Saumon gravlax à la betterave et aux agrumes
Ou
Oeuf parfait aux asperges blanches, émulsion au parmesan
Brocoli 'Bimi' poêlé, curry vert, espuma au fromage et noix
Ou
Suprême de volaille rôti, jus réduit & légumes de saison
Ou
Poisson du jour, crème de potiron, sauce aux Agrumes
Selon l'inspiration du chef
Amuse Bouche
Saumon gravlax à la betterave et aux agrumes
Ou
Oeuf parfait aux asperges blanches, émulsion au parmesan
Brocoli 'Bimi' poêlé, curry vert, espuma au fromage et noix
Ou
Suprême de volaille rôti, jus réduit & légumes de saison
Ou
Poisson du jour, crème de potiron, sauce aux Agrumes
'Choc'Ola'
Tartelette cacao, praliné noisette, crémeux chocolat noir 70%, noisettes grillées
Location Top Staff Top Menu Top
Cadre gentillesse du personnel nourriture
Sehr gute Küche, freundliches Personal.
A l'occasion des Restodays, nous avons une nouvelle fois opté pour la Aal Schoul. Nous avons pris en entrée l'"œuf nuageux" aux champignons des bois, le plat principal était le cabillaud avec une mousse au beurre de ponzu et du quinoa le dessert était un brownie, il aurait fallu le sortir un peu plus tôt de la chambre froide, la crème anglaise qui l'accompagnait était parfaite. L'entrée et le plat principal étaient cohérents et bien assaisonnés. J'ai trouvé l'accompagnement de vin proposé à 30 € trop cher pour un déjeuner de trois plats. Mais dans l'ensemble, nous avons apprécié un bon menu de midi à l'Aal Schoul.
Le manger était très bon et le service parfait. A recommander
Nous avons apprécié le menu proposé, le cadre et l¿accueil. Une cuisine raffinée et de bons produits. Nous y retournerons sans aucun doute !
Service excellent et des plats vraiment d'un très bon niveau
- Rapport qualité prix très faible même avec un menu des restodays - Service pas attentif, on devrait aller chercher qqn pour servir les vins de notre formule accompagnant de vins - cadre moderne
Cadre très agréable, ambiance détendue et personnel attentionné
Il y avait un morceau de verre dans une des entrées. Le personnel de salle n¿était pas très compétent.
Le dîner était succulent
Tous le personnel est souriant et au petit soin. Repas parfait
good food, nice atmosphere , cleaning
Top cuisine et top ambiance
Très bon menu
Une valeur sur ! Le service était charmant...
On n¿a pas eu ce qu¿on a commandé et a ce prix...
Saumon gravlax à la betterave et aux agrumes
Ou
Oeuf parfait aux asperges blanches, émulsion au parmesan
Brocoli 'Bimi' poêlé, curry vert, espuma au fromage et noix
Ou
Suprême de volaille rôti, jus réduit & légumes de saison
Ou
Poisson du jour, crème de potiron, sauce aux Agrumes
Selon l'inspiration du chef
Amuse Bouche
Saumon gravlax à la betterave et aux agrumes
Ou
Oeuf parfait aux asperges blanches, émulsion au parmesan
Brocoli 'Bimi' poêlé, curry vert, espuma au fromage et noix
Ou
Suprême de volaille rôti, jus réduit & légumes de saison
Ou
Poisson du jour, crème de potiron, sauce aux Agrumes
'Choc'Ola'
Tartelette cacao, praliné noisette, crémeux chocolat noir 70%, noisettes grillées
Location Top Staff Top Menu Top
Cadre gentillesse du personnel nourriture
Sehr gute Küche, freundliches Personal.
A l'occasion des Restodays, nous avons une nouvelle fois opté pour la Aal Schoul. Nous avons pris en entrée l'"œuf nuageux" aux champignons des bois, le plat principal était le cabillaud avec une mousse au beurre de ponzu et du quinoa le dessert était un brownie, il aurait fallu le sortir un peu plus tôt de la chambre froide, la crème anglaise qui l'accompagnait était parfaite. L'entrée et le plat principal étaient cohérents et bien assaisonnés. J'ai trouvé l'accompagnement de vin proposé à 30 € trop cher pour un déjeuner de trois plats. Mais dans l'ensemble, nous avons apprécié un bon menu de midi à l'Aal Schoul.
Le manger était très bon et le service parfait. A recommander
Nous avons apprécié le menu proposé, le cadre et l¿accueil. Une cuisine raffinée et de bons produits. Nous y retournerons sans aucun doute !
Service excellent et des plats vraiment d'un très bon niveau
- Rapport qualité prix très faible même avec un menu des restodays - Service pas attentif, on devrait aller chercher qqn pour servir les vins de notre formule accompagnant de vins - cadre moderne
Cadre très agréable, ambiance détendue et personnel attentionné
Il y avait un morceau de verre dans une des entrées. Le personnel de salle n¿était pas très compétent.
Le dîner était succulent
Tous le personnel est souriant et au petit soin. Repas parfait
good food, nice atmosphere , cleaning
Top cuisine et top ambiance
Très bon menu