Menu Restodays Soir 40€

En entrées au choix 

TERRINE DE POISSON BLANC, PAIN DE MIE AUX GRAINES,

VELOUTÉ DE CÈPES, TUILE AUX HERBES

OU

BROCHETTE DE BOEUF À LA PLANCHA,

GUACAMOLE, PESTO DE NOIX, TRÉVISE

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En plats au choix 

PARMENTIER D’AGNEAU CONFIT, JUS RÉDUIT,

FEUILLES DE FENOUIL AU RAS EL-HANOUT

OU

FILET DE SAUMON, TATIN DE TOPINAMBOURS,

LISSÉ DE COURGES, CRÈME DE ROQUETTE

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Faites vous plaisir avec une assiette de fromages affinés…

(Supplément 10€)

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En desserts au choix 

PAVÉ CHOCOLAT À LA FÈVE TONKA,

CARAMEL

OU

MOUSSE NOIX DE COCO, CRUMBLE CITRON VERT,

CRÉMEUX MANGUE, COPEAUX DE NOIX DE COCO CARAMÉLISÉS,

ANANAS AU RHUM, SORBET À LA PASSION