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Volgende editie -   Juni 2020
57 restaurants participants
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OLIVIER RESTAURANT

Route d'Arlon 140 a - 8008 STRASSEN
Cuisine type: Libanaise, Française
(50 avis)
Carte

Menu Restodays Lunch 26€

 

Amuse-bouche

 

Mise en bouche selon inspirationmomentanée du Chef

 

***

Entrées

 

Velouté de lentilles noires du Puy, œuf parfait et croûtons de pain, abricot noisette

Ou

Fines tranches de bœuf mi-cuit, marinade de soja & méli-mélo de légumes croquants

 

***

Plats principaux

 

Saumon confit à 42°, croustillant de légumes, mousseline de carottes gingembre et espuma curry

Ou

Paleron de veau cuit basse température et son jus, purée aérienne de pommes de terre truffée et petits légumes

 

***

Desserts

 

Trilogie de fromages affinés

Ou

Dôme chocolat guanaja, croustillant praliné jivara et gel au grué de cacao

 

 

Menu Restodays Diner 33€

 

 

Amuse-bouche

 

Mise en bouche selon inspirationmomentanée du Chef

 

***

Entrées

 

Velouté de lentilles noires du Puy, œuf parfait et croûtons de pain, abricot noisette

Ou

Fines tranches de bœuf mi-cuit, marinade de soja & méli-mélo de légumes croquants

 

***

Entremet 

 

Sorbet citron et crémant Luxembourgeois, cuvée Olivier

 

***

Plats principaux

 

Saumon confit à 42°, croustillant de légumes, mousseline de carottes gingembre et espuma curry

Ou

Paleron de veau cuit basse température et son jus, purée aérienne de pommes de terre truffée et petits légumes

 

***

Desserts

 

Trilogie de fromages affinés

Ou

Dôme chocolat guanaja, croustillant praliné jivara et gel au grué de cacao

 

 

 

Avis
Muriel T.
15/03/2020 12:20

Excellente découverte

Carine R.
14/03/2020 09:44

Menu de qualité et service agréable Nous reviendrons même en dehors des resto days

Anastasia K.
14/01/2020 19:55
 Hi

looking for sex, register here -https://cloud.feedgee.com/no/templates/previewTemplate/67766/

Cindy N.
20/10/2019 15:33

Le repas était très bon, surtout le tartare de bar qui était bien assaisonné. Nous avons apprécié le calme et le service de cet endroit. Seul bémol : les boissons alcoolisées étaient un peu chères.

Adelino S.
20/10/2019 10:37

La gentillesse du personnel, le service était impeccable. Les plats savoureux et bien présentés. Et les proportions étaient excellentes

Albert G.
19/10/2019 14:51

Les plats ( non libanais) parfait. Service : assez moyen. Endroit acceptable et facile accès, parking. Bav

Vladia D.
19/10/2019 12:49

very good food

Stéphanie A.
18/10/2019 13:32

Une ambiante cosy et décontracté, et des assiettes équilibrées et savoureuses

Carlo S.
16/10/2019 17:50

- accueil chaleureux - service prévenant - cuisine (Restodays) d'une excellente qualité - à recommander

Roland F.
16/10/2019 10:18

Bonne présentation des plats et service impeccable. Boissons un peu trop chères.

Gérard R.
16/10/2019 10:13

Très bon accueil. Service agréable et très professionnel. Excellent menu. Nous reviendrons.

Corinne A.
16/10/2019 10:11

repas très bon, personnel très sympathique

Jean-Christophe G. g.
13/10/2019 11:10

Excellent sur l'assiette, soigné et raffiné. Très bon service.

Greg K.
12/10/2019 14:34

Personnel accueillant et sympathique Le tartare de poisson, tres bien assaisonné et onctueux. Le dessert au chocolat parfaitement sucrée, la mousse legere et le bol en chocolat noir de qualité. La pintade un peu seche, un peu plus de jus de viande serait parfait. Mais l ensemble du repas etait tres bien

Mathilde M.
24/09/2019 10:07

Le personnel est super, les plats sont délicieux. Seul problème le service est assez lent..

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Derniers avis
  • Excellente découverte...
    Muriel, 52, Mars 15, 2020
  • Menu de qualité et service agréable Nous revien...
    Carine, 39, Mars 14, 2020
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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, American Express, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Diners Club
Commodités et Services
  • Facilités
    RestoBookings Promotions, Espace enfants, Accès aux moins valides, Plats à emporter, Parking gratuit, Hôtel, Chiens admis, Jardin, Terrasse, Salon(s) privé(s), Vin à emporter, Salon / Bar Lounge, Salle de séminaire / banquet, Traiteur, Wi-fi gratuit, Evénements et mariages
  • Settings
    Hôtel
  • Capacités de groupe
    125
Carte

Menu Restodays Lunch 26€

 

Amuse-bouche

 

Mise en bouche selon inspirationmomentanée du Chef

 

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Entrées

 

Velouté de lentilles noires du Puy, œuf parfait et croûtons de pain, abricot noisette

Ou

Fines tranches de bœuf mi-cuit, marinade de soja & méli-mélo de légumes croquants

 

***

Plats principaux

 

Saumon confit à 42°, croustillant de légumes, mousseline de carottes gingembre et espuma curry

Ou

Paleron de veau cuit basse température et son jus, purée aérienne de pommes de terre truffée et petits légumes

 

***

Desserts

 

Trilogie de fromages affinés

Ou

Dôme chocolat guanaja, croustillant praliné jivara et gel au grué de cacao

 

 

Menu Restodays Diner 33€

 

 

Amuse-bouche

 

Mise en bouche selon inspirationmomentanée du Chef

 

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Entrées

 

Velouté de lentilles noires du Puy, œuf parfait et croûtons de pain, abricot noisette

Ou

Fines tranches de bœuf mi-cuit, marinade de soja & méli-mélo de légumes croquants

 

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Entremet 

 

Sorbet citron et crémant Luxembourgeois, cuvée Olivier

 

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Plats principaux

 

Saumon confit à 42°, croustillant de légumes, mousseline de carottes gingembre et espuma curry

Ou

Paleron de veau cuit basse température et son jus, purée aérienne de pommes de terre truffée et petits légumes

 

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Desserts

 

Trilogie de fromages affinés

Ou

Dôme chocolat guanaja, croustillant praliné jivara et gel au grué de cacao

 

 

 

Avis
Muriel T.
15/03/2020 12:20

Excellente découverte

Carine R.
14/03/2020 09:44

Menu de qualité et service agréable Nous reviendrons même en dehors des resto days

Anastasia K.
14/01/2020 19:55
 Hi

looking for sex, register here -https://cloud.feedgee.com/no/templates/previewTemplate/67766/

Cindy N.
20/10/2019 15:33

Le repas était très bon, surtout le tartare de bar qui était bien assaisonné. Nous avons apprécié le calme et le service de cet endroit. Seul bémol : les boissons alcoolisées étaient un peu chères.

Adelino S.
20/10/2019 10:37

La gentillesse du personnel, le service était impeccable. Les plats savoureux et bien présentés. Et les proportions étaient excellentes

Albert G.
19/10/2019 14:51

Les plats ( non libanais) parfait. Service : assez moyen. Endroit acceptable et facile accès, parking. Bav

Vladia D.
19/10/2019 12:49

very good food

Stéphanie A.
18/10/2019 13:32

Une ambiante cosy et décontracté, et des assiettes équilibrées et savoureuses

Carlo S.
16/10/2019 17:50

- accueil chaleureux - service prévenant - cuisine (Restodays) d'une excellente qualité - à recommander

Roland F.
16/10/2019 10:18

Bonne présentation des plats et service impeccable. Boissons un peu trop chères.

Gérard R.
16/10/2019 10:13

Très bon accueil. Service agréable et très professionnel. Excellent menu. Nous reviendrons.

Corinne A.
16/10/2019 10:11

repas très bon, personnel très sympathique

Jean-Christophe G. g.
13/10/2019 11:10

Excellent sur l'assiette, soigné et raffiné. Très bon service.

Greg K.
12/10/2019 14:34

Personnel accueillant et sympathique Le tartare de poisson, tres bien assaisonné et onctueux. Le dessert au chocolat parfaitement sucrée, la mousse legere et le bol en chocolat noir de qualité. La pintade un peu seche, un peu plus de jus de viande serait parfait. Mais l ensemble du repas etait tres bien

Mathilde M.
24/09/2019 10:07

Le personnel est super, les plats sont délicieux. Seul problème le service est assez lent..

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