Parmigiana di Burrata e Melanzane
Parmigiana de Burrata des Pouilles et Aubergines
Apulian Burrata Parmigiana and Eggplant (7)
Verre conseillé Essenza : Nero d'Avola de Sicile
Verre conseillé Prestige : Cannonau di Sardegna
ou
Roastbeef all'italiana con scaglia di Parmigiano
Roastbeef facon italienne , demi glace et coupons de Parmesan
Italian Roast Beef with beef juice and Parmesan coupons
(7)
Verre conseillé Essenza: Montepulciano di Abruzzo
Verre conseillé Prestige : Bolgheri Doc Toscana
ou
Carpaccio di Tonno con pomodorino e rucola
Carpaccio de thon rouge avec tomate cerise et roquette
Red Tuna Carpaccio with cherry tomato and Rocket salade
(4)
Verre conseillé Essenza: Chardonnay
Verre conseillé Prestige : Vermentino di Gallura
Paccheri Cacio & Pepe & Porcini
Pâtes fraiches Cacio & Pepe & Cèpes
Fresh Pasta Cacio Cheese and Pepper with Porcini Mushroom
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Salice Salentino Doc Riserva
Verre conseillé Prestige : Cannonau di Sardegna
ou
Pappardelle al Ragu¿ di Cinghiale con fonduta di Parmigiano Reggiano
Pappardelle au ragoût de sanglier et fondue Parmigiano Reggiano
Pappardelle with wild boar ragout and Parmigiano Reggiano fondue
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Barbera D¿Asti Piemonte
Verre conseillé Prestige : Barbaresco Piemonte
ou
Risotto crema di Broccoli e Vongole
Risotto à la crème de Brocoli et Vongole Italiane
Risotto with Broccoli Cream and Vongole Italiane
(7,12,14)
Verre conseillé Essenza: Chardonnay Puglia
Verre conseillé Prestige : Vermentino Di Gallura
***
Supplément au menu + 15 €
Filetto di Manzo con fonduta di Melanzane e crema di Parmigiano
Filet de bœuf avec fondue d'aubergines et Crème de parmesan
Pappardelle with wild boar ragout and Parmigiano Reggiano fondue
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Nero d¿ Avola di Sicilia
Verre conseillé Prestige : Perricone di Sicilia
***
Supplément au menu + 15 €
Polpo e Gambero su crema di Piselli
Poulpe et crevettes sur crème de petits pois
Octopus and shrimp on pea cream
(4,14)
Verre conseillé Essenza: Piano Maltese Sicilia
Verre conseillé Prestige : Gavi de Gavi Piemonte
Crema di Mascarpone con Fragole e crema di Frutti rossi
Crème de Mascarpone avec fraises et creme de fruits rouges
Mascarpone cream with strawberries and red fruit cream
(1,3,7)
Digestif conseillé: Gigi Limoncello Luxembourgeois
Digestif conseillé: Ramborn Cider Luxembourgeois
ou
Millefoglie di Crema pasticcera con cioccolato
Millefeuille de crème patissiere avec chocolat
Millefeuille of pastry cream with chocolate
(1,3,7)
Digestif conseillé Essenza : Amaro Gamondi Italiano
Digestif conseillé Essenza : Grappa 3 soli 3 Nebbiolo ¿ Berta
***
Supplemento Formaggio € 12,00
Piatto di Formaggio Pere e Miele
Petite sélection de fromages italiens , poire et miel
Small selection of Italian cheeses , Pear and honey
(1,7)
ACCORD METS VINS PRESTIGE 2 VERRES 35 € - 3 VERRES 50 €
ACCORD METS VINS ESSENZA 2 VERRES 15 € - 3 VERRES 22 €
Déjeuner très bon L¿attente peut-être un peu longue durant la pause de midi où le temps est compté ..
Cadre intimiste, personnel aux petits soins! Repas parfait! Patron attentif et sympa! Toppp
Comme toujours, service et
Service d'excellente qualité, plats orignaux et
Very friendly service. Excellent food and wine.
Bonnes suggestions de menu. Les plats etaient delicieux et le service attentionne, souriant et rapide
Bonne cuisine, service très gentil et professionnel, cadre agréable
La nourriture n'était pas extra. Nous étions assis sur la terrasse et il pleuvait. Le pire il voulait nous faire payer une personne plus cher. Dieu merci nous l'avons remarqué.
Belle prestation de la cuisine, ainsi que du service avec un conseil vin fort judicieux Par contre, pas de contrôle Covid
excellente combinaison de qualité, d'hospitalité et de préparation du personnel!!!
on mange bien et on est accueilli avec professionalité et gentillesse
Tres bonne repas, service aussi bien, domage que la reservaton sur la terasse n'as pas pris en consideratoin, mais pas grave
Très belle carte et délicieuses ssuggestions. Service impeccable et très agréable. A recommander
Nous avons très bien mangée a un prix raisonnable le service était impeccable également
Cadre magnifique dans un des plus beaux endroits de la vieille ville.
La qualité des ingrédients était très bon!...
Le personnel est excellent, d¿une gentillesse...
Parmigiana di Burrata e Melanzane
Parmigiana de Burrata des Pouilles et Aubergines
Apulian Burrata Parmigiana and Eggplant (7)
Verre conseillé Essenza : Nero d'Avola de Sicile
Verre conseillé Prestige : Cannonau di Sardegna
ou
Roastbeef all'italiana con scaglia di Parmigiano
Roastbeef facon italienne , demi glace et coupons de Parmesan
Italian Roast Beef with beef juice and Parmesan coupons
(7)
Verre conseillé Essenza: Montepulciano di Abruzzo
Verre conseillé Prestige : Bolgheri Doc Toscana
ou
Carpaccio di Tonno con pomodorino e rucola
Carpaccio de thon rouge avec tomate cerise et roquette
Red Tuna Carpaccio with cherry tomato and Rocket salade
(4)
Verre conseillé Essenza: Chardonnay
Verre conseillé Prestige : Vermentino di Gallura
Paccheri Cacio & Pepe & Porcini
Pâtes fraiches Cacio & Pepe & Cèpes
Fresh Pasta Cacio Cheese and Pepper with Porcini Mushroom
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Salice Salentino Doc Riserva
Verre conseillé Prestige : Cannonau di Sardegna
ou
Pappardelle al Ragu¿ di Cinghiale con fonduta di Parmigiano Reggiano
Pappardelle au ragoût de sanglier et fondue Parmigiano Reggiano
Pappardelle with wild boar ragout and Parmigiano Reggiano fondue
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Barbera D¿Asti Piemonte
Verre conseillé Prestige : Barbaresco Piemonte
ou
Risotto crema di Broccoli e Vongole
Risotto à la crème de Brocoli et Vongole Italiane
Risotto with Broccoli Cream and Vongole Italiane
(7,12,14)
Verre conseillé Essenza: Chardonnay Puglia
Verre conseillé Prestige : Vermentino Di Gallura
***
Supplément au menu + 15 €
Filetto di Manzo con fonduta di Melanzane e crema di Parmigiano
Filet de bœuf avec fondue d'aubergines et Crème de parmesan
Pappardelle with wild boar ragout and Parmigiano Reggiano fondue
(1,3,7)
Verre conseillé Essenza: Nero d¿ Avola di Sicilia
Verre conseillé Prestige : Perricone di Sicilia
***
Supplément au menu + 15 €
Polpo e Gambero su crema di Piselli
Poulpe et crevettes sur crème de petits pois
Octopus and shrimp on pea cream
(4,14)
Verre conseillé Essenza: Piano Maltese Sicilia
Verre conseillé Prestige : Gavi de Gavi Piemonte
Crema di Mascarpone con Fragole e crema di Frutti rossi
Crème de Mascarpone avec fraises et creme de fruits rouges
Mascarpone cream with strawberries and red fruit cream
(1,3,7)
Digestif conseillé: Gigi Limoncello Luxembourgeois
Digestif conseillé: Ramborn Cider Luxembourgeois
ou
Millefoglie di Crema pasticcera con cioccolato
Millefeuille de crème patissiere avec chocolat
Millefeuille of pastry cream with chocolate
(1,3,7)
Digestif conseillé Essenza : Amaro Gamondi Italiano
Digestif conseillé Essenza : Grappa 3 soli 3 Nebbiolo ¿ Berta
***
Supplemento Formaggio € 12,00
Piatto di Formaggio Pere e Miele
Petite sélection de fromages italiens , poire et miel
Small selection of Italian cheeses , Pear and honey
(1,7)
ACCORD METS VINS PRESTIGE 2 VERRES 35 € - 3 VERRES 50 €
ACCORD METS VINS ESSENZA 2 VERRES 15 € - 3 VERRES 22 €
Déjeuner très bon L¿attente peut-être un peu longue durant la pause de midi où le temps est compté ..
Cadre intimiste, personnel aux petits soins! Repas parfait! Patron attentif et sympa! Toppp
Comme toujours, service et
Service d'excellente qualité, plats orignaux et
Very friendly service. Excellent food and wine.
Bonnes suggestions de menu. Les plats etaient delicieux et le service attentionne, souriant et rapide
Bonne cuisine, service très gentil et professionnel, cadre agréable
La nourriture n'était pas extra. Nous étions assis sur la terrasse et il pleuvait. Le pire il voulait nous faire payer une personne plus cher. Dieu merci nous l'avons remarqué.
Belle prestation de la cuisine, ainsi que du service avec un conseil vin fort judicieux Par contre, pas de contrôle Covid
excellente combinaison de qualité, d'hospitalité et de préparation du personnel!!!
on mange bien et on est accueilli avec professionalité et gentillesse
Tres bonne repas, service aussi bien, domage que la reservaton sur la terasse n'as pas pris en consideratoin, mais pas grave
Très belle carte et délicieuses ssuggestions. Service impeccable et très agréable. A recommander
Nous avons très bien mangée a un prix raisonnable le service était impeccable également
Cadre magnifique dans un des plus beaux endroits de la vieille ville.