Menu « Restodays » Midi

Entrée, Plat et Dessert 60€

Les Bouchées Apéritives

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Crème de Potiron, Œufs bio fermiers & Sauge

(1A, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 12)

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La Surprise du Chef

(Avec Supplément 25€)

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Côte de Cochon Ibérique laquée & Pomme de terre Grenaille au Chorizo

(1A, 5, 6, 7, 8, 9, 12)

Ou

Poisson du Jour, Choux pointu & Curry rouge

(1A, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 14)

Ou

Entrecôte de Bœuf Japonais Akune Gold BMS 11, A5

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, 12, 14)

(Avec supplément de 38€)

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Assiette de 3 Fromages Affinés

Avec ses Accompagnements (7)

(Avec supplément 15€)

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Ile Flottante, Crème Anglaise fève de Tonka, Caramel Beurre Salé & Praliné Noix de Pécan

(1, 3, 5, 6, 7, 8, 11, 12)

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Douceurs sucrées

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Tout changement du menu sera facturé au prix de la carte

Une carte des allergènes est disponible sur demande

Menu « Restodays » soir

Deux Entrées, Plat et Dessert 73€

Les Bouchées Apéritives

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Crème de Potiron, Œufs bio fermiers & Sauge

(1A, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 12)

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Foie gras fermier de Chalosse, Figues & Gingembre

(1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 11, 12)

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Côte de Cochon Ibérique laquée & Pomme de terre Grenaille au Chorizo

(1A, 5, 6, 7, 8, 9, 12)

Ou

Poisson du Jour, Choux pointu & Curry rouge

(1A, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 14)

Ou

Entrecôte de Bœuf Japonais Akune Gold BMS 11, A5

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, 12, 14)

(Avec supplément de 28€)

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Assiette de 3 Fromages Affinés

Avec ses Accompagnements (7)

(Avec supplément 15€)

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Ile Flottante, Crème Anglaise fève de Tonka, Caramel Beurre Salé & Praliné Noix de Pécan

(1, 3, 5, 6, 7, 8, 11, 12)

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Douceurs sucrées

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Tout changement du menu sera facturé au prix de la carte

Une carte des allergènes est disponible sur demande