello tonnato à la Piemontaise
Piedmont-style veal
Risotto à l'encre de seiche, calamars et burrata
Squid ink risotto with squid and burrata
Ou
Tagliatta de poulet, champignons, roquette et Parmesan
Seared Chicken Breast, mushrooms, arugula and Parmesan
Crème brulée au citron d'Amalfi
Amalfi Lemon Crème Brûlée
Ou
Tarte façon Zuccotto au chocolat
Chocolate Zuccotto-style Tart
Carpaccio de thon, courgettes à la menthe et salade romaine
Tuna carpaccio, minted zucchini and romaine salad
Ou
Vitello tonnato à la Piemontaise
Piedmont-style veal
Risotto à l'encre de seiche, calamars et burrata
Squid ink risotto with squid and burrata
Ou
Tagliatta de poulet, champignons, roquette et Parmesan
Seared Chicken Breast, mushrooms, arugula and Parmesan
Crème brulée au citron d'Amalfi
Amalfi Lemon Crème Brûlée
Ou
Tarte façon Zuccotto au chocolat
Chocolate Zuccotto-style Tart