Resto Days Juillet 2021

Menu Restodays Lunch 33€

Carpaccio de veau cuit basse température, pesto de roquette et noisette, copeaux de mimolette, caprons, pickles oignons rouge

OU

Pâte farcies aux langoustines, bisque de crustacés, tomates cerises, mizuna

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 Filet de Dorade Sébaste, crème de bouillabaisse, purée de pomme de terre, carottes de pleine terre, copeaux asperges vertes

OU

 Tagliata de filet de bœuf, gratin dauphinois, vierge au tomates cerise et cebette, copeaux de parmesan     

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Assiette de fromages affinés de chez Mons

( + 5€ a la place du dessert ou plus 11€ en supplément du menu)

Ou

Chocolat baileys, feuilletine, et tuile de cacao

Ou

Cremeux gorgée de vanille, fruits rouge, pistache , meringue et financier aux amandes

Menu Restodays Diner 40€

Amuse-bouche

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Carpaccio de veau cuit basse température, pesto de roquette et noisette, copeaux de mimolette, caprons, pickles oignons rouge

OU

Pâte farcies aux langoustines, bisque de crustacés, tomates cerises, mizuna

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Gaspacho de petit pois, framboise et scamips au piment d'espelette

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 Filet de Dorade Sébaste, crème de bouillabaisse, purée de pomme de terre, carottes de pleine terre, copeaux asperges vertes

OU

 Tagliata de filet de bœuf, gratin dauphinois, vierge au tomates cerise et cebette, copeaux de parmesan     

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Assiette de fromages affinés de chez Mons

( + 5€ a la place du dessert ou plus 11€ en supplément du menu)

Ou

Chocolat baileys, feuilletine, et tuile de cacao

Ou

Cremeux gorgée de vanille, fruits rouge, pistache , meringue et financier aux amandes,