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32ème édition   10 - 26 mars 2023
45 restaurants participants
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LES JARDINS GOURMANDS HOTEL BELAIR

Route de Berdorf 1 - 6409 ECHTERNACH
Route de Berdorf 1 - 6409 ECHTERNACH
gastronomique
13.5/20 Gault&Millau
1 avis 1 avis
Menu Restodays

 

Menu Restodays

 

 

Amuse-Bouche

Création du Chef

 

***

 

Les Entrées

 

Thon Mi-Cuit I Entremet Citron vert I Crème d’Avocat

ou

Mousse de Betteraves rouges I Pomme verte I Fromage de Chèvre au Wasabi

 

***

 

Les Plats

 

Jumeau De Bœuf braisé I Huile végétale I Purée de Pommes de Terre I Chicon rouge au Sirop d’Erable

ou

Brochet Sauce Pomme & Marjolaine I Choux blanc I Croustade de Pommes de Terre et Boudin noir

 

***

 

Les Desserts

 

Duo Chocolat & Framboise I Glace Caramel-Cacahuètes

ou

Cigare Pomme & Menthe I Parfait Glace Vanille-Rhum I Mangue

 

 

ACCORD METS ET VINS

 

Entrée :

 

La Découverte du Sommelier

 

Plat Poisson :

 

2020 Rosé de Bessan, Cuvée Spéciale, Pays d’Hérault, France

 

Plat Viande :

 

2018 Sainte-Michèle, Saint Emilion, Grand Cru, France

 

Dessert :

 

Crémant Maison ou bien un Vin Blanc proposé par notre Sommelier

 

Formule Accord Mets & Vins

24.50 euros/pers.

Avis
Rikke W.
20/07/2020 11:13

Food very good.

Derniers avis
  • Food very good....
    Rikke, 56, Juillet 20, 2020
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Menu Restodays

 

Menu Restodays

 

 

Amuse-Bouche

Création du Chef

 

***

 

Les Entrées

 

Thon Mi-Cuit I Entremet Citron vert I Crème d’Avocat

ou

Mousse de Betteraves rouges I Pomme verte I Fromage de Chèvre au Wasabi

 

***

 

Les Plats

 

Jumeau De Bœuf braisé I Huile végétale I Purée de Pommes de Terre I Chicon rouge au Sirop d’Erable

ou

Brochet Sauce Pomme & Marjolaine I Choux blanc I Croustade de Pommes de Terre et Boudin noir

 

***

 

Les Desserts

 

Duo Chocolat & Framboise I Glace Caramel-Cacahuètes

ou

Cigare Pomme & Menthe I Parfait Glace Vanille-Rhum I Mangue

 

 

ACCORD METS ET VINS

 

Entrée :

 

La Découverte du Sommelier

 

Plat Poisson :

 

2020 Rosé de Bessan, Cuvée Spéciale, Pays d’Hérault, France

 

Plat Viande :

 

2018 Sainte-Michèle, Saint Emilion, Grand Cru, France

 

Dessert :

 

Crémant Maison ou bien un Vin Blanc proposé par notre Sommelier

 

Formule Accord Mets & Vins

24.50 euros/pers.

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, American Express, MasterCard, Cheque Repas
Commodités et Services
  • Capacités de groupe
    60
Avis
Rikke W.
20/07/2020 11:13

Food very good.

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