DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
_________________
Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Food was amazing as usual, service very humble and helpful without being too intrusive.
Le menu gastronomique était génial. Mérite une étoile ! Cadre sur la terrasse très agréable, personnel souriant et très efficace. Restaurant à recommander absolument!
Cadre très agréable. On a passé un très bon moment sur leur belle terrasse. Service souriant et qualité excellente des plats !
Cadre agréable, plats succulents, jolie carte de vins
Great food, great service, thanks!!
Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food
Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment
Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour
Accueil qualité du repas, distance avec les voisins
On a super bien mangé et le service était très sympa
Accueil chaleureux; site merveilleux et cadre très agréable; terrasse et alentours super aménagés; dîner impeccable; personnel à la hauteur
Notre dîner avec des amis néerlandais qui logeaient à l'hotel était du début à la fin excellent.
Fantastic food great wine and excellent service
Cadre exceptionnel et accueil chaleureux.
Bon repas Personnel très aimable Rapport qualité prix ok
We visited again as part of Restodays, as we...
Un menu de dégustation parfait...
DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
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Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
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Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Food was amazing as usual, service very humble and helpful without being too intrusive.
Le menu gastronomique était génial. Mérite une étoile ! Cadre sur la terrasse très agréable, personnel souriant et très efficace. Restaurant à recommander absolument!
Cadre très agréable. On a passé un très bon moment sur leur belle terrasse. Service souriant et qualité excellente des plats !
Cadre agréable, plats succulents, jolie carte de vins
Great food, great service, thanks!!
Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food
Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment
Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour
Accueil qualité du repas, distance avec les voisins
On a super bien mangé et le service était très sympa
Accueil chaleureux; site merveilleux et cadre très agréable; terrasse et alentours super aménagés; dîner impeccable; personnel à la hauteur
Notre dîner avec des amis néerlandais qui logeaient à l'hotel était du début à la fin excellent.
Fantastic food great wine and excellent service
Cadre exceptionnel et accueil chaleureux.
Bon repas Personnel très aimable Rapport qualité prix ok