Lunch 39 euros - Dîner 46 euros
Tarte Artichaut
Tomates Cerises, Frisée aux Lardons, Vinaigrette Balsamique
Artichoke Tart - Cherry Tomatoes, Crispy Bacon Frisée, Balsamique Vinaigrette
ou
Crème de Chou-fleur
Sot-l'y-laisse, Estragon
Cauliflower Cream - Chicken Oyster, Hint of Tarragon
Pot-au-Feu de Poisson et Fruits de Mer
Rouille, Croûtons
Fish and Seafood Stew - Rouille Sauce, Croutons
ou
Pressé d'Épaule de Veau snackée
Spätzle, Champignons à la Crème
Compressed and seared Veal Breast - Spätzle, Creamy Mushrooms
Croustillant Praliné
Crème légère Caraïbe Tonka
Crunchy Praliné - Tonka Bean scented Caraïbe Chocolate Mousse
ou
Cannelloni de Feuille de Brick
Amande, Citron
Brick Pastry Cannelloni - Almond and Lemon
Accueil et qualité
Service impeccable et plats gastronomiques savoureux... A bientôt !!!
Excellent accueil et service Tout est parfait
zoals altijd - eten van topkwaliteit en een perfecte service. Nergens hebben ze zo een lekkere kip... dan nog gevolgd door een dessert van topklasse; hun patissier mag er zijn
Excellent accueil et repas Agneau et poulet délicieux
Professionnalisme et qualité de l'accueil et cuisine
la cuisson de la viande était parfaite et de très bonne qualité, poisson Bar également, par contre une purée fumée, inmangeable, la sauce vierge du poisson n¿était pas du tout une sauce vierge, beaucoup à amériorer, restez dans le naturel et le classic, et respectez le gôut.
On a très bien mangé, le vin était fantastique et le service impeccable
Excellent comme toujours, poisson parfaitement cuisiné et service très professionnel et sympathique¿ a recommander.
Excellente cuisine dans un cadre raffiné, avec un personnel très à l'écoute
Marvellous food, splendid wine, fantastic service. Merci M. Dugnas & equipe.
The food and the service were amazing!
Une très bonne adresse, de l'esthétisme et du goût, un personnel accueillant et attentionné, je recommande chaleureusement. Greg&Kitkat
Servicio excelente, calidad del producto y presentación extraordinarias.
1) Choix de carte réduit, mais,surtout plusieurs choses non disponible sur la carte. ce qui réduit très fort le choix ! 2) Une personne a table ne termine pas son entrée, et le serveur lui demande "cela ne vous a pas plu?" elle ne répond pas; il rajoute " pourquoi ?" Lorsqu'elle ne termine pas son plat, une autre serveuse qui débarasse lui dit : " vous n'avez pas aimé ? c'est dommage ". Je crois qu'il faudrait dire à votre équipe que ce sont des questions qui ne se posent jamais normalement !
très bon service aimable et efficace...
Friendly personnel...
Lunch 39 euros - Dîner 46 euros
Tarte Artichaut
Tomates Cerises, Frisée aux Lardons, Vinaigrette Balsamique
Artichoke Tart - Cherry Tomatoes, Crispy Bacon Frisée, Balsamique Vinaigrette
ou
Crème de Chou-fleur
Sot-l'y-laisse, Estragon
Cauliflower Cream - Chicken Oyster, Hint of Tarragon
Pot-au-Feu de Poisson et Fruits de Mer
Rouille, Croûtons
Fish and Seafood Stew - Rouille Sauce, Croutons
ou
Pressé d'Épaule de Veau snackée
Spätzle, Champignons à la Crème
Compressed and seared Veal Breast - Spätzle, Creamy Mushrooms
Croustillant Praliné
Crème légère Caraïbe Tonka
Crunchy Praliné - Tonka Bean scented Caraïbe Chocolate Mousse
ou
Cannelloni de Feuille de Brick
Amande, Citron
Brick Pastry Cannelloni - Almond and Lemon
Accueil et qualité
Service impeccable et plats gastronomiques savoureux... A bientôt !!!
Excellent accueil et service Tout est parfait
zoals altijd - eten van topkwaliteit en een perfecte service. Nergens hebben ze zo een lekkere kip... dan nog gevolgd door een dessert van topklasse; hun patissier mag er zijn
Excellent accueil et repas Agneau et poulet délicieux
Professionnalisme et qualité de l'accueil et cuisine
la cuisson de la viande était parfaite et de très bonne qualité, poisson Bar également, par contre une purée fumée, inmangeable, la sauce vierge du poisson n¿était pas du tout une sauce vierge, beaucoup à amériorer, restez dans le naturel et le classic, et respectez le gôut.
On a très bien mangé, le vin était fantastique et le service impeccable
Excellent comme toujours, poisson parfaitement cuisiné et service très professionnel et sympathique¿ a recommander.
Excellente cuisine dans un cadre raffiné, avec un personnel très à l'écoute
Marvellous food, splendid wine, fantastic service. Merci M. Dugnas & equipe.
The food and the service were amazing!
Une très bonne adresse, de l'esthétisme et du goût, un personnel accueillant et attentionné, je recommande chaleureusement. Greg&Kitkat
Servicio excelente, calidad del producto y presentación extraordinarias.
1) Choix de carte réduit, mais,surtout plusieurs choses non disponible sur la carte. ce qui réduit très fort le choix ! 2) Une personne a table ne termine pas son entrée, et le serveur lui demande "cela ne vous a pas plu?" elle ne répond pas; il rajoute " pourquoi ?" Lorsqu'elle ne termine pas son plat, une autre serveuse qui débarasse lui dit : " vous n'avez pas aimé ? c'est dommage ". Je crois qu'il faudrait dire à votre équipe que ce sont des questions qui ne se posent jamais normalement !